滇西翅果菊在云南不同地区的生长表现

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(1.云南省草地动物科学研究院， 昆明 650212； 2.盈江县农业局， 云南 盈江 679399 )

翅果菊是隶属于菊科(Asteraceae)菊苣族(tribe Cichoreae)莴苣亚族(subtribe Lactucinae)翅果菊属(Pterocypsela)，是一年生或多年生的草本植物[1]。其染色体是2 n=18[2-3]，在世界上已知的翅果菊属植物有8种，分布于东亚和澳大利亚，我国8种均产[4]，几乎遍及全国各地。常见于山坡草地、溪边、疏林下及林缘等生境[1,5-6]。翅果菊属中具有“乳汁”类植物药用价值已经被公认[7]，它是我国重要的民族传统药用植物，具有较高的药用和食用价值[8]。翅果菊具有耐热、耐涝、耐旱和抗病虫害，生物产量高，富含碳水化合物、脂肪、粗纤维和蛋白质，但微苦涩，可作为畜、禽、鱼的优质饲料[9]。

云南地处祖国西南边陲，具有丰富的饲用植物资源。其中，翅果菊在云南省为野生，分布广泛。但是与当地野生种存在差异较大的滇西翅果菊是盈江当地长期栽培形成的优良地方品种，经挖掘和整理，于2017年登记为国家牧草地方品种。有关翅果菊属的研究主要集中在翅果菊属的分类与分布[6,10-13]、遗传[2-3]、生理[14]和药用[8]等方面的研究，尚未见滇西翅果菊生产性能方面的相关报道。为了充分利用云南季节性闲置耕地资源，有效缓解云南草畜季节矛盾、蛋白质饲料不足等问题和提高当地的复种指数以及科学评价滇西翅果菊的农艺价值和应用价值，于2015—2016年在德宏州盈汉县、昆明市小哨和临沧地区镇康县开展了连续2个生产周期的滇西翅果菊生产试验研究，旨在为保护和充分利用优良地方品种——滇西翅果菊，为其推广应用提供科学依据。

1 试验地自然概况

盈江试验点位于E 97°51′14″，N 24°47′12″的盈江县平原镇，海拔880 m。属低纬度南亚热带地区，自然气候优越，温热湿润，雨量充沛，日照长，霜期短。年降雨量1 500 mm，其中70%的雨量集中分布于6—8月。年均气温18～21 ℃，极端最高温36～37 ℃，极端最低温-1.2 ℃，最冷月(1月)平均气温11.8 ℃，最热月(8月)平均气温23.8 ℃。试验土壤为水稻土。0～20 cm土壤有机质22.41 g/kg，全氮1.24 g/kg，全磷0.32 g/kg，全钾18.57 g/kg，碱解氮139.5 mg/kg，速效磷27.6 mg/kg，速效钾93 mg/kg，pH值5.51。

昆明试验点位于E 102°58′48″，N 25°21′37″的昆明市大板桥镇小哨，云南省草地动物科学研究院草业科研基地，海拔1 960 m。属北亚热带季风气候，年均气温13.4 ℃，年降水量990 mm，年蒸发量2 384 mm，无霜期301 d。土壤为石灰岩母质发育的山地红壤，有机质含量为21.8 g/kg，全氮6.6 g/kg，全磷0.52 g/kg，全钾18.2 g/kg，pH值5.5，具备灌溉条件。

表1 滇西翅果菊与蒙早苦荬菜的生产性能的表现(年均干物质量±标准差，kg/hm2)

地点年份滇西翅果菊产量蒙早苦荬菜产量滇西翅果菊平均产量蒙早苦荬菜平均产量德宏盈江20159030±350.1A2430±573.1B20168550±724.5A2070±214.8B8790±593.1A2250±450.0D昆明小哨20155440±1343.8A2850±307.5B20165090±1237.4A3510±885.1B5765±1231.7C3146±758.7D临沧镇康20157430±1148.5A2340±456.3B20168100±1168.1A2260±401.7B7765±1147.8B2334±406.9D平均20157300±1799.6A2540±483.0B20167247±1872.2A2613±848.7B7237.3±1804.5A2576.7±679.5B

注：表中不同大写字母表示在1%水平的显著性差异。

临沧镇康县试验点位于E 98°40′12″，N 23°46′36″的勐堆乡，处横断山系南末端的中低山谷地貌，海拔1 650 m。光热条件好，雨量充沛，属于低纬度山地南亚热带季风气候，年均气温18.8 ℃，年降水量2 000 mm，正常年无霜期333 d，降雨的80%集中在5—10月，干湿季分明。试验土壤为红壤，肥力中等，pH值5.8。

2 材料和方法

2.1 参试品种

德宏翅果菊和蒙早苦荬菜(对照)。

2.2 试验设计及内容

每个试验点种植面积均为2 000 m2(40 m×50 m)。采用全翻耕整地，施农家肥15 t/hm2作基肥。种子经苗床育苗至苗高10 cm左右后按照株间距20 cm，行间距30 cm移栽至田间。3个点移栽时间分别是：盈江和镇康2个点在10月上旬移栽(即秋季种植)，昆明小哨在6月上旬移栽(即雨季种植)。移栽后适时中耕除杂，对缺苗及时补栽，根据土壤墒情适时灌溉。

2.3 刈割测产

采用对角线等距离取点测产法，具体是以试验地中心点作为第一个点，从中心点沿2条对角线间隔20 m各取1个点，共计5个测产点，每个取样点测产面积均为25 m2(5 m×5 m)。当株高1 m左右时留茬5 cm刈割测定鲜重，随机取鲜样1 000 g置于烘箱，在60～65 ℃烘至恒重，称量记录取样干重。重复测产至整个生长季节结束时止。

2.4营养成分的分析

对刈割测产获得样品送实验室，采用的分析仪器有丹麦Foss 8400全自动凯氏定氮仪、丹麦Foss SC 2050全自动脂肪测定仪、丹麦Foss FC 2030半自动纤维测定仪、UV 2300天美紫外分光光度计、美国CEM马福炉分析试验材料的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、钙、磷等指标。具体分析方法参照饲料分析及饲料质量检测技术[15]。

2.5 数据统计与分析

数据经Excel 2010软件整理后进行t检验。

3 结果与分析

3.1 滇西翅果菊在3个试验点的生长表现

在同一个生产周期内，盈江和镇康2个试验点可刈割3次，昆明小哨只能刈割2次。3试验点各年份的饲草产量见表1所示。从饲草产量结果表明：试验品种在3个生产试验点的饲草产量极显著地高于同期生长对照品种的45.0%～313.0%(p<0.01)，平均比对照提高190.1%(p<0.01)，说明滇西翅果菊在云南省境内3个生产试验点种植的生产性能和栽培价值优于对照品种蒙早苦荬菜。

不同种植年份产量分析结果表明：滇西翅果菊以第一生产周期的产量略好于第二生产周期，但是2个生产周期的年干物质产量比较差异不显著(p>0.05)。

不同试验点产量比较表明：连续2个生产周期的年均滇西翅果菊干草产量以盈江产量最高，其次是镇康，昆明小哨的最低。其中，滇西翅果菊在盈江和镇康的年均干物质产量比小哨点分别提高52.47%(p<0.01)和34.69%(p<0.01)。

从播种及生长季节角度分析：昆明小哨为雨季播种，生长季节为雨季，2个生产周期内平均生长天数158 d；另外2个点为10月上旬移栽苗，生长季节为秋季至春季，平均生长天数211 d。产量数据显示：滇西翅果菊更适合云南热区秋季种植。

3.2 饲用价值

滇西翅果菊与蒙早苦荬菜的常规养分分析结果见表2。同期刈割条件下的滇西翅果菊水分含量高于蒙早苦荬菜12.61%，说明滇西翅果菊比蒙早苦荬菜略显多汁。在常规养分中的粗蛋白和粗脂肪含量比蒙早苦荬菜分别提高7.52%和8.89%，其粗纤维、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维则比蒙早苦荬菜分别低25.53%、21.87%和21.23%。茎叶比结果表明，滇西翅果菊3次刈割的平均茎叶干比为1∶3.72，而蒙早苦荬菜则为1∶2.27(尚未发表数据)，表明滇西翅果菊具有丰富的叶量。特别是滇西翅果菊在收种后进入枯黄期的粗蛋白含量为11.75%(尚未发表数据)，饲草品质也优于种植当地现有主栽热带禾本科牧草品种。

表2 供试材料营养期刈割的常规养分比较(%)

材料水分粗蛋白粗脂肪粗纤维中性洗涤纤维酸性洗涤纤维灰分钙磷滇西翅果菊12.6421.235.6412.9320.3116.5913.581.220.35蒙早苦卖菜11.2319.755.1817.3626.0021.0612.701.230.34

4 小 结

4.1滇西翅果菊在云南昆明小哨、德宏盈江和临沧镇康的干物质产量明显高于同期对照品种蒙早苦荬菜的产量，表现出较好的高产和稳产性。

4.2滇西翅果菊的干物质产量以盈江最高，其次是镇康，小哨的产量最低。造成上述产量差异可能与播种区域水热条件、播种季节、土壤肥力条件等不同因素有关。综合结果分析，滇西翅果菊更适合云南热区秋季种植,进而获得高产优质饲料。

4.3滇西翅果菊叶量丰富、草质柔嫩多汁，常规成分分析结果显示，粗蛋白、粗脂肪、灰分和磷含量高于对照蒙早苦荬菜，其粗纤维、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的含量低于对照，表现出较好的饲用品质，可作为草食畜牧业初级生产的高蛋白饲料植物。

综上所述，滇西翅果菊的环境适应广泛，在接近大田生产条件下平均饲草干产量达7 237 kg/hm2，比对照蒙早苦荬菜的年均产量提高2.81倍，表现出良好的丰产性、稳产性和高饲用价值，适宜在云南及我国南方类似的气候环境条件推广应用。