酒保
招呼客人,端茶送水,斟酒上菜
嘴甜性灵情稳,眼疾手快腿勤
客人一拨一拨儿来,一上眼
官绅商学,三教九流,就有数
上菜,一只胳臂摆几个盘子
借光,慢回身,左躲右闪
先上、后上,单上、双上,不错不乱
垂手侍立,菜上齐了,还用点啥
胸前系着白围裙,上短下长两口袋
短的放个舀汤勺,长的插双长竹筷
左肩挂块毛巾,累了擦把汗
右肩搭张抹布,脏了擦下桌
响堂亮灶,念唱吆喝
客人点的菜,唱给厨房听
抽风揩油,找碴儿闹事,死乞白赖
好话多说,息事宁人,和气生财
凉拌热荤,煎炒烹炸,报菜名
念菜名,拣盘子,结算账
客人起身,鞠躬,慢走,再来
熄灯打烊,喝杯剩酒,吃口闲茶
酒汉
酒馆里出来,个个歪歪斜斜的
脑袋都搭在肩膀上了,还没完没了说着
有的似要唤车,可胳膊都伸不直了
有的唱,有的闹,有的似为什么事抢火
有的不唱,也不闹,嘴上说着什么
神色极为认真,说到动情处还抽泣
有的喜欢登高,有鹤立鸡群的感觉
看见你想绕开,就远远招呼你
你不理他,他还急,冲你直喊
警察来帮他,还充没事儿
也知道警察不好惹,不敢造次
可心里較着劲,哼,那点小酒量
酒壶
有各种各样的酒
就有千姿百态的壶
没有里面的酒
就没有外面的壶
壶是形体
酒是精神
有了精神
就有了韵趣
说是酒壶
不说是酒囊
酒囊饭袋
是无用男人
歃血为盟
似乎都在酒里
提着酒壶来
说着酒话去
最英雄的男人
喝成了酒壶
最草包的男人
泡成了酒囊
酒与茶
千岁老友,性格不同
一个,豪爽、狞猛的汉子
一个,文静、宽厚的书生
酒张扬,无蕴藏,无掩饰
几杯落肚,浊流、浊气弥漫
义气匆匆拉拽,纵兴猝然滋长
茶内敛,无喧嚣,无激扬
一盏浅注,清流、清气馥郁
友情缓缓生成,谈兴徐徐展开
酒有术,似文学,属感性,是魔品
茶有道,似哲学,属理性,是神品
地窖烧锅酿阴谋,云蒸霞蔚孕精华
酒饮微醺
酒量好,多喝不醉
酒性好,醉后不语
喝高了,哼哼唧唧
不知唱歌还是吟诗
酒是现实的打碎和重组
酒是潜意识的蠕动和坦露
花看半开,酒饮微醺
微醺之际,飘然之时
离骚,是屈原的酒
史记,是司马迁的酒
将进酒,是李白的酒
聊斋,是蒲松龄的酒
(责任编辑 刘冬杨)