畜禽养殖废弃物无害化资源利用模式

吴伯清

（四川省宜宾市叙州区高场畜牧水产站 644609）

近些年，我国畜禽养殖行业获得快速发展，行业逐渐趋于产业化、集中化以及规模化，但在养殖生产中会产生大量废弃物，对生态环境和居民生产带来严重影响，生态环境和养殖生产的矛盾日益突出[1]。随着构建“生态型社会”理念的提出，推动畜禽养殖实现绿色化及生态化发展成了社会关注的关键问题，对废弃物进行高效利用是推动行业可持续发展的关键问题。

1 畜禽粪污主要清理方式

当前，畜禽养殖粪污清理方式主要包括传送带、传粪带、发酵床、刮粪板及人工清粪等几种形式，以养猪行业为例，较为常用的方式为：第一，水冲粪，将粪污与污水混合，每天对粪沟进行冲洗，粪水通过粪沟流入贮粪池；第二，水泡清粪，将水和粪污集中在排粪沟中，待排粪沟储满后，将粪沟闸门开启，排出其中的粪水。上述两种粪污清理方式成本较高，适用于小型养殖场[2]。

2 畜禽粪污的主要处理方式

2.1 沼气工程

沼气工程作为当前畜禽粪污处理的重要方式已经在畜禽养殖中获得广泛应用，该处理方式的具体操作如下：首先，在养殖场附近建设沼气池，要求其具有较强的防渗功能，密闭性良好；其次，将粪污集中于沼气池中，通过厌氧菌发酵处理，有效降解其中的有机物，产生大量沼气；最后，产生的沼气可以用于养殖场能源消耗和采暖，剩余的沼液和沼渣可以用于农作物种植。利用沼气工程能提升畜禽粪污的利用效率，减少对环境造成的污染。

2.2 粪便堆肥技术

畜禽养殖会产生大量粪便，如果随意堆弃会对环境带来负面影响，通过粪便堆肥技术可以实现对粪污的有效处理和利用，提升资源利用效率。当前，堆肥方式主要分为两种，即好氧堆肥和厌氧堆肥，好氧堆肥是当前较为常用的处理技术，其资源利用效果更为显著。如鸡粪堆肥处理可以有效杀灭其中含有的病原体；猪粪堆肥可以去除粪污中含有金霉素、土霉素及四环素，降低重金属的活性和毒性，进而有效预防重金属污染。

2.3 综合处理技术

当前，我国中小型养殖场数量依然较多，对于一些较为分散、规模较小的养殖场，其废弃物产生量较少，想要实现有效收集较为困难，其利用效率较低、处理成本较高，利用综合处理技术可以有效降低处理成本，具有良好的应用价值。首先，将养殖中产生的废弃物与城市垃圾协调处理，不需要设置专门的处理设施，降低处理成本，在处理过程中需要将废弃物按照类型分类，液体废弃物和固体废弃物分离；其次，将固体废弃物与城市垃圾进行集中处理，通过厌氧发酵产生沼渣，用于农作物种植中可以提升土壤肥力；最后，液体废弃物与城市垃圾相混合，通过厌氧发酵的方式产生沼气，用于农村地区集中供气或者能源供应，在满足农村能源需求的同时实现废弃物的高效利用。

3 畜禽粪污资源化利用

在畜禽养殖过程中，粪污是固体废弃物的主要组成部分，是生态污染的源头，对进行合理、科学的处理可以将粪污转变为再利用资源，在降低能源消耗的同时提升其利用效率。随着我国科学技术的快速发展，粪污资源化利用已取得关键进展，对推动行业绿色发展具有积极意义。首先，养殖粪污可用于饲养蚯蚓和蛆，如将牛粪和猪粪集中起来用于饲养蚯蚓，缓冲剂选择生石灰，加入一定量和温度的水，为蚯蚓生长创设良好环境。当前，该技术已经较为成熟，在我国养殖行业获得广泛应用，具有显著的经济效益。其次，将粪污用于藻类养殖，粪污中含有大量氧元素，藻类能将氧元素转变为蛋白质，用于制作饲料可以提升饲料的营养价值。

4 结语

随着我国畜禽养殖行业的快速发展，废弃物无害化处理技术也更加成熟和完善，如堆肥技术和沼气工程已经在多数养殖场中获得应用，不仅可以保护生态环境，实现养殖效益和生态环境的协同发展，同时还可以提升能源利用效率，满足居民生产、生活对能源的需求，对促进行业绿色可持续发展具有积极意义。