设施农业蔬菜栽培技术

高慧婷 严红卫 沈晨

[摘 要] 随着各项科学技术和我国经济的不断发展，人们对生活质量的要求在日益增高。如今，简单的填饱肚子已经无法满足人们日益增长的物质需求，再加上环保理念渐渐深入人心，使得绿色、无公害蔬菜逐渐进入人们的日常生活。因此，设施农业蔬菜栽培技术受到了各界的广泛关注。本文主要介绍设施农业蔬菜栽培技术要点，以供参考。

[关键词] 设施农业；蔬菜；栽培技术

[中图分类号] S626 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2018）31-98-2

为了满足当今社会对绿色无公害蔬菜日益增长的需求，需要将设施农业蔬菜栽培技术更好地利用起来，这样才能保证绿色蔬菜的种植规模，提高绿色蔬菜的产量和质量，从而有效推动我国农业发展，为社会经济发展提供有利条件。

1 设施农业蔬菜栽培技术概念

为了使生产出的蔬菜更加健康和绿色，人们将现代科技应用到蔬菜种植过程中，利用一系列人为介入的方式改变农作物的生长条件，让农作物在生长过程中在一定程度上摆脱季节、气候等因素的限制，为农作物创造出良好的生长条件，并减少自然灾害带来的不良影响[1]。设施农业蔬菜栽培技术的发展使蔬菜的产量大大增加，通过技术手段实现了无公害蔬菜的批量生产，也在很大程度上解决了部分食品安全问题以及蔬菜的季节性、周期性供应问题。

2 设施农业蔬菜栽培技术发展现状

目前，为了满足社会大众对绿色无公害蔬菜日益增长的需求，我国在农业蔬菜栽培技术研究与推广应用方面给予了大力支持，如积极推广各项农业蔬菜栽培技术，优化农业技术市场上的各类资源配置等。

另外，农业技术中最重要的温室大棚技术受到了市场的广泛认同，温室大棚技术也在逐步发展和完善中。当然，由于社会环境的影响，温室大棚技术在一定程度上还存在结构粗糙简陋、各项设施不合理、生产水平低下等问题，需要继续加快农业新技术的研发和应用。

3 设施农业蔬菜栽培技术要点

3.1 合理选择品种

品种选择是设施农业蔬菜栽培中一项重要的工作。从生产实践来看，设施农业蔬菜的生产反季性趋势较强，因此选择品种时既要考虑品种的特性（种子的发芽率、耐寒性等），又要考虑不同季节的市场需求。首先，一定要结合当季的温度和光照等自然因素，选择发芽率高、耐寒性强、抗病虫害的优质品种进行播种[2]。其次，蔬菜的市场需求随着季节的变化而变化。所以，选择品种时一定要明确当季的市场需求，如一般春初对黄瓜、辣椒、茄子等蔬菜的需求量较大。

3.2 合理种植蔬菜

合理的种植方法对蔬菜的生长影响极大。农户可采用轮种、休种、水旱结合的科学种植方式进行播种，保持土壤肥力充足，避免影响蔬菜生长。

3.3 科学选择温室棚膜

对温度、水分、光照的控制是检验农作物在温室大棚种植环境下生长情况的重要参考因素，因此，温室大棚的棚膜在农作物培育过程中起着决定性的作用。选择棚膜时，必须结合农作物的实际生长情况，选择无毒、保温性好、透明度高的优质棚膜。目前，我国最常用的棚膜是无滴保温防老化膜和高保温无滴防老化膜[3]。这两类棚膜不但可以增加大棚内的光照强度，而且保温性能好、无毒、无滴性能好且拉力很强，较之普通棚膜有很长的使用寿命。

3.4 合理控制大棚光照与温度

对温室大棚的温度控制，要根据季节变化做出合理改变。一般冬季降温需要采取有效的保温措施，要在大棚的地面铺上地膜，保证大棚的温度。遇到突然降温的情况，要提前采取增温措施。夏季需要加强棚内通风，温度上升时要将大棚内的通风口打开，保证空气流通，防止温度过高影响作物生长。需要格外注意的是，通风时通风口需要开在避风处，使通风量由小增大，防止强烈降温和通风口自然关闭。而且要随时关注通风情况，注意风力的变化，根据风力的大小变化来决定通风口数量。另外，在植物生长过程中，要避免频繁浇水，过度的水分摄入会阻碍作物的健康生长，一般浇水后需要及时对土壤进行疏松。

另外，需要加强对光照强度的控制。种植农作物时可以按照植物的高矮、大小进行科学的排列，避免过高的植物挡住阳光，影响较矮植物的光照度。另外，也要合理控制农作物之间的距离。最后，要对棚膜进行定期清洁，保证棚膜的透光性，增加农作物的光照度。

3.5 合理施肥

温室内的蔬菜对施肥的要求较之普通土地高出很多，如果施肥不合理，会有大量有害气体产生，这样不仅会降低农作物的质量，还会使土壤受到污染。因此，在施肥过程中要严格控制施肥量，施肥过多会使土壤的含盐量大大增加。另外，切记干旱时期不可施肥，旱时施肥不仅使肥料的功效得不到发挥，而且会使农作物的根部受损。

为了增加养分供给，促进蔬菜健康生长，施肥时应选用有机肥。另外，施肥时要依据蔬菜的生长特性进行施加，灌溉和施肥要结合进行，而且施肥要遵循少量多次的原则。

3.6 有效防治病虫害

在蔬菜种植过程中，一定要有效防治病虫害，以保证蔬菜的产量和品质。首先，对蔬菜的生长环境进行科学检测，根据检测结果进行合理的施肥、科学的保温，并保证光照充足。其次，菜农要充分了解各类蔬菜病虫害的发病症状，做到早发现、早防治，综合采取农业、生物、物理、化学措施，尽量把病虫害对蔬菜的危害降至最低。例如，引入害虫的天敌，减少害虫种群数量；利用性诱剂、粘虫板等诱捕害虫并集中销毁等。

4 结语

蔬菜品种和种植方式的合理选择、棚膜的科学选择、光照和温度的合理控制、合理施肥、有效防治病虫害等，都是提高蔬菜产量和质量的关键技术措施。只有将农业蔬菜栽培技术合理高效利用起来，才能扩大我国蔬菜种植规模，提高蔬菜质量，满足人们日益增长的需求，从而有效推动我国农业发展，为社会经济发展提供有利条件。

参考文献

[1]裴春波.设施农业蔬菜栽培技术[J].农业开发與装备，2018（6）：185.

[2]张耀锋，段德龙.设施蔬菜生态基质无土栽培技术[J].河南农业，2018（28）：39.

[3]杨丽贤.浅谈现代农业蔬菜栽培技术及栽培要点[J].农业与技术，2018（20）：118.