三位福建企业家入选“中国食品工业改革开放40周年功勋企业家”

在伟大的时代，总会涌现出大量卓越的人才，在各行各业展露自己惊天才华。许世辉、蔡土木、蔡金垵三位闽商，入选“中国食品工业改革开放40周年功勋企业家”。

2018年是改革开放40周年。

40年来，中国食品工业风云激荡、弦歌不绝，企业家群体英雄辈出、灿若星河，他们不断突破边界、创造奇迹，推动和参与了这个国家经济崛起和社会变革的历史。

12月6日，“致敬改革开放40周年——2018中国食品产业发展年会暨2018华糖万商领袖大会全会”在郑州启幕。同时发布“中国食品工业改革开放40周年功勋企业家名单”并颁发荣誉，目的在于总结和弘扬中国食品工业功勋企业家的精神，激励新一代的企业家们不忘初心，继续前行。

共有57位食品行业领导企业的企业家，进入“中国食品改革开放40周年功勋企业家”榜单，包括原茅台集团董事长季克良、娃哈哈集团董事长宗庆后、康师傅董事长魏应州等。

其中有三位福建企业家上榜这个名单，包括达利食品集团董事长许世辉、丹夫集团董事长蔡土木、盼盼食品集团董事长蔡金垵等。

许世辉：休闲食品领导者

知名闽商、达利集团董事长许世辉，上榜本次“功勋企业家”名至实归。

从1989年创建达利食品集团的前身——惠安美利食品厂开始，许世辉用近30年时间，在中国食品行业，打造了一个休闲食品“帝国”。

达利集团的成就有目共睹，旗下产品线非常丰富，几乎每一个单品都能进入同行前三强，部分产品成为国内第一品牌。比如达利蛋黄派，打开休闲食品时代大门，是国内蛋黄派食品的开创者之一；比如和其正凉茶，也是国内唯一能与王老吉和加多宝“贴身厮杀”的凉茶品牌；还有乐虎在功能饮料市场，可以与红牛掰手腕；而豆本豆开启国民营养早餐时代、美焙辰全力进军短保烘焙……30年的发展历程中，达利已成为统领几大国家级品牌、拥有近4万名工、在全国16个省区建立18家子公司共30个食品、饮料生产基地的大型综合食品企业。

蔡土木：村办企业成巨头

蔡土木是一位典型的“农民企业家”。因为在创业之前，他就是一位地道的农民。

1985年，蔡土木领头创办了一家村办企业，然后带领这家微不足道的小企业，从饲料业起家，克服重重难关，终成气候。

现在，蔡土木领导下的福建省海新集团有限公司，主营农牧、食品和投资三大产业，下辖十七家全资子公司和两所科研中心，占地面积70多万平方米，员工4000多人，集团总产值近25亿元。

三大产业中的海新农牧产业以饲料加工为龙头，产业覆盖原料物流、生物科技、饲料、种苗、养殖、肉食贸易和加工，产业基地主要分布在福建和广东两省，其中的饲料加工企业年产量达150万吨，处于中国饲料工业行业百强企业领先地位，也是福建省最大的饲料生产基地之一。

蔡土木常说：“诚信与创新是海新企业之灵魂。”因为诚信和创新能力，让海新、丹夫的路，越走越快。

2006年，蔡土木的海新集团，率先引进中国第一条奥地利HAAS全套原装华夫饼生产线，成为国内华夫饼行业的开创者。这种创新力让丹夫华夫饼很快名扬天下，先后荣获“全国糖酒商品交易会设计特等奖”“福建省名牌产品”“漳州市十佳伴手礼”“福建省著名商标”等荣誉。

蔡金垵：为亲人做安全食品

盼盼食品也是知名度极高的企业，蔡金垵董事长也是各种论坛常客，盼盼集团独特的发展路径，也引起广泛关注。

蔡金垵是盼盼食品创始人、董事长，创业以来，积极践行“晋江经验”，创办的盼盼食品集团先后建成16个大型现代化生产基地，市场营销网络遍布全国各省市县和乡镇，并成功跻身亚洲品牌500强行列。

在蔡金垵的带领下，盼盼食品精益求精，在金砖国家领导人厦门会晤、博鳌亚洲论坛、上合组织青岛峰会等国际舞台上大放异彩，彰显了“中国制造”的独特魅力。

盼盼集团旗下的变性薯片、艾比利香芋片等产品，系世界首创，受到了国内外同行的高度评价和肯定，也让消费者乐此不疲。

蔡金垵对食品的理解是：“我们的食品是做给自己亲人吃的，我们饮料是做给自己亲人喝的，中国优秀食品企业在未来几年或者一段时间内，通过不懈努力，必将成为世界优秀的食品企业”。