桂花年糕

外婆做桂花年糕时翻炒的动作如行云流水一般，脆皮上的香油反射着耀眼的金黄色光芒，朵朵桂花星星点点散落着。划开外皮，里面是黏黏的雪白的年糕，浓郁的甜味刺激着我的味蕾。

很多餐馆都没有桂花年糕，即使有，也总是有那么一些瑕疵，有的太甜，有的太腻，有的太黏，有的却又太硬，很少有令我觉得可口的；店铺里的，远远没有外婆做得好吃。桂花年糕外婆一年只做六次，一次除夕，一次是我和我爸暑假回家，剩下几次就是我们这些小辈儿们的生日。尽管我和我妈生日时总是不在老家，可听亲戚们说，外婆每逢那两个日子还是会做一份桂花年糕摆在桌上——对她而言，做年糕给我们送祝福，似乎已经成了习惯。

外婆一般要用一个上午的时间去做桂花年糕。她总是一大早就起来去摇桂花，我也时常跟去玩。园子中栽着几棵桂花树，无一不长得枝繁叶茂，每个枝头的桂花都是多到让枝头摇摇欲坠，连地上也时常铺满了桂花，空气中时常弥漫着淡淡的清香。外婆拿着一个小篮子，一个枝头一个枝头地摇，桂花落下时总是旋转着，外婆的身边如同飘着一只只在空中飞舞的蝴蝶。出门时是一个空篮子，回来时就装满了桂花。而我只能摘那些比较矮的枝头上的桂花，捧一手的桂花放在鼻尖——和外婆一样，我也喜欢桂花那淡淡的清香。

外婆做的年糕，没有华丽的印花，但形状却是严谨得棱角分明，甜甜的，似乎还带着香味，散发着淡淡的桂花香。听妈妈说，从她小时候开始，生日就都吃桂花年糕，几十年来，味道没变，还是怎么也吃不够。外婆听了就更加高兴，每次都对我们说：“做得好吃你们就多吃，吃完不够我再做，不花时间。”

一道桂花年糕，穿梭了时间和岁月，那淡淡的香气，始终缠绕在我们的舌尖。记得外婆有个习惯，总是喜欢拿一把木制的摇椅放在桂花树下午休，每次醒来身上都会落着零零散散的桂花。披着“桂花衣”的外婆，用手轻轻地捏一朵，放在手心上，闻一闻，很是心醉。外婆是多么喜欢桂花啊，就像我们喜欢她做的桂花年糕一样，心心念念着，永难割舍。