设施化水产养殖伞式温室大棚 简介

蒋明健

2018年渔业发展提出了“提质增效、绿色发展、减量增收、富裕渔民”的指导方针。中国要从水产养殖大国向水产养殖强国发展，其中最重要的途径是发展设施渔业、高效渔业和绿色渔业；而池塘流水养殖系统（IPR/IPRS）和陆基循环水养殖集装箱系统是现代化的水产养殖新技术；随着渔业供给侧结构调整，水产养殖不断提档升级，循环水设施化养殖水平的提高引发了一系列的技术创新，而温室大棚是对设施化水产养殖系统的进一步深化、改造和完善。

一、水产养殖温室大棚的起源

中国温室大棚在水果、蔬菜等种植业已广泛利用，技术已相当成熟并收到了良好的效果。近年来该技术又有了新的突破和发展，被嫁接引用到渔业生产中，浙江省的水产养殖专家黄元明发明了一种水产养殖的“伞式温室大棚”，经多次试验成功，得到广泛的推广应用，收效明显，深受渔民欢迎。

二、伞式温室大棚的建造

选择标准的深入地下的流水养殖漕或者陆基循环水养殖集装箱，最好周边有温度适宜的溶洞水源或者有能被开采、提取丰富地下水来源的深水井，并且水质符合养殖用水标准，养殖漕或者集装箱四周具有大棚立柱的地理条件。在流水养殖漕的四周用镀锌钢管竖起多根1.8m以上的立柱，立柱之间用保温透明的PVC苫布或者其他抗风而结实耐用的材料围拢，四周预留2-4个门，便于管理进出和必要时通风换气，上部用钢管、钢丝、弹簧、透明PVC苫布做成2-4把大型折叠伞，相当于大排档的遮阳伞，四周保温材料与上部折叠伞之间用易拉粘链材料连接，注意连接密闭性好，收折操作方便。冬季集装箱四周则用保温材料包裹或者用大棚覆盖。

三、配备进排水、过滤及增氧设施

养殖池漕和集装箱进排水、过滤、排污与增氧等系统基本上利用原有流水的设施设备即可，只是由于水温相对其他季节较低，鱼的生物代谢及运动活动量有所减少，进水量和增氧量适当减少。

四、配套流水净化池

为充分利用热源，有效减少流水的热量散失，循环水净化池最好是不再使用原来的大池塘为净化池，而是同样利用深挖在地下同时使用大棚覆盖等保温措施并具有相配套一定容量的净化池为佳，净化池内除了配备过滤、沉淀、收集鱼类排泄物和残余饵料设施外，还需放入适量的鲢、鳙鱼，水底、水中、水面栽种适宜水温生长，并具有较强净化功能的适量水生植物，对水体中富营养物质进行消纳和利用，达到净化水质的目的。

五、水源补给

伞式大棚流水养殖漕或者陆基养殖集装箱，需要补充必要的水源，起到补水、换水和调节水质的作用，所以，如果有条件的地方可以引用天然溶洞水进行补充，无条件的地方可以钻深井的方式提取地下恒温地下水进行补给。

六、配套热源设施

大棚不仅能起到保温，还能利用部分光热资源的作用进行升温的效果，为了满足水产养殖需要和对付特殊寒冷气候的需要，还需要配套室外的升温、加热设施，根据各地实际情况，因地制宜，可以配套锅炉烧水、蒸汽加热，也可利用电器设备加热等多种方式进行。

七、养殖珍稀中高档水产品

因为设施化水产养殖，折旧费等成本较高，养殖一般水产品不划算，所以建议养殖当地适销对路的、效益较高的精品、珍品、极品等中高档水产品种，比如南美白对虾、加州鲈鱼、鳜鱼、鳕鱼、太阳鱼、白乌鳢等名、特、优、新水产品。

八、温室大棚的效果

冬季在新型池塘微流水养殖水泥漕或者陆基循环水养殖集装箱上面采用高强度透明PVC苫布伞式大棚，不仅在冬天阳光的照耀下大棚温度可以保持在10～15℃以上。这样的大棚如果在添加部分深井水、溶洞水的情况下，可以不额外加温或者少许加温就能保证养殖水温在20℃以上，以实现冬季水产养殖和鱼类生长的需要，充分利用养殖设施和延长养殖时间，增加养殖单产，降低单位成本，调剂水产品销售淡旺季节，卖出好的价格，养殖效益可以提高50%以上。

伞式水产养殖温室大棚，收折自如；因为预留有开启的门，有利于通风换气和进出管理操作，成本低、撤装方便、来年可以重复使用、利用价值高；并且绿色、经济、低碳、环保。渔业温室大棚的推广运用是集约化和设施化水产养殖的又一技术创新和探索，具有投资少，操作方便、见效快、效益好的特点，值得进一步的研究和总结，使其发挥出更好的效果。