科学养鸡要常观察粪便

摘 要：鸡摄入的饲料并没有完全消化吸收，约有40%-70%的营养物被排出体外，因此鸡粪在所有禽畜粪便当中养分是最高的。鸡粪中的主要物质是有机质，施用鸡粪增加了土壤中的有机质含量。

关键词： 鸡的生理特点；鸡粪的形状及颜色；白色粪便；红色粪便；绿色稀便；黄色硫磺粪便；铁锈色水样粪便

一、鸡的生理特点

鸡摄入的饲料并没有完全消化吸收，约有40%-70%的营养物被排出体外，因此鸡粪在所有禽畜粪便当中养分是最高的。鸡粪中的主要物质是有机质，施用鸡粪增加了土壤中的有机质含量。有机质可以改良土壤物理、化学和生物特性，熟化土壤，培肥地力。我国农村的”地靠粪养、苗靠粪长”的谚语，在一定程度上反映了施用鸡粪料对于改良土壤的作用。施用鸡粪肥料既增加了許多有机胶体，同时借助微生物的作用把许多有机物也分解转化成有机胶体，这就大大增加了土壤吸附表面，并且产生许多胶粘物质，使土壤颗粒胶结起来变成稳定的团粒结构，提高了土壤保水、保肥和透气的性能，以及调节土壤温度的能力。

二、正常鸡粪的形状及颜色

鸡肠道短，吃进的饲料消化利用不充分，大量的营养物质，随粪便排出。鸡粪的营养物质含量与鸡的生长时期和鸡的经济用途有一定关系，肉仔鸡由于是高能量，高蛋白质饲养，其粪便中营养物质含量较高，蛋鸡粪则含钙量很高。刚出壳未采食的幼雏，排出的胎粪为白色或深绿色稀薄液体。健康正常鸡的粪便是由进食的饲料经过消化道以后，未被消化、吸收的肠道内容物，在泄殖腔与输尿管排出的尿液混合后排出体外。常呈圆柱形、条状，多为棕色，并带有尿酸盐，像白色冠顶。此外，盲肠内容物亦会按时排出，呈深棕色，黏性。因鸡排尿量有多有少，故粪便的黏稠度有较大差异。

三、病理情况下鸡粪的形状及颜色

鸡患传染病时，由于食欲减少或拒食，而饮水量增加，加之肠黏膜发炎，肠蠕动加快，分泌液增加，所以排出黄白色、黄绿色的恶臭稀便，常附有黏液，有时甚至混有血液。

水样腹泻粪稀、尿液多，排粪有泄水之声。主要原因： ⑴传染病因素，如雏鸡患副伤寒时排水样稀粪。 ⑵饲料中钠、氯和钾含量过高，导致鸡饮水量过多。 ⑶饲料中含难消化的蛋白质、过生的大豆粕（饼）或者低质量的肉骨粉、糠麸以及酸败油脂等。

1.白色粪便

（1）白色稀粪便。雏鸡患白痢时，病鸡排出白色糊状或石灰样的稀粪，黏在泄殖腔周围的羽毛上，有时结成团块，把泄殖腔紧紧堵塞，这种情况主要发生于3周龄以内的雏鸡。雏鸡患法氏囊病时，病鸡排出白色水样稀便，这种情况主要发生于20日龄～60日龄。需要注意的是，感染各种传染病的鸡都会有拉白屎的阶段，鸡尿酸盐代谢障碍是其主要特征之一。

（2）白色水样便。粪便呈水样，且混有白色尿酸盐颗粒。多见于没有食欲、瘫痪及患有尿毒症的鸡。这是由于消化道内无食物，粪便是尿酸盐形成的。

2.红色粪便

（1）血便或红棕色稀便。鸡感染球虫时，可引起肠炎出现血便。20日龄～50日龄雏鸡易感染盲肠球虫，排出棕红色血便，甚至纯粹血便。2.5月龄～7月龄的鸡主要感染小肠球虫，拉胡萝卜色血便。

（2）肉红色粪便。形状如同烂肉，这是由脱落的肠黏膜形成的。多见于患了球虫病、绦虫病、蛔虫病和肠炎恢复期的鸡。

3.绿色稀便

鸡患新城疫时拉绿色稀便，各种日龄均可发病；鸡患伤寒时拉黄绿色稀便，成年鸡多发；鸡患大肠杆菌病时拉白色稀便，各种日龄均可发病，易发生于4月龄以内；鸡患禽霍乱时拉灰白色或黄绿色稀便，成鸡特别是产蛋鸡多发。

4.黄色硫磺粪便

粪便表面有层黄色或淡黄色的尿覆盖。那是由于肝小叶受损从而影响胆汁排泄，导致胆红素进入血液，经尿排出而形成的。多见于盲肠炎、肝炎。

5.铁锈色水样粪便

呈铁锈色水样并混有尿酸盐，有时还掺有消化不彻底的饲料。这是由于肠道严重出血造成的。多见于新城疫早期中毒等引起消化道出血的疾病。

作者简介：桂硕，男，45岁，大专学历，桐城市嬉子湖镇畜牧兽医站站长，从事基层兽医临床诊疗工作二十多年，有丰富的理论知识和临床实践经验，这是作者多年养鸡实践的观察与总结。