大棚蔬菜种植技术及病虫防治

于鹏波

（海阳市农村能源工作站，山东 海阳 265100）

1 影响温室蔬菜种植的因素

1.1 空气流通因素

温室蔬菜的种植方式与普通蔬菜不同。温室蔬菜全封闭，人工控制蔬菜的生长条件和环境，达到增产的目的。但由于温室蔬菜长期处于封闭的环境，空气流通较差，因缺氧导致根腐烂，易引起蔬菜病虫害。

1.2 天气因素

天气因素不仅影响在自然环境中种植的普通蔬菜，而且对温室蔬菜也有影响。虽然可以在低温环境下种植温室蔬菜，但由于温室覆盖物所用材料的特性，在冰雹的情况下，温室的盖子被冰雹破坏，导致棚屋内的蔬菜受损。此外，高温天气时，棚内水分迅速蒸发，导致温室蔬菜灌溉困难，如果不能有效解决，会影响温室蔬菜的质量和产量。

1.3 温度因素

全封闭和半封闭的蔬菜温室覆盖方式，是我国目前温室蔬菜种植的基本形式。受环境差异影响，如果不采取合理措施有效控制，必然会导致各种病虫害的发生。严重影响温室蔬菜的质量。因此，温室蔬菜种植的最大问题是控制温度。

我国大棚蔬菜种植现状：我国国土辽阔，拥有良好广阔的农业发展条件。因此，不同地区的温室蔬菜栽培技术会有所不同。此外，受自然条件的影响，温室蔬菜在不同地区的病虫害形式也各不相同。

温室蔬菜受气体的危害，温室蔬菜种植不同于普通蔬菜种植，可将其称为封闭种植。在种植温室蔬菜时，需手动控制蔬菜的生长条件，调整生长环境，在此过程中，不可避免地会渗漏。如由于不及时通风，植物腐烂，施肥不当和植物引起的一些有害物质将长时间留在温室中，不会扩散和分解。空气中有害气体的含量会上升，对蔬菜造成损害，造成根腐病或叶片病变等问题。此外，一些种植者对有害气体知之甚少，肉眼难以发现有害气体，其过程复杂。蔬菜的质量和生长受到许多气体的影响，如，亚硝酸、二氧化碳、氮气等气体。

某些特殊的天气状况也会影响温室蔬菜的种植，无论是高温、大风、暴风雪或冰雹，许多较为极端的天气状况，都会严重影响温室蔬菜的生长。冰雹天气容易破坏温室的覆盖膜，直接撞击蔬菜表面，对蔬菜造成损害；暴风雪的低温主要发生在北方，如新疆和西藏。高温天气主要发生在中部和南部地区，容易引发灌溉水，加速温室内水分子的蒸发，滋生有害气体和有害细菌。总之，这些极端天气阻碍蔬菜的生长和销售。

温室中的湿度条件难以控制，半覆盖棚屋的另一部分基本上是泥浆或水泥。在这样的环境中，绝缘和温度控制措施相对容易实施，但由于温室处于半封闭状态，因此，湿度控制更加困难。棚屋内的通风通常依赖于预留的通风口或入口和出口、阳光、除湿机等。这些方法的湿度控制效率不高，容易影响大棚蔬菜的口感。

2 大棚蔬菜种植技术

应根据市场需求选择温室蔬菜的幼苗和种子。在质量选择方面，选择对病虫害有抗性且不含有害物质的种子。当然也要结合当地具体的土壤和自然环境，具体分析选择蔬菜品种。

蔬菜种子是蔬菜种植的基础，直接影响蔬菜总体产量。在大棚蔬菜的种植过程中，必须重视蔬菜品种的选择。现代蔬菜种植业的发展，影响蔬菜品种选择的因素主要包括以下3 点：首先，大棚蔬菜的种植并非以个人食用为目的，而是以营利为目的。因此，在选择品种的过程中，选择市场需求量大的品种，使其满足蔬菜市场发展的需要。其次，优先选择抗病能力强的品种，确保大棚蔬菜单位面积的产量不受影响。此外，注意气候条件影响大棚蔬菜种植，根据气候条件的变化，选择合适的蔬菜品种。

场地的位置应厚实，便于多次使用。避免因薄土壤而搬迁棚屋，导致土地资源浪费和生产管理成本增加。此外，应选通风良好且光照充足的地方，以避免蔬菜表面暴露，生长不均匀。在棚屋附近地区，建立1 个蔬菜种植基地标志，以防止人们放置垃圾和排放废水。

成长期管理温室蔬菜生长过程中，要规范技术要求的实施，遵循步骤，完善相关配套设施。根据蔬菜的生长条件灌溉、通风、保温、除湿和温室清洁。有机蔬菜种植的过程中，尽量采用利用蜜蜂传粉类的生物施肥方式，使蔬菜尽量在自然条件下生长，而非使用化学药品来加速其生长。

管理温室蔬菜施肥时，因处于半封闭环境，肥料的自然分解不强。会降低肥料的有效利用率，从而也降低了植物吸收率，因此，为了防止施肥产生的气体，损害蔬菜的生长发育，应小心控制施肥量和次数。

3 大棚蔬菜和蔬菜主要害虫控制

药物控制和温室栽培长期种植同一种作物，土壤免疫力相对较低，一般不会发生病虫害，一旦发生，蔓延迅速。

此外，在选择期间，应采取一些有害生物预防措施，如用适当浓度的高锰酸钾灭菌和消毒处理，但有机蔬菜适宜此种方式。在蔬菜种植业中，良好的土质环境有利于蔬菜的增产，为蔬菜种植业创造更多的经济效益。因此，大棚蔬菜种植过程中，基底选择十分重要。土质较为厚实，地块完整更适合大棚蔬菜种植。大棚基地位置的选择，除了注意土质因素的相关要求外，对自然条件也有要求，最好选择通风条件好、阳光较为充足的地点建立大棚基地，以免大棚蔬菜种植过程中，蔬菜因光照不足，导致蔬菜生长不均。此外，要注意周围的生态环境是否符合大棚蔬菜生长的相关要求，并在基底周围设置蔬菜种植基底的标语，以免有人在周围投放垃圾或者生活废水等。

生物和物理防治适用于温室蔬菜种植，也可用于有机蔬菜病虫害的防治。首先，定期通风，以防止高温引起的细菌生长；利用杀虫灯吸引诸如飞蛾的吸光害虫，并在昆虫的幼虫期将其杀死；喷洒一些碱性的抑制细菌生长的无毒物质。

在生物控制中有一种叫做“稻鱼”的方法。传播大米的花粉，鱿鱼也可以吃一些浮游生物和烂米，去除害虫，抑制细菌生长。鱿鱼的粪便可以用作肥料。温室蔬菜的种植可以借鉴这一原则，采用生物防治系统，在温室养殖青蛙和蟑螂，控制病虫害，提高土地利用率。

采用化学药物防治。由于温室蔬菜，自然环境和周围环境的高要求，一旦选择和建立温室种植基地，为期较长。因此，温室土地将用于长期种植各种作物，这将降低土壤免疫力。为了防止病虫害对温室蔬菜的为害，可以根据种植温室蔬菜的要求，定期喷洒农药。除此以外，为避免温室蔬菜的大面积虫害，应根据蔬菜的种类，具体情况具体分析制定防治措施。

采用物理设备防治。虽然化学药物可有效预防和治疗病虫害，但长期使用化学药物会影响温室蔬菜的食用价值。因此，需结合其他手段治理病虫害，减少病虫害对温室蔬菜的威胁。利用物理设备选择优良品种，如玉米种植前，要做好种子药的混合和干燥，充分利用光合作用。适当控制种植密度，做好苗木、除草、施肥、浇水等工作，合理防治玉米病虫害，以提高其品质和产量。

4 结语

若要提高大棚蔬菜种植的效果，除了掌握先进的种植技术外，还要加强病虫害的防治措施，做好病虫害防治。在实际的工作中，要充分考虑蔬菜品种的实际情况，结合大棚基地周围土质与气候情况，制定大棚蔬菜种植计划，以及病虫害防治计划，确保大棚蔬菜安全生长。