“快尔卫”——创新食品包装顺应中国生鲜市场发展

陈之秀

9月20日，2018年第十六届中国国际肉类工业展览会在北京中国国际展览中心拉开序幕。希悦尔公司作为参展商之一，参加了本次展会。在展会上，希悦尔公司展出了最新推出的快尔卫Darfresh on Board纸板真空贴体包装。该包装是由希悦尔和G.Mondini联合开发的全新零废边包装解决方案。

据希悦尔公司大中华区食品保护部门业务总监闫孝柱介绍，快尔卫纸板真空贴体包装系列是一类创新的零售包装，具有独特的3D外观设计和成型效果，其先进的真空贴体技术、良好的密封和阻隔性能可有效延长食品货架期，减少供应链条上的食品损耗，尤其适用于现代化的长供应链端到端配送。相对于气调包装而言，它具有更小的体积，在运输和储存中可节省超过80%的空间，大幅降低配送成本。同时，产生更少的包装废料和垃圾，对环境更加有益。

对加工商和零售商来说，快尔卫纸板真空贴体包装良好的密封性能可帮助其提升生产运营效率，并在配送链中保障食品安全；肉品直接在包装内熟成嫩化，更加鲜嫩多汁；肉品血水渗出减少，增强其对顾客的吸引力，加速产品销售，减少降价和浪费。

对消费者来说，更长的食品保鲜货架期，使他们拥有更大的灵活度，可自由选择享用产品的时间；可直接冷藏的真空贴体包装，不会产生冰晶，能有效防止產品脱水，确保优质的口感。此外，“快尔卫”纸板真空贴体包装系列广泛适用于各种食品，包括生鲜肉类、加工肉、海鲜、乳制品等等。

希悦尔公司亚洲区食品保护部门副总裁欧耐·贝拉塔（Onat Bayraktar）表示，随着亚洲国家城市化进程的逐渐加快，食品运输距离变得更远，保障食品在整个配送过程中的安全也变得更加重要。本届肉类展，我们展出的重点是适用于零售业，尤其是新兴食品及生鲜电商相关的包装与设备解决方案，希望将创新带入中国未来的零售业。

最后，欧耐·贝拉塔（Onat Bayraktar）也表示：希悦尔致力于帮助客户成功应对他们所面临的资源挑战，达成运营效率目标，为客户提供立足当下的业务解决方案。在新的趋势和环境下，希悦尔会继续和中国食品行业通力合作，为中国市场和消费者持续引进世界范围内有价值的创新包装解决方案。希悦尔十分看好中国市场，未来也会在中国继续投资，从而顺应中国市场的转型、发展与升级。

作为一家创新型的食品包装公司，希悦尔在中国一直持续投入精力与技术来推动整个食品行业与市场的发展与演进。2017年，在《财富》杂志的创新和全球竞争力指标上，希悦尔得到配合杂志调查的各位高管、董事和证券分析师的认可，排名包装与容器行业业内第一——这是希悦尔连续第四年荣膺《财富》全球最受赞赏公司包装行业榜首。

2016年，希悦尔还被评为气候绩效领导力指数（CPLI）A名单企业和高商誉合作伙伴。