对养殖场健康养殖的几点建议

张冬梅 韩丽 李明明

（山东省邹城市畜牧业发展中心 273500）

随着养殖业的发展，大型养殖场的建立，养殖业正向规模化集约化方向发展，笔者针对现在的养殖情况提出以下建议，仅供参考。

1 养殖场畜禽进行集中进场出场

原则上对养殖的畜禽集中定点购进，不同时饲养来自多个地点的畜禽。购进畜禽应来自通过有关部门验收的饲养场，或者来自无疫区的经过检疫的畜禽，按规定时间隔离饲养，不从疫区购买畜禽。适应规模养殖场畜禽生长期短，周转快，饲养密度大，管理技术要求高，目的就是为了预防疫病的混合感染，无论饲养何种畜禽最好采用集中进场出场。

2 有健康饲养环境

养殖场远离居民区，饮用水源地，大型厂矿企业及其他养殖场。场舍建舍冬暖夏凉，宽敞明亮，有必要建设保温防暑设施。有效控制畜禽舍内的温度、湿度、灰尘、病原微生物等有害物质。以节约土地，不污染周边环境，能生产健康畜禽产品为根本准则，同时实行人畜禽分离、集中饲养、封闭管理，生产区生活区分开，同时符合镇街土地利用总体规划，不在法律法规规定的禁养区内建场。

3 按国家有关标准使用饲料，饲料添加剂，兽药

养殖过程中的所有饲料建议采用符合标准的全价料，不使用霉变、变质、生虫或被污染的饲料，不使用不合格的饲料。养殖场应使用我国农业农村部行业标准明确规定的、允许使用的无公害饲料添加剂，按照要求严防过量造成对畜禽的伤害。按 《动物防疫法》和 《兽药管理条例》的规定，根据畜禽生长不同时期，在有资质的兽医处方指导下采用优质兽药进行疾病防治。

4 饮用水水质符合《无公害畜禽饮用水水质》标准

养殖场应经常清洗饮水设备，并进行消毒。定期委托有资质的检测机构采取水样进行检测检验，对饮用水进行消毒处理，达到农业农村部颁布的饮用水感官性状及一般化学指标。

5 按程序进行疫病防疫

对于强制免疫的疫病应用国家配发的疫苗或正规厂家生产的有批准文号的疫苗。养殖场所应用的生物制品应是国家定点生产的，有正式批准文号的生物制品；使用国外生物制品时，必须注意该产品是否在农业农村部注册，只有注册后才被允许使用。如不按国家规定使用生物制品的，出现意外事故只能由经销商和养殖场承担一切责任。在 《中华人民共和国动物防疫法》及其配套法规的要求下，结合本场实际情况和畜禽生长的不同阶段，按规定进行疫病的预防工作。

6 病死畜禽与粪污进行无害化处理

传染病致死的畜禽及因病捕杀的死尸应按要求进行无害化处理，不得出售病、死畜禽。养殖场粪污经无害化处理后，可以作为农业用肥，不得作为其他动物的饲料。本场不具备处理条件的养殖场与有资质处理病死畜禽和粪污的企业签订病死畜禽及粪污处理合同，集中托付处理。

7 建立健全养殖档案

内容包括畜禽品种、来源和数量、繁殖情况、生产性能、死淘情况，死淘处理记录。投入品饲料来源包括生产厂家，规格，批准文号自配料产地及消耗记录，饲养期间发病用药品名，规格、免疫疫苗种类生产厂家，规格及免疫时间。畜禽死亡及死亡原因、无害化处理情况、畜禽生产销售记录等，记录资料应保存2年以上。

8 建立适应市场形势的新的养殖场经营管理理念

搞好市场调查与市场预测，选定产品的发展方向，制定发展规划，组织安排生产，使产品在市场上适销对路。树立经济效益观念，进行科学的投入产出分析，实行严格的经济核算，做到增产节约，增收节支，努力降低成本，增加盈利，同时还必须正确处理好经济效益、社会效益和生态效益之间的关系。密切注意市场动态，及时掌握市场信息，依据市场供求变化规律合理组织生产，做到以销促产，改变只顾生产，不顾市场的产品经济观念。正确及时的记录生产全过程的基本数据，并对记录资料认真统计，客观分析。具有以质量求生存，以质量求发展。只有这样才能保证饲养畜禽在生产中的可持续发展，才能实现其价值。不断汲取知识，应用新技术，不断提高适应外部环境，提高经济效益。了解所养殖畜禽生长发育的生物学特性，要求生产具有很强的时间观念，明确“时间就是金钱，效率就是生命”。

9 经常进行抽样监测，以更好地进行畜禽产品质量控制

畜禽养殖场到有资质的监测机构进行定时样品检测，以了解所生产的畜禽产品质量情况。同时密切配合有关职能部门，做好采样监测工作，这样不仅能了解本场生产的畜禽产品质量状况，而且能为本场节约检测成本。

随着人们生活水平的不断提高，人们对畜禽产品数量、质量均提出了更多更高的要求，我们如果进行健康养殖，从养殖场畜禽出场时就能保证畜禽产品的质量，这样就能更好的保障供应出安全的畜禽产品。