鲜活农产品市场交易周报

据农业农村部监测，2018年第19周（5月7日-5月13日，下同）“农产品批发价格200指数”为101.31（以2015年为100），比前一周降1.74个点；“‘菜篮子产品批发价格200指数”为101.24（以2015年为100），比前一周降2.02个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量為51.70万吨，比前一周减1.4%。

猪肉价格略有上升，鸡蛋持平略降。猪肉周均价每公斤15.92元，环比涨0.5%，为连续11周下跌后首次上涨，同比低24.3%；牛肉每公斤56.73元，环比涨0.5%，同比高5.8%；羊肉每公斤54.44元，环比跌0.2%，同比高17.5%；白条鸡每公斤14.48元，环比涨1.1%，同比高9.6%；鸡蛋每公斤7.80元，环比跌0.1%，同比高51.2%。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.83万吨，环比减9.0%。

多数水产品价格小幅上涨。白鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼、大带鱼、草鱼和花鲢鱼周均价每公斤分别为6.82元、 12.47元、15.29元、35.83元、14.79元和13.55元，环比分别涨3.0%、2.0%、1.4%、0.8%、0.5%和0.1%；大黄花鱼每公斤42.55元，环比跌0.3%。7种水产品周交易量0.99万吨，环比减7.5%。

蔬菜均价略有下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.55元，环比跌0.8%，同比高4.4%。分品种看，17种蔬菜价格下跌，3种持平，8种上涨，其中，冬瓜和西红柿跌幅较大，环比分别跌12.2%和10.2%，其余品种跌幅在9%以内；白萝卜、生姜和韭菜环比持平，平菇、胡萝卜和芹菜分别涨14.6%、11.7%和9.3%，其余品种涨幅在5%以内。28种蔬菜周交易量39.78万吨，环比减0.6%。

水果均价小幅上涨。重点监测的7种水果周均价每公斤5.75元，环比涨2.0%，同比低4.6%。分品种看，巨峰葡萄和富士苹果环比分别涨11.1%和2.7%；鸭梨环比持平；西瓜和菠萝分别跌11.1%和5.0%。7种水果周交易量9.04万吨，环比增0.1%。