黄芩优质高产栽培技术

及 华 张海新 李运朝 李洪涛

（1河北省农林科学院遗传生理研究所 河北 石家庄 050051；2河北政法职业学院 河北 石家庄 050061）

黄芩(Scutellaria baicalensis Georgi)是重要的中药材植物，以干燥根入药，富含黄芩素、黄芩苷等药用成分。有清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎等功效，对肺热咳嗽、上呼吸道感染、肝炎、痢疾、高血压、痈肿疖疮、胎动不安等症有很好的疗效。由于黄芩的药用价值高，市场需求量不断增加，野生资源不断减少，使黄芩人工种植面积不断扩大。目前黄芩人工栽培技术尚不成熟，亟待规范化、标准化，现将黄芩优质高产栽培技术整理如下，希望为黄芩的规范化种植和质量控制提供帮助。

1 选地

黄芩生长期间喜温暖凉爽的气候，耐寒、耐旱、耐高温，但忌水涝，不适宜在容易积水或雨水过多的地方生长，容易出现生长不良、根部腐烂的现象。因此，宜选择疏松肥沃、阳光充足、排水良好的中性或偏酸性壤土或沙质土壤，利于黄芩根部生长，促扎根较深，提高产量。

2 种子处理

一般选用当年生粒大饱满种子，为了提高发芽率，可将种子用40℃～50℃温水浸泡5～6 h，然后清水洗净，在15℃～20℃下放置5～6 d，种子裂口或露白时便可播种。

3 播种

一般采用直播，直播不但可以节省劳力，而且植株根条分叉少、产量高、质量优。播种时期分春播和秋播，优先选择春播，采用条播法，按行距27～40 cm，开深2～3 cm、宽8～10 cm的沟，按1～2 kg/亩的播种量将种子均匀地撒入沟内，覆土约1 cm，播后稍镇压并适量浇水。可在土地上覆盖适量秸秆和干草保持土地湿润，从而提高出芽率。

4 田间管理

4.1 间苗定苗。在苗高4～5 cm时拔除过密苗和弱苗，当苗高7～8 cm时，按株距12～15 cm定苗，幼苗喜湿润的环境，但定苗后土壤水分不易过高，适当干旱有助于蹲苗和壮苗。定苗后如缺苗可进行带土移栽补苗，确保全苗，补苗后适当浇水，有助于成活。

4.2 中耕除草施肥。根据幼苗生长状况适时进行松土除草，1年之内可进行2～3次，松土可保持土壤松软，除草可防止杂草竞争阳光和资源，两者都有利于植株正常生长。6～7月幼苗生长旺盛，为满足幼苗生长需要可酌情施肥，通常按过磷酸钙20 kg/亩、腐熟有机肥100～200 kg/亩的标准进行施肥，施肥后应注意及时浇水。

4.3 去花蕾。如果计划采收种子，就在黄芩开花之前多施钾肥，可以使花开旺盛，种子也会粒大饱满。如果不采收种子，可以选择晴天上午把花蕾连带花枝一起剪掉，防止地上部分开花结籽消耗营养成分，促进营养成分向地下部分输送，提高药用部位的质量和产量。根据实际生长情况适时进行多次修剪。

5 病虫害防治

5.1 叶枯病。症状为叶片出现黑褐色病斑，使叶片干枯。多发生在多雨潮湿季节，此时应多注意松土排涝，防止病害发生。在叶枯病初期，可用50%多菌灵1 000倍液或1∶1∶120波尔多液进行喷洒防治，1周左右喷1次，连续喷2～3次即可。

5.2 根腐病。症状为根部腐烂，最后导致全株干枯死亡。连续种植黄芩的地块易发病，所以黄芩不宜连作，与禾本科作物进行轮作为好，而且要做到及时排水，疏松土壤，合理控制行距，注意苗间通风等。在发病初期可以及时除去发病的植株，防止健康的植株受到传染，同时对发病的坑穴用石灰水消毒，另外结合50%多菌灵500倍液喷雾防治，每周1次，连续喷洒3次即可有效控制根腐病的发生。

5.3 黄芩舞毒蛾。舞毒蛾是黄芩生长时期的重要害虫，在叶片背面做巢然后取食叶片，使叶片只剩一层表皮，其虫蛹会留在残叶上过冬，所以在秋季采收后，应清理干净残枝枯叶，尽量减少地块上残留的病原菌，会起到很好的防治效果。发生期用90%敌百虫800倍液喷雾，每周喷1次，连续喷3次可以有效控制病虫害。

6 采收加工

黄芩生长2～3年即可采收，3年生较2年生的黄芩质量好而且产量高，产量可高出1倍左右，而且药用成分黄芩苷的含量也高，所以生长3年采收为宜。一般在9月下旬采收或早春萌芽前采收，采收时以机械方式采挖为主，因黄芩根部扎根较深，采收时应深挖防止伤根断根，然后去掉泥土和残叶，晒至半干后去掉外皮，再尽快晒干或烘干。在晾晒过程中应注意避免暴晒和雨淋而出现发红发黑的现象，从而影响产品质量，成品以根部坚实、颜色鲜黄色者为佳。