如果不是业内人士,你可能很难完全了解古人获取肉食资源的方式。中国社会科学院考古研究所研究员袁靖却可以娓娓道来:“黄河流域和长江流域的古代居民,在数千年的时间里获取肉食资源的方式存在明显的差异,黄河流域尤其是中原地区的古代居民通过饲养家畜来获取肉食,而长江流域的古代居民主要用渔猎的方式。”
黄牛、绵羊不是中国土生土长
在那个尚未有文字记载的年代,就算是古人最平常的衣食住行方式,对今天的人来说都非常神秘。而以袁靖为代表的一批科技考古工作者,通过先进的技术手段,为我们重现那一页页尘封的历史。
袁靖自20世纪80年代末攻读动物考古学博士学位以来,就在动物考古领域深耕。考古学家们通过对考古遗址出土的动物遗存进行研究,能发现包括古代人和动物相互关系在内的很多历史真相。袁靖说,“动物考古之所以重要,是因为它可以帮助我们了解古代人们生活的很多方面,所谓‘五谷丰登,六畜兴旺和‘国之大事,在祀与戎。通过动物考古,可以认识猪、牛、羊、鸡、马、狗这六种动物是如何从野生动物被驯化为家养动物的,以及它们在古人的肉食结构中分别担当了怎样的角色,动物考古还能帮我们认识到微多古代人类社会上层建筑方面的史实。”
袁靖举例说,他曾经在考古工作中,确定了古代中原地区居民圈养的绵羊的谱系是A、B型,起源于西亚,黄牛的谱系是T2和T3型,也起源于西亚。就是说,我国历史上常见的黄牛、绵羊等动物,其实并非我国土生土长。
动物考古研究人的活动
在科技的协助下,几千年前先民们的生活场景,再一次浮现在今人眼前。“因为这些家養动物不可能自己从西亚走到东亚,而是由人带过来的,由此科学地认定当时存在西亚、中亚地区与中国地区的文化交流。”袁靖说,“动物考古其实研究的还是人的活动。”
袁靖介绍说,在具体步骤上,动物考古主要分为野外采集和室内整理两部分。野外采集动物骨骼的方法应该根据发掘的性质和发掘的具体情况,采用随时发现随时采集或者针对性采集的方法。室内整理分为8个步骤,分别是:清洗、粘对、鉴定、测量、称重、观察动物遗存表面痕迹、记录资料和定量统计。“在此基础上,有针对性地开展碳十四年代测定、DNA分析等测量研究、碳氮稳定同位素分析和锶同位素分析等。”袁靖说。
袁靖曾主持中国社科院考古科技实验研究中心的工作,在几代人的努力下,中心的动物考古和植物考古在国际上已具有较高声誉。但袁靖还是不满足:“现在我们还有很多问题需要解决。“考古不是一个人或者一代人的事,而需要一代叉一代热爱考古的人接续奋斗,这样才能解开一个个历史谜题,才能紧跟甚至引领世界考古的先进方向。”从社科院考古科技实验研究中心主任的岗位退下来之后,袁靖并没有停下自己的脚步,而是选择去复旦大学科技考古研究院担任院长,为培养科技考古人才继续努力。
据中新网整理