锥栗异常落果原因分析及治理技术探讨

摘要：锥栗在政和县种植历史悠久。近年来，当地锥栗在种植过程中出现严重的异常落果现象，对锥粟异常落果现象进行调查，结果表明：花芽分化不良、品种混杂且质量低劣、 管理粗放、生长不良、立地条件差、树体长势低劣、病虫害种类多为害严重等方面是导致锥粟异常落果的原因。从深翻栗园、改良土壤、合理施肥、集中养分、复壮树势、防治病虫害等方面提出治理锥栗异常落果的技术措施。

关键词：锥栗；异常落果；治理技术

DOI： 1013651/jcnkifjnykj201808011

Analysis and Curing Techniques of Abnormal Fruit Drop of Castanea henryi

CHEN Jiayu

（Xingxi Town Agricultural Technology Extension Station/Baiyan Agricultural Science and

Technology Demonstration Farm of Zhenghe County， Nanping， Fujian 353600）

Abstract： Cultivation of Henry chestnut has a long history in Zhenghe County. In recent years， serious abnormal fruit dropping occurred in the growing process of Castanea henryi. The investigated results showed that， the factors including poor flower bud differentiation， varietal complexity and poor quality， careless management， poor growth， poor site conditions， weak growth of trees， many kinds of pests and diseases， serious harm， and so on caused the abnormal fruit drop. The technical measures for curing its abnormal fruit drop were put forward from the aspects of deep ploughing chestnut orchard， improving soil fertility， rational fertilization， concentrating nutrients， rejuvenating tree vigor， and controlling diseases and insect pests.

Key words： Henry chestnut； abnormal fruit drop； curing technology

錐栗属壳斗科栗属的一种经济林果树，也是著名的木本粮食，栽培历史悠久， 1995年以来福建闽北开始大面积栽培。近几年，由于相当部分的果树进入“老年化”，锥栗异常落果现象严重，锥栗的生长、结实能力逐步下降，结果率低，再加上环境与气候的变化对锥栗的生长产生很大的影响，尤其气候变暖导致锥栗雄蕊过早开花，不能正常授粉，给锥栗正常授粉带来极大影响[1-4]。根据笔者对政和县锥栗园和政和县白岩农业科技示范场锥栗生长情况的调查结果，发现锥栗异常落果现象十分严重，有些年份会导致减产80%，甚至绝收，给果农造成严重的经济损失。为此，对锥栗的异常落果现象进行调查与分析，并组织实施治理方案，取得显著效果。

1锥栗落果原因

11花芽分化不良

锥栗系雌雄同株、异花授粉植物，从雌花枝和结果枝上抽生出雄花序。雄花序呈螺旋状排列着雄花族，每簇5～7朵雄花，其数量非常之多，并具有特殊的香气味，能引诱昆虫传授花粉，雌花着生在结果枝前端雄花序的基部。生长雌花的雄花穗短粗，一般着生1～3个雌花簇外边有总苞，总苞外有鳞片，而后发育成长刺束，其中有雌花3朵。雌花有8个柱头，露出苞外，具有较强的发育枝和结果母枝才能分化雌花弱枝，不能分化雌花因子对雌花的分化有很大影响。锥栗坚果是由子房发育而成，一般1个球苞中着生1个坚果，也有双果现象。坚果除因品种不一而大小不同，异常天气而影响坚果的发育，而造成落果。

12品种混杂、低劣

由于大量人工栽培和不断地自然选择，锥栗产生了各种的变异，形成近30余种农家品种，但品种劣多优少，各个品种在形态特征、产量、鲜重、树高、地径、结实期、抗性等都有很大差异，后代性状产生分离，造成产量高低悬殊。据调查，现有的品种中有80%为低劣品种，大部分均出现异常落果现象（表1）。

13管理粗放，生长不良

由于大部分锥栗生长在高海拔地区，交通不便，日常管理很难到位，且大部分栗农对锥栗生物学特性及生长规律不够了解，多以传统的管理方式：刀耕火种，少施肥，少抚育，再加上修剪不到位导致徒长等，造成树体的生长不良、结实少的恶性循环，大小年现象严重。

14立地条件差，树体长势低劣

陈家誉：锥栗异常落果原因分析及治理技术探讨2018年第8期2018年第8期陈家誉：锥栗异常落果原因分析及治理技术探讨根据调查，锥栗栽培的林地大部分都分布在高山区，大部为立地Ⅲ～Ⅳ类型，土壤肥力差、土层薄、坡度大，又没及时进行土壤改良增加肥力，导致种植的锥栗生长缓慢、产量低、品质差，逐步成为小老树（表2）。由于树体长势低劣，枝梢徒长、发枝多、相互荫蔽，树冠迅速扩大后结果部位外移，大量结实后树体养分消耗多，树势衰弱，枝干特别是下部枝枯死，树冠内膛空虚，无效容积扩大，单位树冠容积结实量下降。最终大树枯死，树冠残缺，只能局部结果，产量低。

15病虫害种类多、为害严重

据调查，危害锥栗的病虫害有几十种，可以为害枝叶、树干、花芽、嫩芽、果苞、果实等，主要有栗瘿蜂、红蜘蛛、栗大蚜、栗桃蛀螟等虫害，及栗疫病、白粉病、根腐病、炭疽病等病害。由于大多数锥栗园未采取有效的病虫害防治措施，加上生态失衡，病虫害猖獗，严重影响锥栗的生长和产量。

2治理技术

21深翻栗园，改良土壤

锥栗种植园主要为山地红壤粘土，在当年采收后至冬初前进行改土，幼树两边挖深沟（宽40 cm、高30 cm），长度与树冠相等，沟内填沙土，填施前与挖出的黏土充分混合，同时每穴施入有机肥或者秸秆20～50 kg，翌年在树冠的南北挖沟换土，每隔1年轮换1次，直至把全园土壤全部改良。

22重视施用基肥

10月底锥栗已全面成熟落果。由于锥栗的新梢生长、花芽分化、开花、果实生长发育已消耗了大量养分，需尽快恢复树势和积累养分。此时土壤微生物分解活动和根系吸收能力较强，有利于养分的吸收，为了保证次年锥栗的正常生长和补充树体营养应及时施用有机肥。根据树龄、树势、产量确定施肥量，锥栗基肥提供的养分要占果树全年总需肥量的70%左右，折合每667 m2施有机肥5000 kg。施用部位在树冠垂直投影外缘，深度在20～40 cm的根分布区内，采用放射状施肥法，以减少伤根。由于栗园大多分布在交通不便的山区，运送有机肥困难，可利用山区的荆条、杂草，夏季刈割施于树下或覆盖树盘内，既增加土壤有机质，又可防止土壤水分蒸发，达到增肥保水的作用。

23修剪复壮树势

为促进树体结果母枝生长，促进有效结果林的发芽，要及时对各类枝条进行轮替更新修剪，以保持栗树长势及老弱枝复壮。应回缩大枝，去除枯死枝，更新回缩骨干枝，使冠径缩小20%～25%。从剪口隐芽萌发的新梢中选留中庸枝培养枝组，第2年即可结果。对树龄比较小、树体生长茂密的应该疏除过密枝、重叠枝，外围枝组从2～3年生枝处回缩，减少生长点，集中养分。树龄较大、树势极度衰弱、土壤瘠薄的栗园，应大面积更新修剪，使枝条在主侧枝上下均匀分布，当年即可结果。更新回缩后要注意保护截面伤口，防止染病，并于更新前加强肥水管理及病虫防治。

24防治病虫害

更新后的栗园要注意病虫害防治，主要虫害有栗瘿蜂、栗大蚜、栗桃蛀螟等，主要病害有栗疫病、白粉病、根腐病、炭疽病等。

及时清除修剪后的树枝、枯枝，并集中烧毁。冬季落叶后，对锥栗树干进行消毒，从地面至枝下高1 m位置涂白石灰，以防止病虫在枝干越冬，同时防止白蚂蚁危害树干。虫害防治可使用20% 阿维杀螟松乳油1000倍液、80%敌敌畏乳油1000倍液。病害防治可使用25%咪鲜胺1000倍液、70%代森錳锌700倍液、5%井冈霉素500倍液、10%苯醚甲环唑1500倍液。

3治理效果

通过实施上述多项措施，在治理锥栗园异常落果方面取得显著效果（表3），锥栗的产量和品质也得到一定程度的提高。

4小结

锥栗严重的异常落果现象不是由单一因素造成的，多由花芽分化不良、品种混杂，质量低劣、管理粗放，生长不良、立地条件差、树体长势低劣等多因素引起。因此，单一的防治措施是不能达到理想的治理效果：要通过深翻栗园、改良土壤、合理施肥、集中养分、复壮树势、防治病虫害等综合治理措施和手段，改善锥栗的生长环境，促进锥栗的正常生长，保证锥栗的正常结实。

参考文献：

[1]王向前锥栗异常落果原因与治理措施[J]福建农业科技，2014（12）：38

[2]李成伟锥栗林地水土流失原因及治理技术[J]福建农业科技，2012（8）：47-48

[3]薛盛明山地锥栗园土壤侵蚀原因及治理技术[J]福建果树，2006（2）：35-36

[4]陈小清科学治理锥栗山水土流失刻不容缓[J]福建农业，2009（6）：33

（责任编辑：刘新永）2018年第8期