一棵果树为何能长出11种水果？

一棵树，为何长着多种不同的水果？近日，在湖南长沙的果农宋伯龙的地头，只见这棵多果合体的奇树树干直径还不足15厘米。宋伯龙透露，这原本是一棵蜜桔树，培育至今只有7年的时间。伴随着树干生长，宋伯龙每年会给它嫁接一部分其他果树的枝条，例如橙子、柚子等，久而久之，不同种类的水果便在同一棵树上开花结果了。

原来，这些水果虽然生长在一棵树上，但彼此互不干扰，自顾自生长。宋伯龙解释，每一次成功嫁接后，这种果实的枝条都会沿着嫁接的位置继续向四周生长蔓延，久而久之，嫁接的接口愈合，表面看还以为是两种植物共同生长，实际上，它们只是共用了一个树干来传输养分而已。“柚子还是柚子，金桔也还是金桔的味儿。”

那么，究竟是什么样的水果才能在同一棵树上实现共生呢？原来，同科植物往往可以实现成功嫁接。例如宋师傅家的果树，11种水果都属芸香科。只要养护得当，未来，这棵树上还可以嫁接更多同科其他品种的植物，11种不是它的极限。

果树的嫁接原理上和鲜花嫁接是一样的，“就像我们能在同一棵杜鹃树上看到好几种不同颜色的花一样，那也是通过嫁接手段来实现的。但水果要想共生，还要保证它的果品质量和长势，并不容易，这需要后期非常精心的养护，要专业人士才能做到。”可奇怪的是，宋伯龙家的果树却几乎是“散养”长大的。

“从来没有给它施过肥，日常也只是修剪一下枝条。”宋伯龙说，根据多年种地的经验，他发现，只要是在一片完全没种过芸香科植物的土地上栽种，一定时间段内不需要施肥，植物也可以从土壤中获得所需的养料。如今，这棵合体树已经7岁了，个别位置开始出现树叶稀疏的情况。“这是一个 ‘信号’，提醒我土地肥力不足了，今年可以适当施一些。”宋伯龙说。

宋伯龙自己尝试种植和嫁接果树已经将近60年了。除了芸香科合体树外，他还尝试过桃李梅嫁接共生。宋伯龙说，只要熟悉各个品种的生长习性，把握好它的生长期，在恰当的时间给果树动“嫁接手术”，基本都可以存活。最多的一次，他成功将18种芸香科植物嫁接在同一棵桔树上。今年，宋伯龙还准备尝试车厘子与水蜜桃树的嫁接，“之前失败过一次，能够存活，但没有结果，接下来准备继续这场试验。”