鱼苗的培育管理与注意事项

湖北省英山县水产局 （438700） 王文彬

鱼苗是养鱼生产的基础，鱼苗投放、培育、管理是养鱼生产的关键环节。刚引入或自繁的鱼苗体质纤弱，入池时稍不注意，就有可能造成较大损失，必须细心管理，抓实抓好。

1．池塘选择

鱼苗培育池应选择水源充足稳定、水质清新无污染、注排水方便的地方。要求鱼池土质保水保肥能力较强，且地势平坦，光照条件良好，环境安静。池塘面积以2～5亩（1亩=667平方米，下同）为宜，水深1．5～2米，池形规则，四边平直，东西走向，池底平坦，便于拉网操作，池底保持10厘米左右的淤泥，无水草、杂物，且不渗漏。

鱼苗入池前应对池塘进行适当平整，除去池底过多淤泥，平整池底，修好池埂及进排水设施，清除池周、池内杂草，确保环境洁净。

2．清塘消毒

鱼苗入池前1周左右，选择晴好天气对鱼池进行清塘消毒，以彻底杀灭池中有害生物及病菌。

清塘消毒方法有生石灰清塘法、漂白粉清塘法、茶麸清塘法、氨水清塘法等。一般常用生石灰清塘消毒，干法清塘时可每亩使用生石灰70～80千克溶水趁热泼洒池中及池周，带水清塘可每亩每米水深使用生石灰125～150千克化水全池均匀泼洒。

4．放养原则

鱼苗培育到夏花，一般采用单养方式，放养量宜视池塘条件、养殖技术水平等综合情况合理掌握。一般人工繁殖鲢、鳙鱼种苗，每亩可放养10～12万尾，青、草鱼种苗可放养8～10万尾左右。

鱼苗下塘前要注意三点：一是试水下塘。鱼池消毒7～10天后，可投放少量鱼苗入池试水，待水体毒性全部消失后方可放苗；二是带水下塘。鱼苗下水时，应使用氧袋等运鱼器具带水下塘，以防损伤鱼苗；三是调温下塘。要将池塘与运输器具中的水温调至基本一致时方可放鱼苗入池，一般氧袋运输时可将鱼苗带氧袋放入培育池中浸浴15分钟左右再开袋放鱼。

3．适时肥水

一般施肥8～10天后，出现轮虫旺盛高峰期。因轮虫大小适口，营养丰富，是解决鱼苗开食的好饵料。

鱼苗入池到体长15～20毫米时的适口饵料顺序是轮虫—无节幼虫—小型枝角类—大型枝角类—桡足类，鱼池中浮游生物的发展顺序也是如此，这种一致性使鱼苗在各个阶段都有丰富适口的天然饵料。一般可在鱼苗入池前，通过施肥培育这些水体天然饵料，确保鱼苗入池后的饵料供应。

5．放养方法

一是坚持鱼苗饱食后下塘。生产实践表明，鱼苗入池前喂1～2次熟蛋黄或饲料酵母，如能捞取轮虫投喂则更为理想，其成活率或成长速度都比不喂的有明显提高。因此很多地方坚持鱼苗饱食后下塘，外购鱼苗运到后，先用网箱喂饵，再重新过数入池。

二是网箱内取苗时，一般上风头的鱼苗体质较强，个体较大，下风头的鱼苗体质较差，个体较小，这样就可将个体大小不同、体质强弱有别的鱼苗基本分开，以免在饲养过程中个体大、体质强的鱼苗排挤个体小、体质弱的鱼苗，逐渐形成大小分化，影响生长。

三是鱼苗下塘时要选择深水处，紧贴水面慢慢放苗。据试验，鱼苗从30厘米高处倒入水中，可损伤5%～10%；距水面60厘米高处倒入水中，可损伤20%～30%。因此，鱼苗入池一定要注意缓慢轻放，且鱼苗放养后放苗人员不要立即离开，必须待鱼苗散开游入池中后才能离开，如发现鱼苗密集成团，要用水滴轻轻泼洒，使其散开游入池中。遇到起风天气，要在上风头深水处入池，以免鱼苗被风吹到池坡或压到池底而引起伤亡损失。

6．科学投喂

一是豆浆饲养法。鱼苗下塘后5～6小时投喂第一次豆浆，先将黄豆用水浸泡，以豆瓣间缝隙胀满为好，1千克黄豆可磨成30千克豆浆。鱼苗下塘后10天左右，每天每亩可投喂豆浆1．5～2．0千克，每天投喂2次，上午8—9时及下午2～3时各投喂一次。10天后可根据池塘水色及鱼苗生长情况酌情增减投饵量。

二是绿肥饲养法。鱼苗下塘前7～10天，每亩池塘面积可投放青草200～400千克，堆放在向阳边浅水处，每隔1～2天翻动一次。鱼苗下塘6～8天后，每隔2～3天再投放青草100～200千克。投喂青草要及时，同时要勤捞草渣，发现水质过肥、鱼苗浮头时，应立即捞出腐烂青草，并及时注水增氧。

三是施肥配合精料投喂法。鱼苗下塘前3～5天施好基肥，每亩可施畜禽粪200～300千克。鱼苗下塘初几天是苗种成活的关键时刻，此时应增喂精料，每天每亩投喂黄豆浆1～2千克，以补天然饵料之不足，以后可根据鱼苗生长情况酌情增减投喂量和施肥量。

7．养殖管理

一要适时提高水温。晴天要及时排水降低水位，以加速提高水温。排水量可为降低渔池水位15厘米左右。阴雨天或冷空气来袭时，要提前加满池水，以减缓池水散热。

二要搞好日常管理。定期打扫清理食台，做好病害防控工作。加注新水时，应装好拦网设施，防止敌害生物进入亲鱼池。管理上要做到专塘培育鱼苗、专职人员管理、专用饲料投喂，管理工作要严格、严密，每天早晚巡塘，检查水质，观察鱼情，检查鱼苗采食量有无增减和水质肥瘦情况，以调整投饲量和施肥量。

三是一旦发现可能出现泛池预兆或严重浮头现象时，应立即加注新水或采取其它增氧措施。平时要减少池周人畜活动，确保环境清静，严禁鸭、鹅及蛇、鳝等动物入池，对池中的蛙卵、蝌蚪及杂草应及时清除，给鱼苗生长创造一个良好的生态环境。

鱼苗下塘后，应加强饵料的投喂管理，确保鱼苗生长。青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等鱼苗，下塘后2～3天便要投喂豆浆，每天投喂两次，全池泼洒。

鲤鱼池可先池内后周围泼洒投喂豆浆，1周后如池中心鱼苗密集，应满池泼洒。鲢、鳙、青鱼苗体长2厘米时，每天加喂一次豆浆。草鱼苗在池边水底，必须增投浮萍等。鲤鱼苗体长达1．3厘米左右时，以投喂黄豆浆及利用浮游生物为主，体长达到1．7厘米以上时，则应以豆饼、花生饼料为主。投喂时应坚持定点、定时、定量、定质“四定”原则，天气晴好时宜多投，阴雨天应少投或不投。

8．水质调节

鱼苗下水后，水深50～70厘米时，浮游生物繁殖较快，饵料利用率较高，可加速鱼苗生长。因此，下塘7～10天后，每隔3～5天加水一次，每次注水10～15厘米，一般加水3～4次，使池水深度达到1米左右即可。

注水的同时，应配合施肥投饵搞好水质管理，保持水质“肥、活、嫩、爽”，使水中营养盐与浮游生物处于动态平衡状态。

9．拉网锻炼

鱼苗在饲养半月到20天后，体长达到2．7厘米以上时，应采取拉网锻炼的方式使鱼体得到锻炼，鱼苗体质得到增强。

一般鲢、鳙鱼要经过3次左右的拉网锻炼，青、草鱼可经2次。拉网锻炼的时间一般应选在晴天上午9时左右进行，确保鱼苗不发生缺氧浮头现象。