畜禽养殖业污染治理综述

何 军

（乐至县回澜镇畜牧兽医站，四川 乐至 641502）

随着我国对环保工作重视度的不断提高，农业的相关减排工程逐渐被列入“十二五”的关于节能减排的工程中，因此，需要对畜禽养殖业所产生的污染进行有效的治理。

1 畜禽养殖业污染排放的特点

1.1 污染浓度较高

畜禽养殖业所产生的废水是一种高浓度有机污染废水，其主要污染指标包括化学需氧量（COD）、氨氮（NH3-N）、总氮（TN）、总磷（TP）等［1］。依据《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》当中所附录的相关统计资料，以猪与牛的养殖为例，其污染物的浓度见表1。

1.2 排放水量与水质波动大

随着季节的不断变化，以及清理粪便的工艺不同，使得养殖场的实际用水量具有显著差异。根据《畜禽养殖业污染物排放标准》当中所规定的，以猪、牛养殖为例，具体排放指标如表2所示［2］。

表2 养殖场允许的排水量

1.3 排放点分散

目前，我国大多数集约化养殖场都分布在近郊区域，不仅分布在各个乡镇，而且点多面广，使得污染治理难度较大。

表1 养殖场污染物排放浓度

2 畜禽养殖业污染治理现状

2.1 养殖场内部雨污分流不完全

大多数集约化养殖场都属于已经建立了很多年的老场，在养殖场建立初期，由于环境保护意识不强，因而养殖场内所建设的排水系统不完善，且大部分都没有进行完全分流，致使养殖场中的废水随着雨水管道一起排入附近的河道中，这就对养殖场周边的水环境造成了严重的影响。

2.2 环保设施未得到有效利用

随着相关政府的鼓励与支持，部分集约化养殖场建立了相关的污染治理设施。但是，从总体上讲，设施的使用效果较差，主要原因是污染治理设施不完善，加之养殖场管理人员缺少相应的专业知识，而且缺少相应的检测设备，导致对环保设施的实际运行缺乏有效的控制及管理，从而对环保设施的污水处理效果产生了不良影响。

3 畜禽养殖业污染治理模式

3.1 生态还田技术模式

通常，这种模式仅适用于蛋鸡、肉鸡养殖场，原则上要求养殖规模较大的养殖场。通过采用干清粪工艺，其粪便生产出有机肥，而且没有废水排放。

3.2 沼气工程+生态还田模式

这种模式适用于规模比较大的畜禽养殖场。从本质上讲，可以做到没有废水排放，同时废弃物经过综合利用生产成一些产品，如有机肥、沼渣、沼液等，这些都可以应用于农业生产，进行再次利用，也就是说，需要配备出与养殖规模相一致的消纳土地。

3.3 污水纳管模式

这种模式适用于距离污水管网较近的大型畜禽养殖场，且周围的农业种植业较少。从本质上讲，需要采用干清粪工艺，使粪便生产出有机肥，当污水通过厌氧—好氧—深度清理之后，污水能够符合《污水排入城镇下水道水质标准》中的相关规定，将其纳入市政污水管网［3］。

3.4 达标排放模式

这种模式适用于经济条件较好、农业种植较少且规模较大的养殖场。从本质上讲，需要采用干清粪工艺，使粪便生产出有机肥，污水通过厌氧—好氧—深度清理之后能够符合《畜禽养殖业水污染物排放标准》中的相关规定，然后进行排放，而在安装废水排放口的时候，需安装在线监测设备，且需要将其与本地的环保部门实施联网。

4 畜禽养殖业污染治理工艺

畜禽养殖业的污染治理主要分为2种，即综合利用模式以及深度处理、达标排放。对于养猪场来说，如果其周边具有能够消纳的土地，那么可选用生态还田模式。而清粪工艺主要选用干清粪工艺，粪便通过人工定期清理之后，将其运到相应的堆粪棚，然后通过干湿分离机实施相应处理后，使其含水率降至约75%左右，并将处理之后的粪便，定期运往相应的有机肥生产单位。对于已经分离之后的废水，则将其收集之后排入相应的厌氧池中，然后通过厌氧处理，将废水排到相应的储存池中，这样就可以在农田中进行使用。

对于牛养殖场而言，主要使用达标排放模式。如果该养殖场存栏数有5 000头，所具有的设计处理能力为347 m3/d，表明该养殖场的出水达到了《畜禽养殖业污染物排放标准》中所规定的相关标准［4］。

通过对以上牛、猪养殖场的实例分析，采用综合利用方式，不仅处理工艺比较简单，而且以生态农业的观点统一筹划安排，具有较好的经济效益及环境效益。但是，要想实现废水达到排放标准，就会产生较高的工程造价及运行费用。而畜禽废水在通过厌氧处理之后，还需要进行相应的好氧处理或者自然处理，才能符合相关的环保标准。此外，随着废水排放相关要求的不断提高，需要在好氧处理或者自然处理的基础上进行深度处理。