园艺产业生产组织形式的柔性管理研究

刘娜

摘 要：近年来，随着人们生活水平的不断提高，我国园艺产业发展十分迅速。我国现代社会中，园艺产业发挥着极其重要作用，就目前我国园艺产业的发展现状，有好的一面，也有不足亟待改善的地方。

关键词：园艺产业；发展现状；对策

1园艺产业发展中存在的问题

1.1规模化、集约化的程度较低

由于资金的影响，园艺生产中不管是生产设备，还是生产环境、生产加工等，都存在着工序粗放、工艺标准低的现象，市场化程度低，园艺产品所带来的生产附加值不高，严重影响其销售。园艺产业以散户种植居多，规模小，在市场竞争中处于劣势。园艺产品基本上是以初级产品为主，产品的增值空间受市场因素影响大，利润小；在种植生产中容易出现盲目的跟风现象。以大蒜的种植为例，有的种植户看到去年大蒜的价格较高，今年就增加了种植的面积，导致大蒜产量过剩，并没有取得预期的经济效益。当前园艺生产中的个体分散的经营方式存在很多的不足，其中突出的问题是小生产与大市场、大流通之间的矛盾。

1.2观赏园艺发展迅速

园艺产业的发展带动了农业的发展，使农民积极投入这个新的产业。据调查表明：近年人们开始引进一些市场需求高的园艺品种，我国园艺的种植面积呈逐年递增的趋势。人们已经开始重视起观赏园艺的研究和投入，并不断探索观赏园艺的产业化道路及各种现代化的经营方式，以推动观赏园艺产业的发展。

1.3园艺产业规模小

长期以来，我国园艺产业发展规模较小，城市推动力度不足，加上缺少专业性从业者和实践知识，过分关注短期内的经济效益而忽略长远发展规划，导致市场效益欠缺，市场规模进展缓慢。在缺少产业基地，销售怠懈的情况下，也会导致综合生产技术的匮乏，对于产品的理解不到位，产品质量不高，品种单调，更新速度慢等问题。长此以往，只能过多的消耗从业者的信心，基础技术很难有新的突破，也不能保证园艺产业的市场竞争力。

1.4品牌化效应亟待提高

我国园艺产品每年的输出量十分可观，例如水果和花卉的出口率很高，但是这些产品大都是半成品，没有经过特别的加工，附加值较低，利润也较低，缺乏国际竞争力。园艺行业应该积极转变观念，向园艺产业先进国家学习，创造自己的拳头产品和园艺品牌，提高我国的品牌园艺产品的竞争力。

1.5技术水平不高

随着科学技术的发展，在园艺生产过程中应大力提倡依靠科学技术来提高产量，达到降低成本、最终获得较高的经济利益的目的。农民生产过程中严守固有的经验主义、不尊重科学知识、不讲究科学管理等都会影响园艺产品的经济效益。在当今网络化、信息化的时代下，我们仍然可以看到很多的报道，在时令季节一方面菜农的蔬菜卖不出去，而另一方面消费者还得花高价来买菜，在市场流通中出现了一边供大于求，另一边却供不应求的现象。信息不对称、产品的流通渠道不畅通、管理工作不完善等导致产品的销售出现如此尴尬的局面。在产品和商家之间的中间链条过多，不可避免的会提高蔬菜的价格，究其原因主要是产品流通的中间环节多，政府的调控政策不得力等造成的。

2柔性管理对策分析

2.1拓宽渠道，扩大规模

园艺产业的长期发展和繁荣可以积极的促进城市发展和提高人民生活水平，政府应该充分参与城市园艺产业的发展，增加扶持力度，调动从业人员的积极性，为园艺产业建立良好的发展环境，加快园区的建设，带动区域产业发展，引导园艺产业的建设规模，提高园艺产业在人民心中的影响力。应当对于园艺建设加大投入科研技术，投资园艺设施，建立新的产业基地。园艺市场也需要积极行动，响应号召，建设和开发新的销售渠道。例如美国，个人住宅面积大，较多的人拥有自己的花园，园艺工作者主要的工作是负责园艺养护，在美国园艺养护师的待遇很好。如今中国的私家花园逐渐增多，此类市场还有许多空缺，园艺市场可以抓住这个机会，从此方面着手去开拓新的园艺市场，此类市场在中国还存在非常多，抓住这样的机遇需要园艺市场更多的尝试与开发。

2.2加大园艺产业观光休闲的发展力度

随着人们生活水平的提高，人们更加注重休闲观光旅游生活，以缓解城市生活带来的压力。因此，在城郊结合部建立集观光、旅游、采摘于一体的生态园区正成为农业发展的新方向。这样的项目建设涉及到建筑学、园林学、生态学的规划设计，要在政府的支持和引导下开发建设，以设施园艺调控技术、农艺栽培技术为基础，形成以绿色景观植物为主，以蔬菜、瓜果、花卉等植物配合为辅的布局，使生态园艺产业园形成绿色、优美、宜人的发展环境，实现集农业生产、生态建设和愉悦身心于一体的功能。这种城郊园艺的结合形式，有利的实现了城乡互动，拓展了城市发展的空间。

2.3发展各地区园艺业的品牌

不同的地方其优势也不同，每个地方都可以利用自身独特的位置来打造特色品牌，例如新疆的瓜果。社会的发展使人们对园艺产品的需求日益提高，这种需求已经在园艺产品的生产环节上体现出来，例如有机园艺产业。

2.4发展园艺科技，拓展终端市场

要突破当前园艺产业的瓶颈面临着许多技术难关，首先应以培养人才入手。当今园艺產业中，要多培养符合产业发展需求，以形成创新创业为品格和以提高能力为目的人才，促使其综合素质得到不断提高。培养以构建产业生态化为目标，突出专业特色基础，贯穿产业技术链的全能型人才。其次应该把园艺产业和销售终端市场结合在一起。销售终端为产业提供贸易信息以及准确收集、分析、预测园艺市场的数据和发展路线，完善的和市场结合在一起，共同发展。另外还要实现产品本身的优势，通过人才的加入提高园艺产品的技术水平，积极推动创新型产品，对以往单调的产品提出新的开发理念。综合以上条件，才能增加投资者的信心从而鼓励更多的投资者加入其中，也能再次让市场散发其原有的活力，让消费者能够购买到高质量的产品，增加对园艺产业的口碑。

2.5提高理性决策素养

目前，我国农业生产者的平均素质较低，尤其在经营素质、管理素质、科技素质、应变能力方面的欠缺影响了其对新技术、新装备的接受能力，导致农业新技术传播与推广滞后、效率不高，然而提高农民的整体素质又是一项需要全方位投入、耗费大量时间成本和资金成本的长期教育过程。采用柔性管理的战略思想，将长期的综合性教育与急需短期见效的决策水平提升有机结合，采用非强制手段，不以从根本上改变农业生产者的思维定势、知识体系为目标，只以提高生产者面对市场变化、环境改变的理性决策素质为前提，以农业科技得到应用为目的。这种柔性管理是在不同阶段根据实际情况分离参与主体，有倾向性的引领和扶持农业协会、村级合作社、经营大户，使其成为创新者，由他们参与新技术、新产品的研发与试用并且调整承载能力范围。他们作为农技推广单元对土地的规模化生产所产生的经营效益会对其他经营主体产生示范作用，通过创新者的带头，产生指向效应，会激发农民自主学习、关注，继而跟随决策，农业技术的推广就会成为自发行为。因此，创新者的应用会增强科技成果的亲民性，同时又会促进成果的传播和普及推广。

结语

我国园艺产业的不断发展具有重要的现实意义，社会需要转变对园艺产业的观念和认识，采取多种措施来完善我国园艺产业的生产和消费，我国的园艺产业才能得到更好的发展。

参考文献

[1]李娟娟.我国当前设施园艺发展现状及存在问题[J].农业与技术，2016，12（08）：106-112.

[2]张志斌.我国设施园艺发展现状、存在的问题及发展方向[J].世界观察2015，12（06）：20-28.

（作者身份证号码：130131198910240923）