浅谈华北理工大学菊园食堂的装饰语言

李延 王瑜（华北理工大学，河北 唐山 063000）

菊园食堂位于校园的东北角上，是居住在菊园学生的首要选择。菊园食堂共分为三层，一二两层的食堂分为东西两区，中区为过道长廊，这样的区域划分与校园西北角的竹园食堂一致。

一层的东西两区在装饰上有共同之处：立柱都是涂有黄色的油漆。东西两区在装饰上也各有不同：首先，西区正对着桌椅的墙面上是一组照片墙，照片的拍摄内容是华北理工大学新校区的校园建筑新景象(图一)，并且在西北角的西饼屋位置食堂为学生们准备一块放有书架、沙发的休闲空间，提供给同学们阅读、休息的便利（图二）。其次，东区的“一味和火锅”的独立就餐空间给笔者留下了深刻的印象，整个装饰充满着复古的风格，最让人印象深刻的是桌椅和天花板的变化，内部空间的中间区域全部采用皮质亮面暗蓝色的沙发。笔者认为选择这种沙发，光线可以反射到亮面上提高空间亮度，再就是提高装饰的档次。另外，天花板上挂满绿色树叶的装饰物。笔者认为有两种作用，一是能装饰单调的天花板，美化环境；二是表达火锅采用新鲜的食材（图三）。

二层东西两区的大厅装饰相同，主要集中在立柱和天花板上，所有立柱的中间到底端部分贴有橙红色的塑料板，白色墙面用于张贴广告宣传画；天花板上均匀整齐地排列着红色的纸灯笼，这两点是东西两区装饰的共同点（图四）。笔者认为二层西区的菊苑旋转火锅的餐厅装饰语言丰富。主要有两方面非常突出：第一，灯饰上，沿着火锅的上端全部挂满灯，间距均匀，食材流动机器的上方灯具整齐排列着，灯罩的颜色多变，采用淡粉、果绿、纯白、淡黄、浅蓝的颜色，白色的灯光与灯罩的相互作用，让笔者在远处就能感受到火锅的温度。第二，背景壁纸，这间旋转火锅是一个呈长方形的开放式空间，里面有两面空白墙粘贴有关于青春、时间主题的壁纸，在这样一个醒目靓丽的灯饰、光线温暖的灯光、积极向上的壁纸共同组合构成了区别于其他食堂的旋转火锅餐厅（图五）。

一般学校食堂的三层是提供教师、学生聚餐的场所，菊园三层的小勇餐厅也不例外。小勇餐厅的装饰方面有三点最为明显：第一，圆形的桌椅以红木色为主，所有餐桌铺有粉色桌布；第二，所有墙面和立柱上绘有花卉的墙绘，是以淡绿色和白色为背景。第三，半空中贴有绿色挂饰，因为整个顶篷很高，绿色的挂饰与粉红色的桌布相互衬托，提升了大厅环境的亮度（图六）。

综合以上讨论，笔者发现菊园食堂在装饰上有两点与其他三个食堂的不同之处。第一，利用照片墙作为背景，展示出我校新校区的美丽景象，这是其他三个食堂所没有采用的装饰形式。第二，整个菊园食堂采用亮面皮质沙发，这类沙发是可以通过光线的反射来提高周围环境的亮度，相较于普通的木质板凳坐起来更为柔和，并且这种皮质沙发的色彩又可以增加空间的色彩层次。

图一

图二

图三

图四

图五

图六