悠悠记得当年甜

胡惠妹

女儿在读林清玄的散文《飞入芒花》时，看到了“金啖”一词，缠着问我这是何物。庆幸的是林清玄是台湾作家，部分作品里涉及到的闽南方言，我都能读懂。

耐心地告诉她“金啖”是一种硬糖，我们的方言里称为“金含”。整颗糖是金黄色的，就像我们现在吃的“金嗓子喉宝”。由于糖比较硬，不易融化，可以含在嘴里，等它慢慢溶解。淳朴的诏安人，就形象地把这种糖果称之为“金含”了。

“那‘金含是什么味道呢？”

“糖，当然是甜的。不过可不像你们现在吃的棒棒糖，有草莓味，柠檬味和其他各种各样的水果味儿！”

“哦，我知道了，那就是原味的了！那以后要是有机会，你也买几个‘金含让我尝尝。”

喜欢刨根问底的小朋友，终于因为懂得了“金啖”为何物，而心满意足地进入了甜蜜的梦乡。我知道那样的满足，就像小时候的我，偷偷背着父母亲，夜里含着一颗金含入梦。而童年的各种小美好，就像藏在枕头下的那一颗颗金光闪闪的糖果。

在那些贫困的日子里，每天能吃上一颗一分钱的金含，已经是一种奢侈的幸福。而在父母兄姐的宠爱中泡大的我，似乎会更高贵些，吃到的不仅仅是一颗一分钱的金含，还有一个两分钱或五分钱的“糖螺仔”。

“糖螺仔”不是海螺，是邻居一杂食店的大叔自己制作的一种糖——洁白的糖体，曲线的身材，海螺般的花纹，又香又甜又脆。大叔每天都会制作两条长长的糖螺。在那个没有现代化机器的年代，神一般的大叔总是能毫厘不差地将一整条糖螺仔切成大小相同的若干小块。两分钱的糖螺仔个头比较娇小，五分钱一个的糖螺仔，大个头，里面还包着芝麻或花生。而那五分钱的糖螺仔，也算是我人生中吃到的第一块夹心糖。

与金含不同的是，糖螺仔比较松脆，适合咀嚼。金含是一个娇羞的小姑娘，需要你的体温去慢慢溶解；糖螺仔像一个粗犷的小伙子，你可以让牙齿单刀直入说明来意。无论是金含还是糖螺仔，都会让我从舌根到舌尖布满甜情蜜意。

我在慢慢地长大，卖糖螺仔的大叔也在慢慢变老。终于有一天，他再也没有体力去制作糖螺仔了。而糖螺手艺也因他的终生未娶，失去了传人。童年时代咯吱咯吱香甜的糖螺声，成了记忆深处美食的声音。

长大后的我，依然喜欢吃糖。或许只因为喜欢它的甜味。习惯每天吃一颗糖，然后告诉自己，今天的日子又是甜的。糖的品种和花样也随着人们生活水平的提高，开始慢慢多样化。棒棒糖，瑞士糖，牛轧糖，口香糖……我吃糖时一般不会太挑口味，只是习惯享受“甜”的感觉。

喜欢糖的甜味，也喜欢分享甜的滋味。大学毕业刚参加工作的那一年，第一个月领到工资时，迫不及待地在所有的信封里都塞进了“绿箭口香糖”。让邮递员帮忙把这份甜蜜散发到五湖四海，分享到亲朋好友的手中。那是甜蜜的味道，也是青春的味道。

初识谢老师时，他跟我提起他的童年趣事。小时候母亲有事出门，需要把他独自一人留在家里时，总是会拿出一大块冰糖来安抚他。年幼的他，经常边舔着硕大的冰糖，边趴在窗户边上等妈妈。他也曾试着努力咬下冰糖的一角，却发现自己的牙齿敌不过冰糖的硬度。而母亲回来后的第一件事情，就是收起他手里的大冰糖，用干净的纸包好，把它放到天花板的吊篮里，等到下次出门时再拿出来。

谢老师说是母亲放到他手里的那块大冰糖，融了他的孤单，化了他的害怕。时隔多年，他依然常常会忆起儿童时代的那块大冰糖，想念那种清纯的甜。我偏执地认为，有糖吃的孩子是幸福的，爱吃糖的孩子是心思细腻且珍惜幸福的。那一年，心甘情愿地和他一起陷入了甜蜜的漩涡里。

来年情人节，他给我带来了一大盒巧克力。与小时候娇羞腼腆的金含相比，入口即融的巧克力更像個落落大方的姑娘。各种香浓瞬间缠绕着舌尖，充斥着整个口腔，浓烈的味道让齿龈也沉醉。外表强壮如牛的他，内心却温顺如羊。

在给我递上那一盒心形的巧克力之前，他先把一袋瑞士糖放到母亲手里。转过身来小声地对我说：“情人节必须给买点糖果给未来的丈母娘，感谢她把我的女朋友培养得如此优秀！”那一刻，我想，母亲的心头应该和我一样，是甜的。