远安县柑橘安全越冬技术

叶春分

摘要 结合远安县实际和笔者多年工作经验，提出了柑橘安全越冬技术，包括选择以枳砧早、中熟温州蜜柑为主的品种，做好园址选择、园地规划和精心栽植的高标准建园，实行合理的树体管理、水肥管理、土壤管理等栽培措施，辅之以培土包干、涂白防寒、覆盖保果、喷药防冻、熏烟防霜等防冻手段4个方面的措施，以期为实现柑橘安全越冬提供参考。

关键词 柑橘；安全越冬；湖北远安

中图分类号 S666 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2018）19-0127-02

远安县位于湖北省宜昌市东北，是江汉平原向荆山山脉过渡的丘陵平畈地带，北纬30°53′～31°22′、东经111°14′～111°52′。属亚热带大陆性季风气候，气候温和，雨量丰沛，光照充足，四季分明，年平均气温16～18 ℃，年降雨量1 000～1 110 mm，无霜期248～258 d，是宽皮柑橘栽培次适宜区。远安县农业发展“十三五”规划中提出到2020年全县柑橘种植面积达到1 666.67 hm2，目前正处于发展攻坚阶段，正在利用低丘岗改造大力新建柑橘园。由于地处柑橘产区北缘，近几年又经历了几次大冻的考验，柑橘树能否在该地区安全越冬是决定该产业能否成功和做大做强的关键。笔者结合多年的工作经验，总结出一套柑橘安全越冬技术措施。

1 品种定位是关键

纵观本地近年的柑橘发展情况，由于缺乏正确的引导，柑橘种植乱象丛生，品种选择上比较随意，先后种植的有金柑、温州蜜柑（如大叶尾张、小叶尾张、国庆一号等）、桔类（如本地早、椪柑、南丰蜜桔等）、橙类（如脐橙、夏橙等）、柚类（如矮晚柚、沙田柚等）、杂柑类（如诺瓦、不知火等），除温州蜜柑为主栽品种外，椪柑也有了一定的种植面积，经历了几次大冻后，除少量幸存外，大部分已面临毁灭；脐橙、柚类、杂柑有少量的栽培，但也所剩无几，效益全无；金柑只局限于房前屋后少量栽培，供观赏，未形成规模。经过几次大冻的考验，总结出本地所栽柑橘品种抗寒性排序为金柑>本地早>中熟温州蜜柑（大叶尾张）>早熟温州蜜柑（如鄂柑二号、国庆一号）>南丰蜜桔>椪柑>脐橙>杂柑>柚类。因此，大面积、规模化发展时，可以选择以枳作砧木的早（中）熟温州蜜柑为主、适量发展本地早、南丰蜜桔为辅的品种定位思路，杜绝“多而杂”的混乱局面。

2 规范建园是基础

2.1 园址选择

宜选缓坡地、山丘，不宜选低洼谷地、滩涂地，充分利用山地“逆温层”效应和自然水体形成的小气候而有针对性的选址建园[1]。山地丘陵坡度应在15°以下，最多不超过20°，要求土层深厚疏松、通透性好、保水保肥能力强、pH值5.5～6.5且具有良好的团粒结构。同时，要远离“三废”（废水、废气、废渣）污染源，交通运输环境优越。

2.2 园地规划

主要是做好道路系统（以主干道、支路为框架，通过与便道的连接构成完整的交通运输网络）、水利系统（包括灌溉和排水配套设施）、电力系统及附属建筑物的配套建设，确保运输通畅、排灌方便、配套完善，为柑橘规模化、集约化生产打好坚实的基础。同时，在园地周围配套栽植防护林，以减缓风速。

2.3 定植技术

平地建园改传统抽槽为起垄抬高栽培，但坡地、梯田不可起垄太高。柑橘定植以秋植为佳，最佳定植时间为9月中旬至10月中旬，宁早勿迟。所栽苗木一定要选假植1～2年的大苗，带土团定植，按要求合理修剪枝叶和根系，栽植时要求根系舒展、深浅适宜。栽后及时浇定根水并及时补水以确保成活。

3 栽培措施是手段

3.1 加强树体管理

3.1.1 枝梢（末级梢）管理。适时（7月20日至8月15日）放出早秋梢，加强管理促木质化，做好潜叶蛾的防治确保叶片健康；对8月15日以后萌发的晚秋梢随见随抹或剪除，确保霜冻之前树上无嫩梢。

3.1.2 适量负载。通过疏花疏果调控产量，确保宽皮柑橘类叶、果比达20～25∶1。

3.1.3 适时采果。根据上市要求和成熟度及时分批采收，除严控恶性早采外，还应避免采摘过迟，以防挂果时间过长过度消耗树体营养而降低树体抗冻能力。以中熟大叶尾张为例，一定要确保在霜冻来临前全部采摘，否则果、树两亏。

3.1.4 适时修剪。更改传统的冬季修剪为生长期内修剪，避免因冬剪伤口过大、过多，降低树体抗寒力，加剧冻害的发生。

3.1.5 搞好病虫害防治。重点是对红（黄）蜘蛛、介壳虫、粉虱、潜叶蛾和炭疽病、疮痂病、脂点黄斑病等病虫害进行绿色防控，确保树体健康，增强抗逆性[2]。

3.2 加强土壤管理

采取生草免耕法，每间隔2年深翻1次。改传统的秋、冬耕为春季气温回升后生长期内深翻，避免因冬季中耕伤根、土壤水分散失而加剧柑橘冻害的发生。

3.3 合理灌溉，平衡施肥

做到旱能灌、涝能排，尤其是在霜冻来临之前要确保桔园墒情良好，否则就要加强冻前灌水。施肥要以有机肥为主，化学肥料为辅，氮、磷、钾肥配合施用，中、微量元素及时按需补充，做到养分均衡，避免偏施氮肥，使树体根深叶茂、抗逆性增强[3]。

4 辅助措施是补充

4.1 培土和包树干

在12月上旬进行大树培土保护根颈，深度以40 cm为宜，尽量将土打碎，加入一定有机酿热物效果更佳；翌年2月下旬至3月上旬气温回升时扒开，防烂蔸。在寒潮来临前1周，用稻草包扎树干，对幼树有良好的防冻效果。

4.2 树干涂白

冬季进行树干涂白，刷白剂配方为生石灰∶石硫合剂原液∶食盐∶化猪油∶水=1.5∶0.2∶0.2∶0.1∶4.0，涂主干防寒效果较佳。

4.3 树冠覆膜

远安县以中熟柑橘为主，占总面积的70%以上，成熟期集中在11月下旬以后。若销售渠道不畅，大量滞销柑橘挂在树上随时可能遭受霜冻危害，失去商品价值，致广大橘农蒙受巨大损失。在霜凍来临前，可用厚度0.025 mm以上的聚乙烯薄膜对整个树冠进行包裹覆盖，可使未采柑橘免受霜冻危害[4]。

4.4 喷药剂减少生理落叶

在霜冻来临前，喷施20 mg/L 2，4-D（1 g兑水50 kg）+0.3%磷酸二氢钾，减少生理性落叶。喷施时间宜选在中午气温较高时。

4.5 喷绿颖或石硫合剂

在柑橘采后15 d至霜冻来临前1周，全园喷绿颖160倍液或3 °Bé石硫合剂1次。

4.6 幼树搭棚或覆盖

幼树可整株搭棚，先在树干周围用竹竿或木杆搭成三脚架，然后用稻草围起来，上端束捆在一起，下端用土压实，并在向阳面留一缝隙透气；若是高密度假植园，可采用全园覆盖，用稻草等材料将行间全盘覆盖，厚度达10 cm以上，也可用遮光率达80%以上的遮阳网进行全园覆盖，防冻效果十分理想。从开始出现霜冻天气时覆盖，到霜冻结束气温回暖揭除，依气温回升情况及时揭除覆盖物。

4.7 熏烟

大冻来临前，特别是雪后下霜天气，应及时熏烟防冻[5]。

5 参考文献

[1] 王景红，柏秦凤，梁轶，等.2010年冬季陕南柑橘受冻气象条件分析及防御对策[J].中国农学通报，2012，28（25）：260-264.

[2] 杨守坤，李长林，金莉，等.柑橘园的越冬管理[J].湖北林业科技，2013，42（5）：83.

[3] 周永利，汤虎君.防止城固柑橘越冬死棵综合措施[J].西北园艺（综合），2017（1）：30-31.

[4] 段志坤，郑卫华.柑橘树越冬期不可忽视防冻[J].科学种养，2009（12）：20.

[5] 马秀芳.柑橘园越冬管理技术要点[J].果农之友，2009（2）：39.