退耕还林中的茶叶栽培技术研究

唐旭 陈杰 唐光荣

摘 要：退耕还林、还草、还茶是非常繁重的一项工程，需要掌握好很多的栽培技术，以便能够栽种成活，保障茶树的质量，获取更多的经济收益以及社会效益。因此，本文针对退耕还林中的茶叶栽培技术做出了進一步探究，对各项茶叶栽培技术进行了详细的分析。

关键词：退耕还林；茶叶；栽培技术

退耕还林、还草、还茶需要站在环境保护和改善生态环境的角度出发，其中需要将容易产生水土流失的耕地，有计划、有组织的进行停耕。依照适地适树的原则，结合实际情况进行植树，将森林本来的面貌恢复。此外，退耕环林的相关工作包括：其一，坡耕地退耕还林；其二，宜林荒山荒地造林。

一、选择园址

1.土壤条件。退耕还茶需要在土层深厚以及有效土层不少于60cm土层当中进行，其土壤条件为酸性或者微酸性的土壤中进行。其中，PH值需要保障在4.0-6.5之间，土壤肥沃以及生物活性比较强，含有很高的有机质，如氮、磷、钾等。土壤质地以砂粘粒配比合理的砂质壤土最理想。

2.地形条件。退耕还茶的坡度条件要保障在25℃以下，其地面的坡度与水土流失情况有着直接的关联，其水土流失的严重程度与是否进行退耕还茶密切相关。所以，退耕还茶的茶园要选择在背风向的缓坡地带，或者在平底进行耕种。

3.生态环境。茶树的生长有着一定的特殊性，有喜温、喜荫以及喜湿的特征，对温度低的天气、寒冷以及干旱的天气非常敏感。结合茶树对环境气候的要求，在进行退耕还茶的过程中，要注重所在区域的天气条件，需要选择环境质量好、空气干净、植被丰富、附近无污染源的区域。同时，四周还要方便对水利设施进行建设，保障交通的便利。

二、园地规划

1.道路设置。茶园道路的建设，一定要方便机械、成品茶以及肥料的运输等。其中，对于道路网的建设包括：主道路建设、支道路建设、园道建设以及地头道建设。主道路为关键的交通道路，需要与茶场外部的公路进行连接，其建设的宽度一般在6m-7m之间。在主道路的两侧，还需要建设排水沟，并对行道树进行栽种。支道的建设，需要与主道路进行连接，互相交接，并将其在整个茶园贯穿，是运输茶叶、耕耘以及采摘的重要道路，其建设的宽度一般3m-4m。园道属于支道通向每个茶园的道路，以便人员的进出。其中，具体的宽度为2m左右；地头道需要在每块茶园的两端进行建设，可方便耕作机的调头。主道和支道要尽量在分水岭上进行建设，但也可以在坡脚进行建设。园道横坡路可以在等高线上进行建设，顺坡路需要选择在坡度比较缓的地方，应用迂回盘绕向上的形式进行修筑，这样可保障水土的保持。

2.水利设置。渠堰、蓄水池的建设需要与道路网相互符合，将水土保持作为中心和关键。其中，需要保障小雨能灌、大雨能蓄能排的效果。排蓄水系统以及浇灌系统需要同时进行设计。

其一，茶园排蓄水系统的建设。通常情况下，由隔离沟、纵沟以及横沟等共同构成。隔离沟需要在茶园上方与荒山陡坡、林地交界处等进行建设，沟深的宽度需要保障在70cm-100cm之间，做好横向设置，两端与天然的沟渠进行连接，或者对人工的堰沟进行建设，之后在从蓄水池内进行排水。纵沟需要顺着坡进行设置，以便对茶园内部的多余地面水进行设置。沟面的宽度一般为70cm-80cm之间，厚度需要保障在40cm。横沟在茶园地内要与茶行平行，这样设置的重要作用便是可对雨水进行积蓄，以便对茶地进行浸润，同时将多余的水在纵沟中排入。每间隔10行，便需要开1条横沟，梯地茶园在每台梯地当中的内侧可设置1条横沟，其中沟的深度为20cm，宽度在30cm左右。蓄水池可以供茶园施肥以及喷药等工作的进行。一般情况下，每0.67-1.33hm2的茶园，便需要建立一个蓄水池；其二，茶园灌胶系统，重要包括流灌以及喷灌两种。流罐应用的是抽水泵以及其他提水的形式，利用沟渠将其引入到茶园地面，是进行有效灌溉的重要方式。通常情况下，可使用排水系统当中横沟进水，不需要另外进行设置。喷灌为应用专门的设备，将水压入到管道当中，借助喷头向茶园进行均匀喷洒，同样是一种有效的灌溉形式。

3.园区绿化。植树造林的工作，可帮助茶园对小气候进行改善，预防和减少灾害性天气对茶树产生的影响，此外，还可将茶园内部的生物多样性进行增加，减少病虫害造成的危害。所以，在茶园的周围，园内的重要道路两侧，需要对行道树进行种植。在主渠的两侧、陡坡以及沟谷等不适合茶树生长的区域，需要种植树木。

三、开垦园林

在对园林进行开垦之前，需要先将地面当中的障碍物进行清除，包括树木和乱石等。在对园林进行开垦的过程中，容易产生水土流失。所以，在进行开垦的过程中，要将水土保持的工作作为中心，结合退耕的不同坡度以及地形，挑选合适的时期和施工要求。

1.初垦。进行初垦的深度为50cm以上，对坡度在15°以下的坡度，可建设平地或者缓坡茶园；针对15°-25°的坡地，可依照“梯层等高、大湾随势、小弯取直、外高内低、外埂内沟、梯梯接路、沟沟相通”的原则”，从上到下对梯面进行修建，以便构成等高梯地茶园。在耕种之后，不需要将土块打碎，但需要对地面当中的杂草进行深埋，以便对土壤的肥力进行增加。但是，针对再生能力非常强的竹根以及茅草等，一定要彻底进行清除。

2.复垦。实施复垦的深度需要在20cm之上，并对土块进行进一步打碎，并对杂草进行清除，保障地面的平整。茶园的开垦最好可以种植2-3季的绿肥，并将其进行深翻入土，可对土壤进行进一步的熟化，并把土壤的肥力提高。

四、科学种植

1.种植规格。种植的密度需要结合品种以及类型，土壤条件等灵活掌握。如在平地或者缓坡的茶园当中，应用单行条栽比较合适，行距保持在1.5m、丛距保持在33cm左右，每丛2株。

2.茶苗移栽。茶苗移栽需要在刚入冬的时候进行，如10月中旬和11月上旬，也可在2-3月份早春进行。因为，这时的茶苗地上部正处于休眠的阶段，气温会比较低，茶苗产生的蒸腾作用会比较弱，所以移栽的成活率会有所提升。此外，选择高质量的壮苗非常重要，其用量具体为6.75万株hm2左右。在进行移栽的过程中，要在苗木根上蘸好泥浆，其中一只手扶好茶苗，另一只手盖土一直到泥门，之后将根系轻轻的进行舒展，然后压紧根际土壤，最后定根水之后覆盖土壤一直到泥门。在进行移栽之后，需保留3片叶子，在距离地面15cm左右的位置奖茶苗上端的枝叶减掉，也就是进行首次的定型剪。

五、结语

总之，对于退耕还茶工作的开展，需要站在环境保护和改善生态环境的角度出发，保障选择好区域的土壤条件，在合适的环境下进行，其中，要注意抗旱保苗工作、除草施肥工作、查苗补缺工作、定型修剪工作、茶园间作等工作的实施，保障茶树的生长效果。

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作者简介：唐旭（1972-），男，苗族，本科，籍贯：贵州黔南，主要从事：水稻、黑糯米的研究及茶叶栽培、加工管理。