青海地区大葱优质高产栽培技术

雷生花

摘 要 国内大葱的种植范围比较广泛，且具有较强的耐寒性，一直受到人们的广泛喜爱。大葱的生长期较长，对栽培的技术要求相对较高。本文将从青海地区大葱优质高产栽培方面进行分析，提出相应的技术措施。

关键词 大葱；栽培技术；措施

大葱具有耐寒、抗热和耐贮存的特点，其叶身鲜嫩，生吃和熟吃均可，也是很多人十分钟爱的蔬菜之一，在日常的菜肴中也是必备的调味品。青海省气候冷凉，昼夜温差大，很适宜大葱的生长，栽种大葱能够带来一定的经济效益，但是在大葱优质高产的栽培方面，对相关的技术要求较高，技术应用到位才能够确保大葱的高产值。

1 播种前的准备工作

1.1 选择适宜的播种田

播种大葱选择的田地要地势平坦、土壤肥沃，而且灌溉也比较方便，青海省气候冷凉，昼夜温差较大，很适宜大葱的生长，选择的土地要在三年内没有种植过大葱和大蒜等蔬菜。

1.2 做好整地和施肥工作

在需要育苗的田里使用腐熟的有机肥料，一亩地大约需要施肥2500kg的肥料左右，需要将田地规整平，同时需要确定水源条件确定育苗畦的长度，宽度一般控制在1-1.2m，要能够很容易操作。

1.3 确定好播种的日期

青海省大葱种植通常都是1月-2月播种，中间的时间大约需要60天可以培育出壮苗，如果播种的时间较早，不利于葱苗的成长，如果播种的时间较晚，葱苗很容易冻死。

2 播种期和苗期的管理

2.1 播种期的管理

在进行葱种播种之前，需要先做好发芽试验，选择合格的种子。在进行播种时，需要首先在苗床部分浇水，在水渗下去之后，进行干籽撒播，然后在上面覆盖一层土，土的厚度是0.5-1厘米。播种量需要根据土地的精细程度、播种时间等进行确定，在播种后的3天时间内，如果是晴天，畦面就会有干燥和裂缝，需要将畦面耧细，不能留划痕，能够保温。

2.2 苗期的管理

葱苗生长前期的管理。2月中旬到3月初育苗需要60天，由于天气会逐渐变冷，畦面的蒸发量会变小，在苗高大约5cm左右，需要浇水2-3遍，这样有利于葱苗的生长。在进入冬天之后，需要在上面撒一层马粪或草木灰，要薄薄的撒一层，不能覆盖太厚，不然会容易烂苗；（2）葱苗生长中期的管理，在开春季节，天气会逐渐暖和，葱苗也会返青，这时候就需要拔除葱苗中的一些杂草，稍晚些浇水，在苗高大约是15-20cm时，需要疏苗，确保苗间距是4-7cm；（3）葱苗生长后期管理，5月份是葱苗生长比较旺盛的阶段，也是培育壮苗的重要时期，需要开始施肥，选择的是尿素20kg，同时要做好对病虫害的防治，在进行移栽前20天左右控制好水肥。

3 葱田的管理

3.1 缓苗期葱田的管理

在进行葱苗水插之后，需要在周围留下一个孔眼，这样有利于根系的通风透气，在葱苗定植之后，原来的须根会很快腐蚀，4-5天的时间开始萌发新根，半个月之后进行适当浇水，新根就会快速生长，移栽的时间通常选在4月底到5月初。在进入夏季之后，根系的生理机能会逐渐减弱，大部分的须根就会腐烂，葱苗生长就会缓慢，这时就需要促根，保持土壤良好的透气性，促进根系的快速生长。在6月中旬到7月中旬温度会过高，大葱生长比较缓慢，需要做好除草工作，防止土壤板结。

3.2 葱苗植株盛长期的管理

在秋天之后，昼夜温差会加大，葱苗开始进入到旺盛的生长阶段，也是葱白生长的旺盛阶段，在这个阶段，需要给葱苗补充大量的水分和养分，也是培养优质高产大葱的重要阶段。（1）要始终保持大葱土壤的湿润，在收获之前停止灌溉，能够提高大葱的耐储存性；（2）做好追肥工作，需要适时追肥才能够满足大葱的生长需要，达到高产的目的，需要把握三次追肥阶段；（3）做好培土，大葱的生长培土工作是十分重要的，能够防止大葱的倒伏，提高葱白的产量和质量，大蔥的生长不仅做好肥水供应，还需要做好培土工作，会使葱白越长。当大葱进入到旺盛生长阶段之后，需要及时做好培土，培土的高度是根据假茎的生长高度而定，大约是3-4cm，不能埋叶身，以免叶片发生腐烂。

4 大葱病虫害的防治

4.1 大葱病害的防治

（1）霜霉病的防治，该种病是大葱常见的一种病害，主要是对叶片和花梗造成危害，出现病害的部分呈现灰绿色或黄白色，如果气候比较潮湿，患病的部分会有白色的绒霉出现，会有霉层。该种病害的发生通常集中在多雨和多浓雾的天气。在发病的初期需要进行喷药，选用的药剂是90%的三乙膦酸铝可湿性粉剂，75%的百菌清等，每间隔7-10天喷一次，需要连续喷射2-3次才能达到防治的效果。（2）紫斑病的防治，该种病也是危害到叶片和花梗，在发病的初期叶片会呈现灰白色，之后病害部分会不断扩大，直至叶片和梗枯死或折倒。该种病害的发生主要是在温暖潮湿的环境或干旱季节。防治的措施是在发病的初期阶段使用药剂百菌清可湿性粉剂75%和杀毒矾可湿性粉剂64%等溶液，也是每间隔7-10天一次，连续防治3-4天。

4.2 大葱虫害的防治

（1）葱菜蛾的防治，该种虫一开始是潜在叶片内，不断食叶片内侧，然后大葱就会只剩下表皮，呈现出白条状，成虫是灰黑色，之后会有茧附在叶表面。（2）葱蛆的防治，葱蛆的幼虫通常在大葱的根部位置，如果虫害比较严重时，会导致植株的枯死，寄生于大葱的根部，是不容易被发现的。对于虫害的防治需要在种植大葱的田地上轮作，选用杀虫剂进行防治，通常使用最多的杀虫剂是灭蝇胺、敌敌畏等。

5 大葱的储存

在8-9月份收获之后，水分还是比较大，可以放到太阳晒不到的地方，按照3-5捆排成一行，间距大约是0.5m，主要是便于通风，利用0℃以下的低温贮藏100天以上，贮藏时轻度冻结，避免出现反复解冻的现象。

综上所述，大葱的优质高产栽培需要按照相关的栽培技术和方法，遵循一定的时间规律，充分掌握相关的栽培技术，确保大葱的高产值。

参考文献

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