四川肉羊遗传资源现状及保护利用对策

周光明，王小强，杨舒慧

（四川省畜牧总站，四川 成都 610041）

畜禽遗传资源是生物多样性的重要组成部分，因其具有不可再生性，世界各国都十分重视对它的保护和开发利用。四川肉羊品种资源丰富，地方资源羊肉产品市场价格较高，具有良好的发展潜力和市场前景，是食品消费转型升级和多元化需求的必然选择。肉羊遗传资源保护与利用的关键是要加快发展特色产品，进一步提高羊产品的附加值，充分利用优良资源，提高羊产品核心竞争力。

畜禽品种资源是一个动态概念，随着经济的发展和人们需求的变化，会逐步发生改变。在肉羊分布地区，各级畜牧部门长期进行选育工作，肉羊的品种资源出现较大的变化。部分地方品种存在分布范围缩小、数量下降、血缘不足等问题。为摸清四川肉羊资源现状，结合肉羊遗传资源保护与利用的实际，笔者通过查阅国内历史资料和收集相关项目资料、开展肉羊省级保护品种规模养殖场（户）调查及部分新资源调查，并结合全省遗传资源信息平台监测保种场（区）情况，对四川肉羊遗传资源现状进行分析，提出对策与建议。

1 四川肉羊遗传资源现状

1.1 肉羊遗传资源现状 四川幅员辽阔，气候温和，草山草坡资源丰富，地形地貌复杂，适宜肉羊生产发展，在不同生态地区形成了不同的品种或品群。1976～1983年，四川对全省的畜禽品种资源进行了较为全面、系统的调查，1987年编写出版了《四川家畜家禽品种志》，收录的羊品种有成都麻羊、古蔺马羊、建昌黑山羊、藏山羊、板角山羊、川东白山羊、藏羊7个品种。1995年在全国进行的“畜禽品种资源补充调查”中，四川省除原有的地方山羊品种外，补充了新培育出的南江黄羊新品种，同时补充了一些黑山羊品种或品群资料。2006年全国进行第二次畜禽遗传资源调查，2009年编写出版了《四川畜禽遗传资源志》，收录的羊品种和资源18个，包括南江黄羊、简阳大耳羊、凉山半细毛羊、成都麻羊等。2011年国家编写出版《中国畜禽遗传资源志-羊志》，收录了四川羊品种和资源15个，培育品种有南江黄羊、凉山半细毛羊、雅安奶山羊；地方品种有成都麻羊、美姑山羊、川中黑山羊、古蔺马羊、北川白山羊等；引进品种有波尔山羊。

在肉羊分布地区，通过各级畜牧部门和农牧民对羊品种的长期选育和推广，肉羊的品种资源出现较大变化。2013年，国家又审定了简州大耳羊新品种，四川“十三五”羊育种攻关项目中有天府肉羊、肥羔型黑山羊等新品系选育项目，引进品种还有努比羊。2016年全国畜牧总站启动了四川藏区羊遗传资源调查工作，对藏羊（高原型、山谷型、欧拉羊）、黑藏羊、定曲无角绵羊、朵洛山羊、藏山羊（高原型、山谷型）等开展调查工作。2017年开展了南充黑山羊、贾洛绵羊和布拖黑绵羊的资源调查工作。

1.2 保护品种规模养殖分析 为推动四川肉羊遗传资源保护工作，2017年上半年对列入省级保护名录的品种开展了规模养殖情况调查。调查对象：存栏能繁母羊100只以上的养殖场、合作社和农户。调查范围包括金堂县、乐至县、大邑县、美姑县、若尔盖县等十三个县。

通过对省级保护品种的规模养殖情况调查统计，存栏能繁母羊100只以上的养殖场、合作社和农户有163个，存栏总数平均410.60只，能繁母羊存栏平均234.51只。规模养殖场（户）情况较好的品种有川中黑山羊、川南黑山羊、建昌黑山羊、西藏羊、美姑山羊，其余品种规模养殖场（户）数量少。

1.3 保种场区动态监测 2017年第四季度四川共监测国家和省级保护名录的羊品种9个，开展保护工作的单位10个，其中保种场单位6个，保护区4个。共存栏羊27952只，其中能繁母羊15458只，成年种公羊1754只。各保种场（区）羊存栏总数、成年公羊、能繁母羊分别较上年同期减少7.79%、12.34%、17.22%。川南黑山羊由于保种单位的变更，正处于种群组建阶段。板角山羊由于保护区内原确定的保种群数量太大，后对保护区的群体进行了调整，导致保种群体数量减少。

1.4 南充黑山羊和贾洛绵羊调查 南充黑山羊中心产区位于南充市的营山县和嘉陵区，分布于顺庆、高坪、西充、南部、阆中、蓬安、仪陇7个县（市、区）。被毛颜色为纯黑色，富有光泽，不含绒毛，皮肤灰白。6月龄体重公羊17.58kg，母羊16.54kg；周岁体重公羊 27.21kg，母羊 24.37kg；成年体重公羊37.51kg，母羊34.99kg。母羊年均产羔1.7胎，初产母羊产羔率165%，经产母羊产羔率222%；经产母羊双羔率为70.92%、多羔率为8.34%、单羔率为20.74%；羔羊成活率90%。周岁胴体重公羊11.93kg，母羊11.58kg；屠宰率公羊45.84%，母羊46.14%。

贾洛绵羊主要分布在阿坝县，中心产区位于阿坝县的贾洛、麦尔玛、贾柯河牧场、求吉玛等乡。被毛颜色体躯以白色为主，体花多为棕色花片，少数黑色花片。纯白、纯黑极少。被毛较短，白色毛为长毛，有色花片的毛为粗短毛。成年体重公羊80.92kg，母羊77.10kg，妊娠期150d。年产一胎，产羔率105%，羔羊成活率81%。成年公羊、母羊胴体重分别为53.30kg、41.67kg，屠宰率分别为65.80%、54.03%，净肉率分别为34.66%、35.44%。

1.5 开发利用情况 目前四川利用肉羊资源开展新品种（品系）培育工作，如天府肉羊新品种培育利用了波尔山羊、成都麻羊、莎能羊、努比羊、吐根堡羊等品种，川南黑山羊高繁品系的培育利用了川南黑山羊、川中黑山羊。推广优良品种开展本地山羊的杂交改良工作，杂交组合包括波×本、黄×本、努×本、川中×川南、川中×建昌、简×本等。

目前全省肉羊资源开发利用形成的品牌有一口亲(南江黄羊)、贡洋（川南黑山羊）、营山黑山羊（南充黑山羊）等。

2 存在的主要问题

四川肉羊遗传资源较多，保护工作取得了较显著的成效。但一些地方品种群体数量下降，规模养殖场少，基础设施薄弱，投入不足，资源保护工作受到冲击，资源保护与开发利用工作急待加强。

2.1 通过对肉羊规模养殖场（户）调查，地方资源核心分布区规模养殖比重不高。古蔺马羊、板角山羊和西藏山羊规模养殖场（户）数量少，资源保护工作存在一定的难度。

2.2 有些地方盲目引入其他品种开展杂交改良，缺乏目标，导致群体混杂，优良个体流失。

2.3 新发现的资源调查工作深度不够，性能测定资料不完整，遗传分析欠缺。

2.4 大多数保种场（区）的基础设施条件较差,资金投入不足，与开展高水平的资源保护工作存在较大的差距。

2.5 全省肉羊品种资源的开发利用工作薄弱,品牌少，产品的附加值不高。

3 对策与建议

3.1 加强对肉羊遗传资源保护及利用工作的扶持力度 四川肉羊遗传资源丰富，尤其各地黑山羊以其特有的高繁性而享誉全国，通过近年来的选育工作，黑山羊群体质量和生产性能已大大提高。目前各地应充分认识发展肉羊产业的重要性，要根据肉羊的资源和区位优势，制定科学发展规划，加大对肉羊品种资源保护与利用的力度,制定应急方案。同时，加大资金投入，制定相关优惠政策，为建设肉羊种业强省创造良好的环境。

3.2 加强肉羊品种保种选育工作，健全肉羊良种繁育体系 从四川各地肉羊资源现状看出，四川各地羊肉品质优良，符合羊肉市场消费的发展方向，具有较大潜力。由于有部分品种多年未经系统选育，个体之间差异大，保种选育工作有待加强。同时，健全肉羊良种繁育体系，新建一批肉羊品种的保种场和选育场，为肉羊生产提供优良的种源。在每个肉羊品种的中心产区，应划出一定的区域，开展纯种繁殖，重点保护肉羊的繁殖力、抗病力、肉质等种质特性，以保护优良基因延续。

3.3 加强肉羊新资源的发掘和新品种培育 目前四川正在开展藏区肉羊资源调查，一些新发现资源，通过种质性能测定和选育有望认定为新的资源。新品种培育也是遗传资源利用的一个重要工作，利用多个资源开展新品种（系）的育种工作，如天府肉羊和川南黑山羊高繁殖力品系的培育，可以培育出新的遗传资源，提高生产效率。

3.4 做好肉羊资源的开发利用和品牌创建 坚持保护与开发利用相结合的原则，以开发利用促保护。同时制定全省肉羊遗传改良计划和开展肉羊联合育种工作试点，提高肉羊生产水平。加强川中黑山羊、建昌黑山羊、简州大耳羊等品种的开发利用和品牌创建工作，提高优质羊肉产品的数量和质量。

3.5 开展肉羊遗传资源保护创新和种质特性研究 肉羊遗传资源保护的方法目前主要采取活体和基因库保种，通过建立保种场、保护区和制作冻精、胚胎进行保种工作。未来需要加强羊冻精、胚胎、DNA文库等资源保护补充手段的研究与创新,做好资源动态监测工作。由于社会经济的发展和生态环境的变化，肉羊生产性能也可能出现变化，需要加强肉羊种质特性的研究，建立健全系谱档案资料，开展性能测定，为资源保护与利用提供依据。