吃红肉有助于怀孕

周杰

英国的最新研究發现，红肉在提高生育能力方面具有重要作用，想生孩子的女性常吃红肉可以提高怀孕率。

英国保健专家组织“肉食顾问委员会”营养学专家卡瑞·鲁克斯顿博士表示，红肉中的多种营养对保持正常生育能力起到关键作用，特别是硒。大量研究发现，身体缺硒与男女不孕不育、流产、胎儿发育受限、早产、妊娠糖尿病和妊娠胆汁淤积症等多种生育问题关联密切。

猪肉是极佳的富硒食物，可以提高体内硒水平。研究人员表示，红肉中还富含微量元素锌。缺锌会导致染色体变异，降低生育能力，增加流产危险。

英国卫生部还提醒，红肉吃多了会增加罹患心脏病等疾病的风险，成年人一星期最多吃500克。红肉包括：猪肉、牛肉、羊肉等。