浅析苹果果锈病的发病原因及综合防治措施

李琪

摘 要：苹果果锈病是种植过程中最常见的病害之一，是在果实面梗部、萼部、胴部产生类似于锈状的木栓层或密生铁锈色小颗粒，果面粗糙，严重影响苹果的商品价值，危害非常严重，若不及时采取措施，常给种植户造成重大经济损失。该文分析了苹果果锈病的发病原因，并且提出了针对性的防治措施，旨在为防控果锈病提供参考。

关键词：果锈病；发病原因；防治措施

中图分类号 S436 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）18-0059-02

苹果果锈病又称“花脸病”、“裂果病”，是苹果种植过程中的1种生理性病害，该病可导致苹果表面失去光泽，酷似1层土豆皮，严重影响到苹果的外观，降低苹果的经济价值[1]。张秀花[2]报道指出，根据苹果果锈病发生部位的不同，可分为顶锈、胴锈、梗锈，胴锈和顶锈主要影响苹果的外观，梗锈不达到果肩，對苹果的商品价值影响不是很大。近年来，苹果病害特别是果锈病的发病率越来越高，严重时锈斑连片、果面粗糙，大大降低了苹果的商品价值，因此对于苹果果锈病应引起种植户的高度重视。

1 发病症状及发生规律

发病后，在苹果果面梗部、胴部及萼部长出锈状木栓层，其形状不规则，边缘较明显，没有光泽，严重时，其锈斑连成片状，呈淡黄色状，果面粗糙。按照发生部位的不同，可分为梗锈、胴锈及顶锈，梗锈不达果肩，对苹果的商品价值影响较小，而胴锈和顶锈对苹果的商品性影响较大。

苹果果锈病主要是通过各种嫁接方法进行传染，也可通过修剪工具剪刀、锯等进行传播，梨树是果锈病的带毒寄主，据报道，梨树普遍潜带病毒，但不表现出症状，主要是离梨园较近或混栽的苹果园比较容易发病，嫁接接种潜育期一般在3个月以上，苹果树一旦感染了果锈病，病情不断加重，成为全株永久性病害。

2 病因分析

2.1 品种因素 马文秋[1]报道指出，苹果果锈病的发生与苹果品种的表皮结构有关。例如：富士、秦冠、金冠等品种，果实表皮细胞大、细胞壁较薄，而且细胞间隙大且排列松散，下皮细胞也较为松散无规则排列，皮孔呈明显的唇状突起，生产中实践中，具有这样的果皮结构的苹果品种相比下就比较容易发生果锈病。

2.2 气候因素 费琼[3]报道指出，高温、低湿、连阴雨以及花期低温等是导致苹果发生果锈病的主要原因，当花期温度低至5℃且较长时间时，果皮细胞受害，表面容易形成果锈。干旱年份一般很少发生，但7—8月份的连阴雨或高温、高湿天气，也会引发果锈病。

2.3 农药使用不当

2.3.1 用药不合理 李敏[4]报道指出，苹果谢花后的幼果期是感染苹果果锈病最主要时期，特别是在谢花后至套袋前若使用退菌特、代森锰锌等刺激性较大的药物，容易刺激苹果表面，引起表皮细胞木栓化，从而发生果锈病。

2.3.2 施药时操作不当 在幼果期，苹果果实表皮比较嫩，在施药过程中，若喷雾器喷孔过大、雾点粗，药液在果面则会呈点状分布，从而容易导致果实受损，另外，在喷施药液时，用力过大，喷头离果实距离过近，也都会使幼果皮直接受到机械性损伤。

2.3.3 药液配比浓度过高 生产实践中发现，苹果谢花后至套袋前，在配比药液浓度时一定要严格按照要求操作，若浓度过高，会产生药害。

2.4 其他因素 苹果在幼果期时，特别是北方地区，若发生沙尘暴，也容易导致果面茸毛脱落，表皮细胞受到损伤，迎风面更容易出现果锈。另外，若在干旱季节，突然暴雨或连阴雨，苹果萼洼处出现皮孔裂纹，会诱发果锈病的发生。

3 综合防治措施

3.1 加强苹果树的栽培管理 （1）加强果园土、肥、水的管理，多施农家有机肥和磷、钾肥等，增强苹果树势。（2）控制好栽种密度，确保通风透光。授粉时最好选用人工授粉，严格进行疏花疏果，在苹果膨大期时及时做好浇灌工作，做好果树修剪，特别是夏剪。应对不良（下转118页）（上接59页）气候，特别是要预防低温，在霜冻前，用喷水的方式在苹果开花前或谢花后喷施预防霜冻的药物，这样不仅可提高苹果树抵抗严寒的能力，又可修复并愈合受灭害危害的幼果表皮。在套袋前要及时补充钙，增加果面蜡质的厚度，提高幼果对低温、高湿等恶劣环境的适应性，以促进幼果生长，同时可以有效地减轻苹果果锈病的发生程度。在选择栽种品种方面，尽量选择抗病害较强的品种，如富士系列的宫崎、惠民等短枝型品种。

3.2 药物防控

3.2.1 合理选择药剂 尽量少使用易致果锈病的化学药剂，防锈灵、甲基托布津、多菌灵等药剂对果锈病的防控效果非常好。防锈灵是苹果种植中防果锈病应用最好的药剂，可在落花后第2天、30天、45天时分别喷施1次，用量为500倍液。另外，可结合防控其他病害，用锌铜波尔多液或石硫合剂，可有效降低对幼果的危害。若湿度过大，喷药石灰乳100倍液，可有效增加果面的吸湿性，从而降低果锈病的发生程度。

3.2.2 科学配制药剂浓度 幼果期是农药敏感期，喷药时要严格按照农药的规定进行科学配制，切不可盲目擅自加大药剂配制浓度，以免对幼果产生药害。例如：M-45可湿性粉剂浓度应控制在800～1000倍液，75%百菌清浓度控制在800倍液为宜。

3.2.3 严格喷药操作 在幼果期需喷药时，不能使用高压药箱喷药，喷头尽量要离幼果保持在50cm左右，药箱的喷头喷孔要细，药液雾化程度要高，均匀喷洒，这样喷药后可减少对幼果的药害。

参考文献

[1]马文秋.苹果果锈病防治技术[J].农业科技与装备，2015（4）：23-24.

[2]张秀花，李真，向小林.苹果病虫害防治措施[J].河北果树，2017（6）：11-12.

[3]费琼.苹果锈果病、果锈病、锈病的快速鉴别与防治[J].果农之友，2017（6）：31-32.

[4]李敏.浅析苹果种植技术与病虫害防治[J].农业与技术，2018，38（12）：129-130. （责编：张宏民）