日光温室无公害草莓生产技术

白 强

（保定市满城区农业局 河北 保定 072150）

1 产地环境要求

无公害草莓生产的产地符合河北省地方标准，产地宜选择在生态条件良好，远离污染源，保证空气、土壤和灌溉水不受污染。

2 日光温室建造

草莓田选择土层肥沃深厚、结构疏松、有机质较丰富、排灌方便的中性或微酸性壤土。日光温室以东西走向、西偏北5°为宜，温室采用新型钢架结构，不破坏地表土壤营养结构，节约用地。北墙A字型保温结构，底宽50 cm、高3.8 m，内外附保温棉被；温室东西两侧附双层保温棉，温室南北跨度8～10 m。

3 无公害草莓施肥

3.1 施肥原则。根据草莓的需肥规律和土壤地力水平，进行测土配方施肥。施用的肥料必须在相应的农业主管部门登记或免于登记的肥料，不能使用含氯的复合肥料。施肥以有机肥为主，化肥作为辅助肥料。

3.2 允许使用的肥料。有机肥包括堆肥、沤肥、沼液、沼渣、绿肥、饼肥、腐质酸类肥等，及微生物制剂和经过微生物处理的肥料等。化肥有氮肥、磷肥和复合肥。叶面肥包括大量元素类、微量元素类、氨基酸类、腐质酸类等。

3.3 施肥方法。施足底肥，每亩施腐熟干鸡粪40 t、钙肥50 kg，待土壤消毒完成后施生物菌肥25 kg。施追肥，第1次追肥在扣棚前，追施复合肥50 kg、菌肥20 kg、钾肥5 kg。第2次追肥在顶花序开始膨大时；第3次追肥在顶花序果采收前期。以后每隔20 d追肥1次，结合滴灌进行冲施肥。

4 土壤消毒

用棉隆杀菌剂对日光温室内的土壤进行杀菌处理，先进行旋耕整地，浇水后在土壤湿度40%～70%、土壤温度12℃～30℃时最宜，每亩用98%微粒剂20～30 kg，进行沟施或撒施均匀，再用旋耕机旋耕，然后盖膜密封20 d以上，揭开膜透气15 d后定植。

5 品种选择

选择商品价值高、口感好、病虫害发生较少、易管理的草莓品种，如红颜，具有抗白粉病、产量高、品质佳、大果率高等优点，是目前市场上比较受欢迎的一个品种。

6 草莓苗定植

土壤消毒完成后，起垄，垄高25～35 cm，垄底宽50 cm，垄面宽40 cm，两垄中间距离保持在40 cm左右，若准备游客采摘，适当增加垄间距。草莓苗选择具有4片以上的展开叶，新茎粗度1.2 cm以上，根系发达，顶花芽分化完成，无病虫害的壮苗。时间在9月初至月底，定植前安装滴灌，定植时弓背向垄的两侧。每垄栽2行，行距20 cm，株距14～15 cm，每亩栽植8 000～10 000株，定植后要及时浇水，采用膜下滴灌的方式，浇水浸透垄。草莓栽植的合理深度为上不埋心、下不露根。

7 栽植后扣棚前的管理

草莓苗长出2～3片新叶后及时摘除下部的老叶；清理苗心，对埋土过深或因浇水淤心的苗，要将苗心清理出来，以防芽枯病的发生；摘掉病叶、老叶，每株保留2～3个侧芽；彻底喷1次杀虫、杀菌剂进行病虫防治，主要药剂有百菌清、甲基托布津、大生等。

8 盖棚膜及温湿度控制

在10月20日左右，室外最低气温降到8℃ ～10℃时，日光温室覆盖棚膜，再过10～15 d，顶花芽现蕾时覆盖黑色地膜，盖地膜后立即破膜提苗，花前1周温室内放入1～2箱蜜蜂进行授粉。控制好温室内温湿度，现蕾前：白天26℃～28℃，夜间15℃～18℃；现蕾期：白天25℃～28℃，夜间8℃～12℃；花期：白天22℃～25℃，夜间8℃～10℃。果实膨大期和成熟期：白天20℃～25℃，夜间5℃～10℃。整个生长期都要尽可能降低温室内的湿度，开花期白天的相对湿度保持在50%～60%。

9 病虫害防治

草莓病虫害应以预防为主，每7～10 d用硫磺熏蒸预防白粉病，灰霉病用百菌清烟剂或速克灵烟剂防治。虫害主要是蚜虫，用黄板诱杀或用10%吡虫啉4 000～6 000倍液喷雾防治。

10 适时采收

当果实有80%以上着色时及时采摘，一般每天采摘1次，采收后分级包装并及时外运销售。