中草药在奶牛生产中的应用

刘金杰

摘 要 中草药是我们民族的瑰宝，在扶伤救病方面发挥了应有的贡献。本文主要从中草药对奶牛的免疫功能、奶牛的采食量、奶牛产奶性能，热应激以及奶牛常见病这几个方面，综述了近年来中草药饲料添加剂中奶牛生产上的应用。

关键词 中草药；奶牛；免疫功能；产奶性能

我们知道，中草药主要以自然界的植物、动物和矿物质为原料，是纯天然物质。动物体最易吸收并含有多种生物有效成分，且毒副作用小，无残留、不污染环境、无抗药性，受到广大畜牧业生产者的重视，也日益为国内外学者所关注。

1 中草药对奶牛免疫功能的影响

赵政、陈学文、李仕坚【1】在泌乳奶牛日粮中添加党参、黄芪、甘草、王不留行、通草、金银花、板蓝根、苍术等中草药可增高泌乳牛抗热应激能力，有效缓解热应激，提高经济效益。黄亚东、王仁雷、杨猛等人【2】以金银花，蒲公英等中草药为原料测定奶牛的Ea花环形成率、EAC花环形成率、淋巴细胞转化率、红细胞C3b受体花环形成率和IC花环形成率。结果显示其免疫机能水平明显提高。陈现伟【3】试验采用大青叶、大黄、党参等19味中草药进行实验。结果显示，奶牛免疫力有所提高，复方中草药内服制剂可使淋巴细胞刺激指数（SI）和中性粒细胞吞噬力分别提高53.76%和4.58%；复方子宫灌注制剂可使淋巴细胞刺激指数（SI）和中性粒细胞吞噬力分别提高39.58%和1.98%。

2 中草药对奶牛采食量和产奶性能的影响

宋元振、穆淑琴、张利平【4】选用32头围产期荷斯坦奶牛，结果表明奶牛采食量均有显著提高，乳成分也有一定改善作用。金花，贾玉山，刘兴波【5】选用黄芪、王不流行等15味中草药添加剂，研究表明在不同泌乳时期，添加中草药使得不同泌乳期奶牛产奶量都有所提高。各泌乳期乳脂含量和游离脂肪酸含量降低、蛋白质含量和非脂类干物质含量提高。祜群，宝拉日【6】等人在日粮中添加板蓝根、柴胡、黄芪、甘草、陈皮等中草药可以提高奶牛干物质采食量，改善瘤胃内环境，有利于维持瘤胃内环境的稳定，提高瘤胃微生物菌群数量，降低NH3-N浓度，提高瘤胃微生物蛋白含量，提高蛋白质的利用率。

3 中草药在抗奶牛热应激中的应用

张二飞，杨猛【7】实验添加王不留行、何首乌、益母草、山楂、山药、泽泻、菟丝子、白芍等中草药，结果表明该复方中草药饲料添加剂具有良好的抗奶牛热应激疗效。火东晓，蔡冀【8】研究不同配比的中草药抗热应激添加剂，结果表明奶牛日粮中添加抗热应激中草药添加剂可以有效缓解热应激对奶牛的不良影响，同时不影响奶牛的产奶性能。

4 中草药对奶牛常见疾病的治疗

4.1 中草药对乳房炎的治疗

白峰，王文魁，王广彬，李瑾等人【9】选择连翘、黄柏、蒲公英等22味中草药进行试验，结果表明黄芩、桉叶、蒲公英、丹参4味中药对奶牛乳腺炎3种病原菌的综合效果较好。张淼涛，马新武，王秋芳【10】选用当归、川芎、芍药、黄芪、蒲公英、丹参、益母草等中草药，研究其对奶牛淋巴细胞刺激指数（SI）和中性粒细胞吞噬力的影响。结果表明该中草药添加剂可显著提高SI和中性粒细胞吞噬力，并能明显提高隐性乳房炎的转阴率。

4.2 中草药对奶牛繁殖疾病的治疗

李新春【11】应用中草药益母草、淫羊藿、鸡冠花、红花组成的方剂，治疗奶牛持久黄体、卵巢静止等不孕症效果明显。祁燕蓉，丁林军，何生虎【12】选取黄连、黄柏、苦参等中药组成子宫灌注剂，结果表明此中药复方具有较强的抑菌作用，属于实际无毒物质并对粘膜没有刺激性。刘春杰，杨丽华【13】选取当归、川芎、香薷、川红花、益母草、金银花7味中药对奶牛子宫内膜炎3种病原菌进行实验，结果表明综合抑菌效果明确。文正常，潘淑惠等人【14】应用中草药对奶牛子宫内膜炎进行研究，结果其临床治愈率为83. 33%。使用效果能满足对奶牛子宫内膜炎的防治需求，可替代或减少抗生素及化药的使用。

参考文献

[1]赵政，陈学文，李仕坚.中草药添加剂对荷斯坦奶牛产奶量及抗热应激能力的影响[J].安徽农业科学，2008， 29：12699-12700.

[2]黄亚东，王仁雷，杨猛.中草药饲料添加剂对奶牛免疫机能影响的研究[J].中国动物检疫，2008， 4：23-24.

[3]陈现伟.中草药制剂对泌乳奶牛机体免疫性能的影响[J].中国奶牛，2010，7：44-46.

[4]宋元振，穆淑琴，张利平.复方中草药添加剂对围产期奶牛采食量及生产性能的影响[J].甘肃农业大学学报，2013， 5：14-18.

[5]金花，贾玉山，刘兴波，哈斯，苏楞高娃.中草药饲料添加剂对奶牛产奶量及牛奶品质影响初探[J].华北农学报，2007， S3：37-40.

[6]祜群，寶拉日，海林，李春慧，苏雅，刘佳森，中草药添加剂对奶牛干物质采食量和瘤胃发酵的影响[J]，中国饲料，2018，18：38-42.

[7]张二飞，杨猛，黄亚东，刘佳.复方中草药饲料添加剂在抗奶牛热应激中的应用[J]畜牧兽医科学（电子版），2018， 12：12-12.

[8]火东晓，蔡冀，刘思维，孙洪义，张石蕊，贺喜.抗热应激剂对夏季奶牛生理及乳成分的影响[J].饲料研究，2012， 3：7-9.

[9]白峰，王文魁，王广彬，李瑾，22味中草药对3种奶牛乳腺炎病原菌的体外抑菌试验[J]，中国奶牛，2010，2，39-41.

[10]张淼涛，马新武，王秋芳，中草药对隐性乳房炎奶牛细胞免疫力的影响[J]，动物医学进展，2000， S1：148-149.

[11]李新春，中草药治疗奶牛卵巢疾病引起不孕症的研究[J]，中国奶牛，2008，5：41-42.

[12]祁燕蓉，丁林军，何生虎，中草药复方防治奶牛子宫内膜炎的药理性研究[J]，甘肃畜牧兽医，2009，3：12-13.

[13]刘春杰，杨丽华，张春，刘靓，王贵，李景思，16味中草药对3种奶牛子宫内膜炎致病菌的体外抑菌试验[J]，农技服务，2014，7：193-194页.

[14]文正常，潘淑惠，王璇，杨粤，吴维东，王成杰，何军平.中草药生物合元制剂对奶牛子宫内膜炎防治试验研究[J]，中兽医医药杂志，2014，5.