兰州及周边地区草莓真菌病害调查及综合防治

汤玲 杨馥霞 贺欢 孔芬 王卫成

摘要：在兰州及周边地区进行了草莓真菌病害调查，并对主要发生的真菌病害白粉病、灰霉病、炭疽病及芽枯病的危害症状、发生特点进行了描述，提出了综合防治方法。

关键词：草莓;真菌病害;发生规律;综合防治;兰州

中图分类号：S663.9          文献标志码：B          文章编号：1001-1463（2018）12-0086-03

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2018.12.025

草莓因其果色诱人、外形可爱、口感美味以及营养丰富，长期以来受到人们的喜爱。草莓在兰州及周边地区以设施栽培为主要种植方式，但特殊的环境条件极易造成草莓真菌病害的爆发流行，使得草莓的产量下降、品质变劣，导致种植户的经济受到损失。因此，调查明确草莓主要真菌病害发生特点，及时采取有效的防治措施就显得尤为重要。我们调查发现，兰州及周边临夏市、永靖县的草莓主要真菌病害有白粉病、灰霉病、炭疽病等[1 ]，现将病害的危害症状、发生特点和防治措施总结如下。

1   主要真菌病害种类

1.1   白粉病

1.1.1    病原菌及癥状   白粉病是草莓主要病害之一，其病原为子囊菌门真菌（Sphaerotheca macularis f. sp. fragariae）[2 ]。主要侵染草莓的叶片、花和果实。草莓植株受害初期，叶背面局部出现白色菌丝层（白色粉状），伴随病情加重，叶缘逐渐向上卷起成匙状，病斑逐步扩大，多个病斑连接成片，并于叶两面布满薄霜状白色粉状物，后期叶片呈红褐色病斑，叶缘萎缩、焦枯。草莓花和花梗发病时被一层白色粉状菌丝，花蕾不能开放，花瓣呈粉红色;幼果受害，果实停止发育、干枯，若果实后期受害，表面覆盖白色粉状物，果实失去光泽硬化。

1.1.2    发病特点    草莓白粉病属低温、高湿病害，该病侵染最适温度为15～25 ℃，相对湿度80%以上利于发病及快速蔓延，在5 ℃以下和35 ℃以上均不利于发病[3 - 4 ]。白粉病菌靠气流传播，草莓的整个生长发育周期均可发病，11月至次年5月发病率高。此外，种植密度过大、通风透光性较差、植株长势弱或太过旺盛、高温干旱与高温高湿交替出现、管理不到位等易加重病害发生[4 ]。

1.2   灰霉病

1.2.1    病原菌及症状    病原菌为灰葡萄孢（Botrytis cinerea）。主要危害草莓的花器、果实、叶片等，尤以果实危害最重。病部产生灰色至灰褐色霉层，是此病最典型的诊断特征。花瓣和萼片感染后先产生水渍状小斑点，后扩散成圆形或不规则病斑，严重时整朵花和花序枯死。果实在近成熟期易感病，感染初期产生浅褐色水渍状斑点，逐渐形成褐色病斑，最终导致整个果实变软腐烂，果表面布满鼠灰色霉层。青果和白果染病后病斑发展较慢。果实感染后，如环境干燥则病果呈干腐状;如环境湿度大，则病部表面密生灰褐色霉层。叶部发病多从叶缘开始，初期呈水渍状病斑，逐渐扩展呈V字形轮纹，最后形成灰褐色的水渍状大斑并感染整个叶片，导致叶片腐烂、枯死，病部常产生灰褐色霉状物。

1.2.2    发病特点    草莓灰霉病属低温、高湿病害，病菌发育最适温度为20～25 ℃，当相对湿度低于81%时分生孢子不萌发，相对湿度90%～98%时大量萌发[5 ]。灰霉病原菌通过伤口侵入，以菌丝体、分身孢子随病残体上越夏或菌核在土壤内越冬，翌年春天菌核萌发产生菌丝和分生孢子，借助气流、雨水传播、农事等传播[5 - 7 ]。

1.3   炭疽病

1.3.1    病原菌及症状    草莓炭疽病由多种炭疽菌（Colletotrichumspp Corda）复合侵染引起[8 ]。主要危害草莓的叶片、叶柄、托叶、根茎和匍匐茎，花、果实也可受害，植株受害后出现局部病斑或整株萎蔫枯死。叶片、叶柄和匍匐茎发病初期出现纺锤形病斑或椭圆形小病斑，病斑多为黑色，少量为浅灰色，水渍状，稍凹陷，之后迅速扩大为深色凹陷、病斑。当病斑蔓延侵染整个叶柄及匍匐茎后，匍匐茎茎尖及病斑之上的部分枯死，湿度大时病斑上可见鲜红色的分生孢子堆。根茎部染病初期表现为植株2～3片展开叶在水分胁迫条件下萎蔫，傍晚或阴天恢复，2～3 d后整株死亡。枯死病株根冠部横切面可见自外向内发生的红色褐变，但维管束不变色。草莓的花和近成熟果实对炭疽病菌非常敏感，被侵染的花朵迅速产生黑色病斑，病斑往下延伸至花梗;果实侵染后最终发展为硬的圆形病斑，并变成淡褐色至黑色。

1.3.2    发病特点    草莓炭疽病属高温、高湿病害，发病最适温度为28～32 ℃，湿度为90%以   上[9 ]。该病主要经历4个阶段（越冬、始发、盛发、衰退），发病方式主要为逐发型和爆发型，草莓设施栽培易出现爆发型发病。露地栽培呈现逐发型发病;病原菌以菌丝体或分生孢子在病残体内或土壤中越冬，然后分生孢子借助雨水、灌溉水、病残组织、带菌操作工具等传播[10 ]。

1.4   芽枯病

1.4.1    病原菌及症状    草莓芽枯病又称立枯病，病原菌为无性菌类的丝核菌（Rhizoctonia solani）。主要危害新芽、新叶、叶柄、托叶的基部，导致秧苗枯萎死亡，也可使成龄叶、花、短缩茎等受害。叶柄基部和托叶受害后，病部干缩直立，叶片青枯倒垂;茎基部和根被侵染后，皮层腐烂，地上部干枯易拔起;花蕾和新芽染病后使花序和嫩芽逐渐萎蔫，呈青枯状或猝倒，最终呈黑褐色枯死;果实侵染部位呈暗褐色不规则僵硬斑块，后呈干腐状。

1.4.2    发病特点    草莓芽枯病喜欢温暖潮湿的环境，2～28 ℃均可发病，发病最适温为18～25 ℃，相对湿度85%以上，生长周期均可发病[11 ]。病原菌以菌丝体或菌核依附病残体在土壤中越冬，以病秧苗、水或土壤传播方式为主。

2   草莓真菌病害的综合防治

应遵循“预防为主，综合防治”的原则，除及时的药剂防治外，还需在品种选择、栽培管理等方面采取综合措施，才能有效、安全达到防治目的。

2.1   选择抗病品种和种苗

选择品质优良、抗病能力强的草莓栽培品种，如宁玉、甜查理等。种苗应选用提纯复状的无病虫害壮苗，有条件可选用组织培养的原种脱毒苗。

2.2   土壤消毒

因种植地有限、设施修建费用高等原因，草莓连作问题较严重，导致病原物传播迅速、积累严重，草莓病害严重。土壤处理、消毒是草莓生产的首要保障。

2.2.1    高温消毒    利用夏季高温天气对草莓种植土壤进行闷棚消毒（温度达60～80 ℃），能有效杀死或减少土壤中的多种土传病害病原菌。闷棚消毒时土壤先灌水再覆地膜，高温闷棚20～30 d，或施生石灰1 125～1 500 kg/hm2，或结合施有机肥（羊粪、鸡粪、油渣等）施石灰氮1 050～1 500 kg/hm2并灌水、覆膜后闷棚20～30 d[12 ]。

2.2.2    化学消毒    整地后撒施棉隆225～375 kg/hm2，旋耕混土后覆膜闷棚，或撒施农用碳酸钾450～750 kg/hm2并覆膜，既能消毒杀菌，又能补充土壤营养[13 ]。

草莓定植前可选用50%多菌灵可湿性粉剂，或70%土菌消可湿性粉剂，或50%利克菌可湿性粉剂45 kg/hm2拌细土750～900 kg，沟施或穴施;或用15%双效灵水剂1 500倍液，或30%土菌消水剂600倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浇灌定植穴（0.25 kg/穴）[11 ]。定植前，还可喷洒3～5 °B的石硫合剂对温室消毒。

2.3   加强田间管理

合理的栽培管理也能有效减少真菌病害。一是合理密植及肥水管理，利于草莓植株采光通风，生长健壮，不徒长;二是及时调节温室的温、湿度，通风换气，减少发病条件;三是及时将杂草、老叶、病叶、带病果实和植株等清除园地[14 ]，将残枝病叶做深埋处理;四是如有条件可与其他作物每2 a轮作1次。

2.4   发生期化学防治

根據栽培方式不同，草莓真菌病害发生时，可采用烟雾剂、药剂喷施等防治方法，注意采摘前7～14 d停止用药。

2.4.1   烟雾、粉尘剂防治   设施栽培草莓发病初期可采用此方法。大棚密闭，用10%速克灵烟剂 3 000～3 750 g/hm2熏棚，也可喷施10%杀霉灵粉尘剂，或45%百菌清粉尘剂15 kg/hm2，间隔7～10 d喷1次，连续或与其他防治法交替使用2～3次[11 ]。烟雾剂点燃时由内向外，出烟后，人员立即撤出，封闭大棚。草莓采摘前7～10 d停止用药。

2.4.2    药剂喷施    发病初期可用70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液，或75%百菌清可湿性粉剂800倍液，或50%退菌特可湿性粉剂800倍液，或6%嘧菌酯悬浮剂1 000倍液，或43%戊唑醇悬浮剂     3 000倍液，或40%福星可湿性粉剂6 000倍液喷雾防治，每隔7～10 d喷1次，药剂交替使用防治效果较好。

参考文献：

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[9] 明广增，王先存，王红兵.  大棚草莓炭疽病绿色防治技术[J].  植物医生，2014，27（3）：42-43.

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[11] 赵建军，邹继生，陈建德.  上海地区草莓真菌病害的发生与防治[J].  上海农业科技，2014（5）：146-148.

[12] 王   华，曹   云，周   洁，等.  奉贤区大棚草莓主要病虫害发生规律及绿色防控技术[J].  上海农业科技，2017（3）：103-106.

[13] 沈惠琴，郁星星，邢   涛.  上海高桥地区草莓病虫害发生与防治研究[J].  安微农业科学，2014，42（9）：2604-2606.

[14] 杨馥霞，汤   玲，贺   欢，孔   芬，王卫成.  兰州地区草莓蓟马发生规律与防治措施[J].  甘肃农业科技，2018（8）：93-94.

（本文责编：陈    伟）