(黑龙江八一农垦大学 董其昌,于珍珍 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 李海亮,孙海天)
20 世纪90年代至今,我国农业飞速发展的同时对环境的破坏也在与日俱增,我国面临着日益突出的资源环境问题,资源过度开发消耗造成农业资源短缺,农业废弃物资源大量排放造成环境污染及生态破坏,我国农业可持续发展面临严重的挑战。
面对新形势、新挑战,转变农业发展方式,提高农业资源利用效率,改善农村生态环境,促进农林牧渔与二、三产业融合发展,全面推动资源利用节约化、生产过程清洁化、产业链循环化、废弃物处理资源化,发展循环农业,促进农业绿色发展。
相对于传统农业与石油农业单纯的由自然资源进行物质输出来说,循环农业的特点主要是增加资源利用率,减少废物排放,再通过经济活动提供资金来改善生产,从而回馈生态系统,实现可持续发展,强调资源在产业链中的循环利用,将废弃物加工成为再生资源,从而避免和减少废弃物,提倡清洁生产、在生产中修复被人类活动所破坏的生态系统,从而实现社会可持续发展,是创造人与自然和谐共生的新型农业发展模式。
我国近些年循环农业发展主要围绕着农作物秸秆综合利用、畜禽粪污循环利用、种养结合循环农业建设等,由于我国土地面积庞大且地域性特点明显,所以以地区特性为分类介绍不同地区循环农业的典型模式及发展现状。
东北地区主要以平原为主,农作物主要以玉米、大豆、水稻为主,种植规模大且集约化程度高,但是面临秸秆产出量过大,回收率低、畜禽粪污处理水平不高等问题,在种养结合的道路上,典型案例以八一农垦大学团队推广的玉鹅种养模式成效颇丰,将适龄幼鹅投放至田间,日间放养,夜间归舍,鹅在生长过程中采食玉米下部便作为有机肥直接还田,经统计,在实现增产的同时实现农药化肥零施用,玉米增产达10%以上,节省化肥农药 260~340 元/0.067 hm2。收获后的秸秆通过打碎直接还田。该模式在增加农民经济增长点的同时减少了对农药化肥等的花费,经农业部农产加工品检测中心检测结果,“玉鹅种养模式”下的土壤有机质明显增加。该模式实现了建设高标准农田,推进粪污资源化处理,减少农药化肥对土壤的污染。
辽宁省阜新蒙古族自治县作为农工业大县,种植业中以玉米为主,养殖业中生猪养殖占比大。再结合农业结构调整与农民具体情况实施了“青贮玉米(玉米饲料化)-猪牛羊驴养殖-粪污还田”的种养结合模式,增加青贮玉米等饲用作物的种植面积,牲畜粪污进行还田,并推动秸秆饲料化,实现过腹还田。
西北地区农业发展主要面临水资源短缺、草原沙漠化、水蚀严重等问题,要采取积极措施遏止草地退化,提高草地资源的生产率水平,实现草原生态环境由恶性循环向良性循环转化,大力发展节水灌溉技术。
位于西北地区黄土高原的陕西省洛川县依托特色苹果资源,大力推进以沼气为纽带的生态家园建设,发展了“果 -畜 -沼 -窖 -草”良性循环模式。该模式由沼气池,畜禽舍,牧草,地窖,果园五部分组成,按照以农带牧,以牧促沼,以沼促果,果牧结合,配套发展的良性循环体系发展农业经济。以沼气工程为主要技术支持,配套阳光圈舍技术、沼渣沼液利用技术、水窖贮水和节水技术等。生产过程中将产出的畜禽粪污进行发酵处理得到沼肥。进一步提高水资源利用率,从而面对西北地区干旱缺水的自然环境。
内蒙古土默特左旗主导产业为玉米与畜牧业。按照“为养而种,以养定种”的发展思路,大力发展种养结合,以作物秸秆、畜禽粪污资源化处理和高效利用为生产重点,在区域特色农畜产品精深加工基础上发展有机肥加工产业,实现有机废弃物资源化利用,形成养殖园区、种植基地、农畜产品加工和废弃物循环利用协同配套的建设模式。
黄淮海平原区地势平坦,土地开垦程度高,但是存在化肥农药用量过大、畜禽粪污与农作物秸秆量大、水资源匮乏等问题。该地区为改善现有情况,大力发展畜禽粪污循环利用如沼渣沼液还田、有机肥深加工和农作物秸秆综合利用项目,其中以曲阜市落实发展的“一池三改”模式为典型循环农业发展模式。
曲阜市所发展的“一池三改”循环农业发展模式包括:标准化畜禽养殖、农业废弃物综合利用等,实现“畜禽养殖-沼气生产-肥料加工-种植基地”种养结合循环农业模式,建成了一批“畜-沼-菜、畜-沼-果”等生态循环基地,运用畜禽粪污生产沼气,沼渣沼液就近施用或运输到工厂进行深加工成有机肥,推动了农业清洁生产,而作物收获后的的秸秆进行青黄贮和炭化还田改土、燃料化利用。秸秆综合利用率都达到96%以上,推动了资源循环利用与农业清洁生产,为今后循环农业发展提供了案例。
南方地区主要包括广西、重庆、四川等以高原山地为主,地势起伏大的丘陵地区及广东海南等省份平原地区。丘陵地区立体气候特征明显,种植制度多样,人均耕地较少,坡耕地比重大,农作物秸秆种类繁多,收储运难度加大;畜禽养殖散养与规模养殖并存,畜禽粪便随意排放,生态承载压力大。
四川省射洪县农作物主要以粮油作物为主,经济作物为辅,秸秆种类较多,且产生量达55.4 万t/年。养殖业中生猪占比较大,畜禽粪污年产生量约100 万t,推动屠宰场标准化建设与畜禽粪污处理建设,减少畜禽粪便随意排放的问题,并且利用粪污进行沼气发酵,产出的有机肥处理成肥水浇灌农田,减少化肥用量,实现资源化利用与减量化。
南方平原地区农田组成主要由小地块组成,尚没有达成集约化生产的标准,农业灌溉用水污染风险大,且种植业与养殖业尚未结合,农作物秸秆与畜禽粪污利用程度低。
在结合当地环境特色与优势作物的方面龙游县的“猪-沼-作物”自我消纳模式作为很好,当地村委会与养殖场和种植基地进行对接,通过统一建设管道与沼气池实现自我消纳,并以小南海镇箬塘村为样板,将养殖场产生的沼液通过管道运输到养殖中心提供有机肥,大力推广猪粪收集-沼气发电-有机肥生产-种植业利用”模式,通过发酵所产生的沼气进行发电,分立后的沼渣沼液用于生产有机肥和运输至种植基地进行自我消纳,从而实现县城内的区域性循环。
通过对我国循环农业模式发展现状进行综述,研究了已有模式的优缺点,针对于我国循环农业发展提出以下建议:
提高相应支撑技术的研发,针对减少相关建设如秸秆综合利用建设、畜禽粪污回收处理、沼气工程建设等的成本。
加大农田集约化管理程度,增加沼气站、秸秆综合利用站点的建设,减少因运输问题造成的损失,加强各环节的运营与链接机制,增加废弃物再利用商品化能力。
政府加大扶持力度,在畜禽粪污综合利用方面,增加有机肥与秸秆回收补贴。加强推广循环农业发展模式,通过政府支持,以农场或者整县进行推进,以显而易见的经济增长提高农民的积极性,从根本上改变农业发展模式。