家兔的食性与饲养管理

(山东省沂南县张庄镇兽医站，276300)

家兔是草食动物，常规食物主要有青粗饲料、多汁饲料和精饲料等，但有择食性，正常采食也有扒食甚至食粪行为。要了解家兔的这些食性，做好饲养管理，提高经济效益。

1 草食性

家兔属于单胃草食动物，吃草是它们的天性。家兔通过吃草，可以补充体内所需的各种营养物质，家兔有食毛的习性，可以通过吃草把吃进去的毛排出来，更有利于兔子的健康。以植物性饲料为主，主要采食植物的根、茎、叶和种子。家兔喜欢采食饲草的习性称作食草性，也叫素食性。家兔的食草性是由其消化系统的结构特点和机能决定的。兔的上唇纵向裂开，门齿裸露，适于采食地面的矮草，亦便于啃咬树皮、树枝和树叶，兔的门齿呈凿形咬合，便于切断和磨碎食物，兔臼齿咀嚼面宽，且有横嵴，适于研磨草料。兔的盲肠极为发达，其中含有大量微生物，起着牛、羊等反刍动物瘤胃的类似作用。草等粗饲料是家兔日粮结构中最重要的组成部分，同时也是维持家兔正常消化机能的重要因素，是任何其他饲料都不可取代的。

家兔的食草性决定了家兔是一种天然的节粮型动物，不与人争粮食。大力发展养兔业，可缓解人畜争粮矛盾，符合国家宏观产业政策，并且有助于产业结构调整。

2 择食性

家兔对不同饲料的喜欢程度是不一样的。与其他草食动物一样，家兔更喜欢吃植物性饲料，不喜欢吃鱼粉、肉、骨粉等动物性饲料。在饲草中，家兔喜欢吃豆科、十字花科、菊科等多汁多叶性植物，不喜欢吃禾本科、直叶脉的植物等，在植株部位的选择上，喜欢吃幼嫩的部分，不喜欢吃粗劣的茎秆，喜欢吃植物幼苗期，而不喜欢植物的枯黄期。家兔喜欢吃颗粒料，不喜欢吃粉料。相关试验研究表明，饲料配方相同情况下，颗粒饲料的饲喂效果明显好于湿拌粉料。饲喂颗粒料的家兔，生长速度快，消化道疾病发病率低，也能较少浪费饲料。因此，在现代养兔生产上提倡利用颗粒饲料来饲喂家兔。

家兔喜欢吃含有植物油的饲料。这是由于植物油具有香味剂的味道，同时有助于脂溶性维生素的消化与吸收。据学者报道，夏季添加植物油在饲料中还能在一定程度上缓解家兔热应激反应。国外家兔生产中，常常添加2%～5%的玉米油在配合饲料中，用以改善饲料的适口性，提高家兔的采食量和增重速度。而在国内商品饲料中，考虑到成本原因，现在还没有添加，开发廉价植物油这也是今后研究的热点之一。

3 扒食性

家兔的前肢发达，长有五爪，是进行采食饲料的辅助工具。在野外条件下，家兔通过其锐利的前爪，挖取地下的植物根茎作为食物。家兔还以前肢为主，后肢为辅助，挖掘地下洞穴。这种挖掘扒食也能磨损脚爪，保持适宜长度。而在现代笼养条件下，脚爪得不到应有的磨损而越长越长，影响行走，还容易诱发脚皮炎。在一些兔场，会发现家兔扒食现象非常严重，要分析原因，及时采取措施，防止造成饲料资源的污染和浪费。扒食现象发生的原因有很多种：一是饲料搅拌不匀，兔子通过扒食，来找出自己喜欢的食物吃，二是饲料适口性不好，如发生霉变和异味，兔子通过扒食来表示自己厌食，三是在母兔怀孕中期，由于体内激素水平的异常，可能出现性情急躁和厌食，产生扒食现象，不过这种现象在激素水平平衡后会很快消失。针对扒食现象，可以采取以下措施来矫正：一是采取饥饿疗法，少喂饲料，二是通过限制其行动的办法，比如将饲料槽放置在笼门外，在笼门上留一个仅仅能伸出头的口，限制其前肢的伸出。三是在饲料槽的内侧﹙兔子采食侧﹚上口往里内卷0.8 cm左右的沿，这样也能很好的阻挡其扒食。

4 食粪性

家兔具有采食自己部分粪便的本能行为，称为兔的食粪性，也称之为兔的“反刍”，与其他动物的食粪癖不同，家兔的这种行为不是病理性的，而是正常的生理现象，对家兔本身具有重要的生理意义。只有正常健康的家兔才具有这种行为，患病家兔，尤其是患消化系统疾病的家兔，通常会失去这种行为。正常情况下，家兔排出两种粪便， 一种是量大、 较干燥、粒状、表面较为粗糙的硬粪，依草料种类不同而呈现深、浅不同的褐色，大部分在白天排出，另一种是团状的软粪，多呈念珠状排列，大小似绿豆粒，量少，质地软，表面细腻，如涂油状，通常呈浅黑色，大部分在夜间排出。正常情况下，家兔排出软粪时会直接用嘴从肛门处采食，稍加咀嚼便吞咽。家兔从一开始吃饲料就有食粪行为，所以一般情况下，人们很少发现软粪的存在，只有当家兔生病时才停止食软粪。家兔一般不会采食硬粪，偶见排泄软粪少的幼兔吞食硬粪，而成年兔在饲料不足时也会吞食硬粪。

软粪和硬粪的成分含量相差很大，软粪中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，而纤维含量相对较低，营养价值较高。因此，家兔食软粪的习性有着重要的生理意义，不仅能通过软粪获得所需的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，而且间接延长了饲料通过消化道的时间，提高了饲料的消化吸收效率。家兔食粪还有助于维持消化道正常微生物区系。试验也证明，禁止家兔食粪，会使家兔的增重减少、妊娠母兔胎儿发育不良等。