林淑怡女士 酒世界交易平台开拓者

邓秀萍 万艳琴 廖严力

人物简介

林淑怡女士，酒世界交易平台创办人、董事总经理，海外潮人企业家协会副会长，金紫荆女企业家协会第一常务副主席，香港各界妇女联合协进会名誉副会长，香港潮属社团总会会董，菁英会执委会委员，香港董事学会会员，香港专业及资深行政人员协会会员，清华大学EMBA硕士，法国国际美食协会成员。

林淑怡女士，一个红酒世界的探索者，从零基础起步，一路高歌，创下红酒世界裏的许多佳话。她品酒爱酒，满怀热情地向大家分享红酒文化，讲述每支红酒背後的故事，探索红酒世界的奥妙与乐趣，並深入世界各国红酒产地，了解红酒的生产、加工、储藏、运输等每一道工序。

她在红酒领域创业十年，积累了丰富的与红酒、与客户打交道的经验。在了解到红酒储藏的诸多不便之後，她又锐意创新，开拓全世界目前少有的专注於红酒领域的B2B、B2C电商交易平台——酒世界交易平台。如果说科技创新是时下香港经济发展的主旋律，那麽林淑怡女士无疑是专注於红酒领域科技创新的最早一批践行者。

没有那麽多雨大风大 创业是兴奋的

谈起自己的创业经历，林淑怡女士说：“其实也没有那麽多的雨大风大，创业其实是很兴奋的”。她指的兴奋是：一切都从零开始，自己设计logo，做网站，找供应商，自己经手每一个细节等等。“根本没有时间去思考应不应该创业，时间全部放在执行上了”。创业在林淑怡女士的口中是一个机缘巧合，2008年金融行业不景气，一个在纽约的同学回到中国，经过一段时间的沟通，她们想法一致，於是撸起袖子就创办了酒世界有限公司。

新世界大门敞开了，但是困难与挑战也接踵而来。林淑怡女士原本是红酒行业门外汉，为了更专业，她报名学习WSET葡萄酒课程，用加倍的努力，将自己直接从“酒白”超车到“酒神”级别。

酒类市场鱼龙混杂，林淑怡女士没经验，全部需要慢慢摸索，成长的路上难免要交一些学费。一次跟歐洲供应商买原装酒，等她开箱後卻发现被骗了，对方可能把两箱一模一样的酒拼在了一起。投机取巧的生意都是一次性买卖，林淑怡女士决定不再和这个供应商合作。

遇到外行的客户，需要耗费很多的精力做解释。比如酒的价格浮动频率比较快，上个月是3000元，这个月就浮动到3200元。价格上调後客户会追问原因；价格下调了他们卻不会奇怪。“价格的波动间蕴藏着很多的专业知识。”但很多客户只看数字，不明白数字背後意味着什麽。

“有时候，一些旧年份的酒从原产地的进货价格会比较高”，林淑怡女士介绍说：“比如法国产的酒，一直储存在法国酒庄的酒窖裏，而且一直在最理想的恒温环境下保存，没有被移动过，不见光线，那这个酒的价格就会比较高。所以有的时候，客户对价格不理解，林淑怡女士就需要把原理都讲一遍，尽职尽责让客户明白其中缘由。

同一款酒，即便年份相同，但不同的进货渠道和储存环境同样也可能影响酒的品质和口感。“这就是酒的奥妙之处，”林淑怡女士说，“你可以感受，经年累月之後，它有不同的感觉”。同一瓶酒，用不同大小形状的杯子，口感也会有差别。

有人常常问林淑怡女士：“为什麽你杯子裏的和我杯子裏的酒差那麽多？明明是从同一酒瓶中倒出来的。”林淑怡女士解释说：“由於每个人摇晃酒杯的频率不同，酒接触空气的程度不同等等因素，导致了酒有不同的味道。人有故事，酒也有故事，值得我们去探寻。”酒有很强的个性，随人而变，随境而转，蒙着神秘的面纱，让人很有揭开的欲望。

自律的创业者 慢慢来比较快

林淑怡女士对待自己经营的酒世界，从来不只是以一个生意人的角度，更是以一个纯粹的爱好者、品鉴者的角度，以高级定製的心态在做酒文化事业。她会时时刻刻保持知识库的更新。例如：她常飞到法国，参观法国的酒窖，感受法国酒文化；对於每一种酒的细分，她也研究得深入透彻；在与客户交流时，她会观察並记录客户的习惯，把握客户心理；观察行业的痛点，並思考如何去解决。

在法国，她接触了不同的供应商，了解到一个问题：法国供应商把酒运到中国，但是有一些运营商不会保存，放在非恒温的地方，或者移动比较频繁等等，导致酒的口感变差。发现这个问题之後，他们就会更用心地甄选合适的合作夥伴。

“你是不是用心经营品牌，维护客户，懂得保存酒，这些都是酒庄会考察的”，林淑怡女士说，所以用心的经营，做一个靠谱的合作夥伴，是她对自己的要求。

从2008年创业到2018年，林淑怡女士跨越了一个10年。经常会有朋友跟她开玩笑：“你做酒的，应该很能喝吧？”她无言以对，其实懂酒、品酒、能喝酒，完全是三种不同的能力。而她所追求的，是个人增值和经营好企业。

林淑怡女士就是这样一个创业者，她虽然忙，但是总能知道自己在做什麽，方向在哪裏。在行业裏，她走得很慢。曾经向她请教的後来者，公司已经做到上市，她还是不贪不急，不浮躁。在匆忙的社会保持自己的节奏，让她具备更敏锐的观察力。

搭建跨国酒平台 用心才能成事

2015年，林淑怡女士到美国参观特斯拉、苹果、Facebook和几家IT行业的巨头公司，同期在斯坦福大学读了一个七天的课程。回国後，她就决定要重启自己曾尝试过的互联网项目——红酒交易平台。

以前客户找林淑怡女士拿酒，但是可能员工都已经下班了，时间对不上；客户要找2007年或2011年的酒，经常他们要的酒她没有，有现货的客户又不要。大量的信息不对称。“所以我就想，我能不能做一个平台，让供应商和客户在上面去对接合适的资源，满足各自的需求”，加上已从国外参观学习回来，她就这样开始做一个有信息、有效率的交易平台。

林淑怡女士行事风格果断，雷厉风行，用半年时间组建起平台团队，並用两年的时间，推出平台1.0版本。这个平台最精彩的地方，是她将法国、英国以及中国香港等地不同的供应商集中在一起，和香港的客户进行合作。她接下来的目标是覆盖中国内地、欧洲、亚洲等其他地区的交易市场。这个平台支持来自多国货币的交易和买卖，非常便利。

平台在不断迭代，现在林淑怡女士的公司也已经发展和转型，另成立了一家科技公司，平台上的功能丰富且周全。可以看到不同酒来源地的实时现货库存和售价，可以查看自己的所有购买记录。“我们在跟客户建立情感的时候，也是在建立品牌印象”，她对平台建设侃侃而谈，“平台上面不只是买卖，我希望做人性化的定製，做门户。”

林淑怡女士认为需要大力去發展这个平台，因为这是个创新的平台。早在十年前刚踏入酒行业时，她就已经开始做网站，用互联网、大数据的思维做生意，她骨子裏带着商业基因，很符合香港当下科技创新的道路。“所以为什麽我要不断地去清华去国外一些名校学习，是因为我要跟上这个时代。”她坚定地说。

谈话间林淑怡女士热情爽朗，笑声不断。同时她保养得非常好，根本看不出来是已有两个孩子在国外上大学的妈妈。她说：“我经常鼓励孩子们可以随时去创业，不一定要完成学业，两者可以同步进行。”现在是影响力时代，情况允许的时候，每个人都可以尝试去做KOL。

林淑怡女士对创业有一股热情，她说：“我不觉得创业辛苦，唯一觉得辛苦的是2013年，那个时候很迷茫”。当合夥人退出公司回到家族房地产生意时，她也曾茫然，担心自己不能把整个公司维持下去，但是後来经过一段时间的调整，她下定决心不放棄公司这个自己培育出来的“baby”，要用心陪伴公司长大。

而坚持了五年之後，岁月回赠给她累累果实——不仅是可视可感的成果，还有她增长的团队管理能力，朋友对她在一个行业沉淀十年的认可等等。她说：“很多人不是看品牌买酒的，是看人。如果你不用心去做一件事，就没有办法做好。”虽然随着公司的成长，林淑怡女士需要承担得更多，但是她很享受。当年她用心栽培的“baby”也已经渐渐长大，等到平台各项功能和运营更加稳定时，她表示，“我也会投入更多精力到社会服务中，回馈社会。”