陈秀强：当花椒专家遇到肥料专家

□《中国农资》记者 韩 玮

“调浆美著骚经上，涂壁香凝汉殿中。”宋代刘子翚的一首《花椒》道出了古人对花椒的情有独钟，如今，花椒依旧是烹饪的重要食材，深得百姓喜爱。

提到花椒，不得不提重庆江津，作为我国最大的青花椒产区之一，江津花椒历史悠久，由于地理气候条件优越，所产花椒麻香味浓，并且富含多种微量元素，出油率高，不仅是优良的调味品，而且经加工，可取多种名贵的化工原料。

好花椒邂逅好肥料

在江津“花椒圈”内，陈秀强这个名字可谓是家喻户晓，有人戏言，如果在江津种花椒不认识陈秀强，他一定不专业。作为重庆市江津区花椒产业协会会长的陈秀强，与花椒打交道已有近20年的时间，也正是在对花椒种植技术不断钻研的过程中，他意识到，花椒种植不仅要依靠科学的种植技术，更需要高品质肥料的配合。

江津花椒的现代种植已有30多年的历史，自2000年以后，进入了快速发展期，但就用肥方面，由于对市场不了解，用肥盲目。2005年，众多协会会员向协会提议，希望能推荐一款高品质肥料供本地花椒种植户集体使用，免去大家每年选肥的烦恼。于是，陈秀强开始对市场上的各大品牌进行考察筛选，久负盛名的撒可富走进他的视线。

他在江津选了一百多亩花椒地进行实验，选择了包含撒可富在内的市面上常见的6种产品。通过一年的种植实验，在同样条件下，撒可富表现突出。相比其他品牌，施用撒可富的花椒植株长势旺盛、根系发达、茎秆粗壮并且产量提升。同时，陈秀强还发现，撒可富复合肥具有防止植株徒长、促进早结早产、施肥方便、用量小等特色。第二年，严谨的他又再次实验，撒可富表现稳定。陈秀强组织全体协会会员前来观摩，并向大家汇报了撒可富的优异表现。

撒可富助力椒农增产增收

2008年，陈秀强实现了他的“中阿之行”。在与中阿公司领导的座谈中，他提出，虽然协会没有经营过撒可富，但两年来的实验让他对撒可富在花椒上的推广充满信心，协会技术推广结合中阿撒可富产品销售的模式创新一定会让撒可富在江津市场打开局面。多年来，多级代理模式是中阿及全国多数肥企所采用的经销模式，通过协会直接将产品带入田间地头，尚属首次。这样的模式创新得到了中阿领导的高度重视和大力支持。

就这样，运往重庆江津的第一批撒可富顺利发出。当年，江津地区花椒种植面积已达30多万亩，10个车皮的撒可富很快就分发到了各个种植户手中，第二年，施用了撒可富的花椒基地，亩产可达1000斤以上，相比于之前未施用时的每亩500至800斤的产量，增产效果明显。

多年来，江津花椒亩产都没有实现“千”的突破，这一次，在协会的先进技术和撒可富的优异效果的双重助力下，江津花椒亩产创造了历史，江津当地政府领导对此高度重视，特派媒体记者进行宣传报道。撒可富在江津大地一炮而红，在江津“花椒之乡”扎下根来。

最近，为了帮助江津花椒产业发展，积极倡导农业农村部关于平衡施肥、精准施肥的相关举措，花椒协会向中阿提出了生产花椒专用肥的建议。很快，中阿撒可富花椒专用肥应运而生。该肥料根据花椒用肥需求和重庆地区土壤情况进行营养合理配比，同时严格参考花椒不同生长时期对养分的需求，添加多种微量元素。据了解，在施用了撒可富花椒专用肥后，许多种植管理技术较好的基地亩产可达2000斤以上，个别达到3000斤。“江津花椒亩产屡创新高，花椒种植技术是一方面，撒可富更是功不可没，它为江津花椒产业发展做出了巨大贡献，为江津椒农带来了巨大的收益回报。”

创新为产业带来无限活力

曾经参加过“对越反击战”的陈秀强，骨子里始终流淌着军人不怕吃苦、不畏困难的血液，几十年如一日，为江津花椒产业发展贡献着自己的力量。在最初推广撒可富的时候，他一年要开48场大型观摩会，让椒农全方位了解产品的效果。不要给农户省钱，要为农户挣钱，无论是做技术，还是推广肥料，这都是他一以贯之的准则。业务员受他感染，干起推广来也是一心为农。他们经常开着宣传车，拉着肥料，挨家挨户为农户免费施肥做示范点，让更多椒农看到撒可富的效果，产品如此自信，是以撒可富品牌作为坚强的后盾。

好技术、好产品值得分享，作为花椒界的技术专家，陈秀强牵头的多个项目入选了国家“863”计划，同时，他还将自己的种植心得及理念传播到更多的花椒种植区。2013年，在贵州遵义，他的一次关于花椒种植技术及用肥指导的讲座让当地椒农受益匪浅，当地政府还专门拨款采购1800多吨撒可富复合肥配合当地花椒种植技术的推广。2017年，他再次受邀来到贵州遵义，在德江县进行技术培训，为当地椒农排忧解难，同时，也将撒可富花椒专用肥引入到德江。

陈秀强认为，伴随劳动力成本的逐渐增加，降低种植成本是江津花椒乃至全国花椒产业发展的重要方向。传统的施肥施药方法已经完全不能满足产业发展需要，为此，他成立了天之聚无人机飞防有限公司，与国内顶尖无人机厂商大疆开展深度合作，在打药及施肥无人机方面进行开发，充分为椒农省工省时，节约劳动力成本。

陈秀强很喜欢“天”字，他说：“农业自古都是靠天吃饭的，以天为大。”笔者认为，这个“天”字也充分体现了陈秀强以及撒可富的胸怀和理想，农业未来的前景是广阔的，“花椒专家”同“肥料专家”的精彩故事还将延续，关于花椒的传奇故事还将继续。