养殖场环境污染与控制

姚建明 杨粉婵

（陕西省商洛市洛南县畜牧兽医中心 726100）

畜禽养殖生产过程中会产生大量污染问题，危害环境的良好发展，我们必须重视，科学规划畜禽养殖场，针对畜禽养殖污染的各项情况进行全面细致的分析，实行生态养殖，采取综合防控措施进行控制。

1 养殖场环境污染现状分析

1.1 养殖场选址不合理

目前，国内养殖场存在选址不合理的问题，很多养殖场都建在城镇，但城镇耕地面积比较小，无法消纳养殖场排出的污染物。除此之外，很多养殖户无法对生态环境进行评价，也无法保证养殖场布局的合理性。

养殖场排出的污水中含有以下物质：一是氮，二是磷，三是铜，四是砷，五是锰，如果养殖场污水未能合理处理，直接流进河流，必定会污染下游水源，进而影响下游居民的身体健康。除此之外，很多养殖场随意堆放污染物，不仅占据土地，还会影响土壤的平衡性[1]。

1.2 恶臭严重

恶臭有以下两个部分组成：一是碳水化合物，二是氮化合物。其中氮化合物在没有氧气的情况下可以分解成甲烷等成分，严重污染周围空气，危害居民的身体健康和生命安全。养殖场恶臭会刺激人的口鼻和呼吸道，导致呼吸道疾病，危害人体健康。

1.3 有毒有害物质污染环境

很多养殖户为了提高畜禽产量，会在饲料内添加大量微量元素，最终导致畜禽体内的微量元素超标，畜禽排泄物内的微量元素直接影响土壤生态。很多养殖户未认识到畜禽免疫的重要性，并未按照规定为畜禽接种疫苗，导致畜禽患病，而养殖户面对畜禽疾病的主要方法是喂药，但由于养殖户对药理知识了解较少，导致养殖户滥用药，后果非常严重。

目前，部分养殖户为了提高自身经济效益开始使用违禁药物，如盐酸克伦特罗，这种药物会促进生猪肌肉的快速增长，减少生猪体内脂肪，但盐酸克伦特罗会残留在生猪体内，如果人们食用了这类猪肉必定会直接危害人体健康。正常情况下，畜禽在进入市场前需要停药一段时间，但养殖户为了加速畜禽生长会大量用药，不执行停药期，导致畜禽体内有毒有害物质严重超标[2]。

1.4 畜禽疫病污染

事实上，很多畜禽病原菌和人类病原菌存在共性，如果不严格控制畜禽疫病，一旦畜禽疫病传播开很容易传染给养殖人员，危害养殖人员的身体健康。目前，畜禽疫病的种类非常多，不同疫病需要不同的治疗方案，养殖场管理人员必须结合实际情况制定治疗方案，提高治疗的有效性。要想避免畜禽患病，养殖场管理人员必须按照计划给畜禽打疫苗，要细心，有耐心，多观察，了解畜禽状态，保证畜禽健康。

2 养殖场环境污染控制对策

2.1 实行全面清洁生产

新时期，养殖场应实行全面清洁生产，并从多方面入手进行污染控制。养殖场要从培育健康环保饲料开始，不同阶段畜禽需要不同类别的饲料，养殖户要结合实际情况制定畜禽饲养方案，实现科学化管理。养殖场还必须引进先进饲养技术，加大养殖场建设力度，保证养殖场的干净清洁，进而保证畜禽健康[3]。

2.2 优化养殖结构

目前，以下因素影响养殖场环境污染控制水平：一是社会，二是经济，三是生态，四是环境，五是地域。不同养殖场具有不同的管理水平，养殖场应不断优化养殖结构，提高内部管理水平，进而提高畜禽养殖水平，推动养殖业的发展，提高养殖场的经济效益。

2.3 保证场内建设的合理性

栏舍也是养殖场建设中不可或缺的部分，栏舍建设需要遵循以下原则：一是合理，二是节俭，三是实用，四是节能，五是节水，六是节地，七是减排，八是防疫。养殖户要聘请专业的栏舍设计人员，按照国家相关标准规划设计，为畜禽创造良好的环境，保证畜禽健康生长。不同畜禽要分类管理，安排不同的栏舍，避免病菌传播，提高畜禽管理效率。

2.4 加强药物管理

养殖户必须加强药物管理，合理使用药物，避免滥用添加剂，规范使用消毒剂，减少化学药物的使用，把畜禽药残降到最低。要想实现药物的合理使用，相关部门要加强养殖场管理人员培训，开展知识和技术讲座，养殖场管理人员必须了解每种药物的原理和特性，避免药物滥用。

3 结语

从养殖场环境污染控制现状来看，养殖场环境污染控制中依旧存在很多问题。新形势下，养殖场必须注重环境污染控制，降低畜禽养殖对生态环境的影响，推动养殖业发展。养殖场必须坚持环保，绿色设计原则，从根源上降低环境污染。除此之外，养殖人员要保证畜禽用药的合理性，不滥用药物，否则药物会残留在畜禽体内，如果人们食用了含有药物残留的产品，必定会威胁人体健康。养殖户要每天清理畜禽栏舍，合理处理污水，实现污水回收再利用，保证栏舍的干净整洁。