散养密集区养殖粪污与农作物秸杆综合处理

王克钦 杜德来 尤佳 薛秀忠

摘 要：散养密集区，指以分散养殖单元为主，以畜禽养殖设施或者场所与居民生活区混杂为主要特点，畜禽养殖量与人口数量的比值超过县级人民政府确定的限制值或者畜禽养殖量超过县级人民政府确定的载畜量的区域；农作物秸秆随着农业科学技术水平的不断提高、农业迅猛发展在品种和产量上都有了飞跃，而对桔秆的利用技术滞后，由此造成过剩的秸秆闲置，使其正在成为农业生态环境中的面源污染源。

关键词：散养密集区；粪污治理；农作物秸杆

一、散养密集区粪污产生量多，污染严重

在我国大、中、小型规模养殖场（户）及散养户中，大中型规模养殖场由于自有资金相对充足，再加上近年享受到国家不同的扶持政策及法律法规要求，大多已建设了粪污处理设施，如防渗堆积发酵池、污水沉淀净化池、沼气池、有机肥生产设备等，其粪污得到了有效处理和利用，有效降低了污染程度；非在散养密集区的小规模养殖场（户）及散养户由于饲养规模较小，分布呈分散式，产生粪污的数量较少，能够被周边土地消纳利用，对环境影响较小；而在散养密集区的小规模养殖场（户）及散养户则成为了畜禽养殖业的重要污染源。这些养殖场（户）自有资金较少，生产条件较差，而且大多建设前未经过环境影响评估。由于养殖密集，其产生的粪污长期大量聚集，得不到有效处理利用，污染十分严重：固体污染物大多采用简单的堆积发酵处理方式，没有防雨水、防渗漏和防溢流设施，对周边的环境产生严重影响，有的甚至造成地下水污染；生产污水采用自建污水沟向场外自由排放的方式，没有沉淀净化设施，部分地区的河流、湖泊已被污染。据调查，大部分散养密集区的小规模养殖场（户）及散养户粪污分解产生大量的恶臭和粪便发酵产生的氨气、硫化氢等有毒有害气体排放在空气中，使养殖场（户）及周边的空气受到不同程度的污染，同时由于未对堆粪、污水场所进行有效的防渗处理，致使大量的氮、磷化合物及病原微生物等渗入地下，造成了土壤、地表水甚至地下水的严重污染。

二、农作物桔秆随意丢弃，无控焚烧

农作物桔秆是自然界中数量巨大且具有多种用途的可再生有机质资源。我国的秸秆资源种类丰富，目前仅重要的作物桔秆就有近20种，且产量巨大。但长期以来由于受消费观念和生活方式的影响，我国农作物秸秆资源完全处于高消耗、高污染、低产出的状况，呈现出数量大、品质差、危害多的特点。相当大的一部分农作物秸秆没有得到合理开发与利用，被随意丢弃或无控焚烧，造成严重后果，造成环境污染、地力损伤、资源浪费，对人类的健康和周围动植物的生态环境也产生严重影响。例如大量秸秆的田间焚烧，形成大量的烟雾，污染环境；农作物秸秆中含有N、 P、 K、 C及有机硫等元素，尤其是刚收割尚未干透的桔秆，经不完全燃烧会产生大量S02、氮氧化物、碳氢化物及烟尘等，在阳光作用下还可能产生二次污染物臭氧等；由于焚烧产生的高温会使地表以下5厘米处的温度达到65-90度，危害土壤中所含有的对农作物有益的微生物（15-45度范围内活性最强），从而影响了农作物养分的转化和供应，导致土壤肥力下降；农作物桔秆中含有作物生长所需的多种营养物质，如纤维素、木质素、粗蛋白、粗脂肪及许多微量元素，田间焚烧秸秆仅能利用所含钾的40%，其余有机质和热能等则全失，不仅无法培肥地力，还浪费了大量资源。

三、散养密集区粪污与农作物桔秆综合处理意义重大

散养密集区的小规模养殖场（户）及散养户因其数量多、分布散且养殖规模小，已成为畜禽养殖业粪污综合治理的瓶颈问题；同时农作物秸秆过剩的闲置，也使其正在成为农业生态环境中的面源污染源。考虑到我国目前农产品供给现状，既不能因为保护环境而“因噎废食”，也不能以发展为借口牺牲环境，这就迫切需要寻求一种综合的治理思路。

畜禽粪污不是垃圾，而是放错了地方的资源，充分研究和利用粪污能带来可观的经济效益和社会效益，可以还田肥土或生产有机肥用于农业生产。还田肥土是目前世界范围内处理畜禽粪便最主要的途径。但为了防止鲜粪中的病原微生物、寄生虫及其卵等对土壤和农作物的污染，畜禽粪便应经腐熟发酵后施用；农作物秸秆同样也是丰富的资源，它退还土壤并分解后，释放其中的矿质养分，可以大量补充和更新土壤有机质，提供丰富的N、P、K、Si等营养元素，供农作物吸收利用，实现营养物质的循环利用，维持土壤系统的生态平衡，阻止或减缓土壤退化过程，提高土地生产力。

因此散养密集区粪污与农作物秸杆资源化利用和无害化处理是控制农村环境污染、改善农村环境、发展循环经济、实现农业可持续发展的有效途径，可消除日益严重的环境污染、改善耕地土壤的质量、解决农村能源短缺问题等，对农业可持续发展有显著的现实意义。

四、农作物秸杆处理与畜禽粪污处理有机结合

以往农作物秸杆处理与畜禽粪污处理均仅仅考虑单一处理，如果将农作物秸杆处理与畜禽粪污处理有机结合在一起，实现农作物秸杆与畜禽粪污污染的统一处理利用，最终实现资源化利用，达到秸杆与粪污处理与资源化利用的双赢。

我国大部分散养密集区小型分散畜禽养殖场（户）管理粗放、薄弱，缺乏配套的污染防治措施和废弃物综合利用措施。畜禽养殖污染排放量大、浓度高，但畜禽粪污中含有大量的有机质和植物营养素，是极其宝贵的资源，解决这一问题的根本途径是从根本上解决粪污污染问题，使其经无害化处理后加以资源化利用，促进农牧结合、物質良性循环和生态平衡。

我国农作物秸秆的量呈逐年递增的趋势发展，每年都有大量的秸秆生产，农作物秸秆污染途径主要是焚烧。秸秆直接燃烧，严重污染环境的同时也浪费了大量资源。解决这一问题的根本途径是实现秸秆的资源化利用，避免形成量的堆积，不致造成严重的污染。

因此将畜禽粪污与农作物秸杆处理与资源化利用结合在一起，发展生态型农牧业，把固体废物和废水、处理和利用在一个单元（ 所在区域） 内解决，实现产品、土壤和环境的可持续健康发展，将是今后农业可持续发展的方向，对实现废物利用、经济环保、建设新农村、达到循环经济具有重大的环保与生态价值。