李依旋
【适用话题】科学实验科学接力 科学与时间
科学原理往往需要实验去证明,但是你知道吗?许多的实验不像我们想象中那样,只要把实验材料混合在一起观察结果就好,而是需要耗费漫长的时间。今天我们要讲的这个实验,至今已经持续了整整91年,即使这个实验的发明者已经去世了,这个实验也还没有结束。
这是一个关于沥青的实验。这种广泛用于铺设路面的建筑材料相信大家都很熟悉。1927年,来自澳大利亚昆士兰大学的托马斯·帕内尔教授,为了向学生们证明“沥青并不是固体,而是一种黏度极高的液体”,而设计了沥青滴落实验。帕内尔将沥青样本放入一个封了口的漏斗内,3年后,即1930年,他将漏斗的封口切开,发现沥青依然在缓慢地流动着,滴落却遥不可及。沥青滴落实验的第一次滴落,是在1938年12月,而这个时候,当初的那批学生早就已经毕业了。
所耗时间如此之长,使得这个实验最终被搁置。但是,装置中的沥青仍在继续滴落着。直到1979年,约翰·梅因斯通教授重启了这项实验。梅因斯通考虑到进行沥青滴落实验的大气条件最初并没有去控制,因此,沥青黏性会因温度的波动而改变。所以,在 1988年第七滴沥青滴出来后,梅因斯通命令研究人员给实验场地安装了空调,使之保持恒温状态。实验室内温度的稳定延长了每滴沥青从漏斗中滴出来的时间。后来经过实验证明,沥青的黏性大约是水的1000亿倍,每一滴沥青需历经大约10年时间才能滴入漏斗下方的烧杯。然而,当时从未有人真正目睹过沥青滴落。梅因斯通曾这样对媒体说:“第八滴沥青滴落出现在2000年,我们当时在实验室里安装了一个摄像头,但是没想到它坏了……”
根据梅因斯通的解释:“沥青的滴落时间取决于在当地平均室温的环境下,沥青表面的黏度系数。”他同时声称,这个持续80余年的实验并不能简单地说明“沥青是液体而非固体”。更准确的说法是,沥青是一种相态复杂的混合物。“整个实验全部结束,至少还需要100年。”梅因斯通預测说,随着漏斗里剩余的沥青越来越少,沥青滴落的速度也会越来越缓慢。
梅因斯通甚至已经为自己选好了监护实验装置的“接班人”——昆士兰大学物理学院的一位教授,同时也是梅因斯通从前的学生。在这么多年的坚持之后,这个当年看起来简单而古怪的实验装置已经有了点儿“见证历史”的意味。1927年,当实验装置设计完成的时候,人类刚刚发明了电视、发射升空了第一枚火箭。1938年,第一滴沥青滴落的时候,二战正一触即发。而现在,人类的生活已经发生了天翻地覆的改变,这个实验装置还静静地立在那里,酝酿着第九滴下落的沥青。
即使到了今天,依然有无数人关注着这个神奇的实验。很遗憾的是,梅因斯通于2013年过世,而第九滴沥青滴落于2014年。
(清荷夕梦摘自《知识窗》2018年8期)
【素材分析】如果把课堂上的理化生实验比作立见分晓的短跑,那么,托马斯教授发明的沥青滴落实验则相当于一场马拉松了。受各种因素的制约,许多科学实验常常要历经漫长的过程,尽管如此,这些实验开创者的远见卓识和继任者的接力付出,却有力地保证了科研项目得以持续进行。最终取得的成果承载着科研工作者的奉献精神,被一代代传承下去。
【速用名言】
1.科学并不从广泛的假设出发,而是从观察或实验所发现的特殊事实出发。——英国哲学家、数学家 罗素
2.任何人都承认实验是科学之母,这是确定不移的真理,谁也不会否认。——苏联园艺学家 米丘林
(特约教师 张金枝)