英超市不再标“最佳食用日期”

据英国《独立报》9日报道，不少消费者常受食物包装上“最佳食用日期”的影响，即使食物看来完好，仍将它丢弃。为了避免这种浪费，英国最大连锁超市“乐购”日前决定：116种果蔬商品将不再标“最佳食用日期”。

报道说，“乐购”此前已经尝试去除70种新鲜果蔬商品的“最佳食用日期”，比如苹果、马铃薯、西红柿、柠檬和洋葱等。“乐购”食品废弃物部门负责人马克·李特尔解释说：“有些顾客搞不清楚‘最佳食用日期和‘保存期限的区别，导致有些还能吃的食物被丢掉了。”他说，果蔬是最容易被顾客丢弃的食品，“去除‘最佳食用日期可以减少浪费，为顾客省钱”。

《独立报》说，“最佳食用日期”强调的是食品质量，并非过此日期不可食用，人们应该减少浪费，英国去年浪费的食物多达190万吨。▲

（宋苛）