北方首家智慧餐厅亮相青岛

在办公室用手机下单，到餐厅即可自助取餐就餐……日前，北方首家智慧餐厅在青岛开门纳客，标志着青岛在新零售领域探索更加深入。

在这家智慧餐厅内，没有传统餐饮服务人员的身影，整个餐厅共分为用餐区和厨房两部分，其中就餐区设有12个卡座、一个取餐柜和两个无人零售柜。

消费者通过支付宝或口碑App扫描二维码，进入点菜页面，选完菜品后，后厨收到点餐信息进行备餐，备餐结束后，手机收到提示可以取餐。凭借取餐码，便可在取餐柜中取餐。

在无人零售柜前，扫描二維码并完成认证后，消费者挑选完所需商品，系统会自动识别所选商品并完成扣款。此外，消费者还可在App上提前点餐，系统后台会根据消费者与餐饮店面的距离，测算到店时间，为消费者合理安排备餐。