莲藕新品种汉莲2号的选育

刘勇 高媛 李航兵 吴玉红 魏芳勤 魏玲 陈永刚

莲藕 （Nelumbo nucifera Gaertn.）是我国栽培面积最大的水生蔬菜，全国栽培面积40万hm2[1]。莲藕不仅具有很高的营养价值，而且其叶和花具有极高的观赏价值，同时，莲藕对水中氮、磷营养物质具有明显的吸收转移功能，能够降低水体中有机物和浮游藻类含量，净化水质，对农业生产中因农药、化肥大量使用造成的水体富营养化等农业面源污染具有显著的改善作用[2]。因此莲藕种植是将蔬菜生产、农村旅游和农村生态环境治理相结合，实现一二三产业融合发展的典型农业特色产业，在农民增收和农业增效，以及农村环境改良和农业文化建设中发挥着重要作用。

汉中市莲藕栽培历史悠久，地方品种资源丰富[3]。莲藕种植是汉中市的优势特色农业产业之一，年栽培面积约2 667 hm2，一年一度的荷花节也为当地农村旅游和地方经济发展起到了积极的推动作用。为充分保护和利用当地莲藕品种资源，汉中市农业科学研究所联合汉中市农业技术推广中心等单位开展地方品种收集、评价和新品种选育工作，选育出莲藕新品种汉莲2号。

1 选育过程

2006-2007年，在汉中市西乡、洋县、城固、南郑、勉县、宁强等县收集到地方莲藕品种资源28份；2008年经田间初步鉴定优选出产量较高的材料 8份，标记为 HL-1、HL-2、HL-3……HL-8；2009 年对初步筛选出的8份材料进行品系比较试验，对其产量、抗病性、莲藕商品性状及食味品质进行综合评价，筛选出综合性状优良的品系HL-2和HL-5；2010年，在优选出的品系HL-2和HL-5中选择节间4个以上、节间长度20 cm以上、节间粗壮的单株顶芽进行扦插盆栽繁殖微型种藕；2011年扩繁种藕；2012年以鄂莲5号为对照进行品系比较试验，来源于西乡县杨河镇李家嘴村的资源材料HL-2经单株优选和顶芽复壮选育获得的后代群体产量高于对照品种鄂莲5号。2013年和2014年连续2 a在南郑、汉台、西乡3县区进行多点区域试验，HL-2后代群体表现高产、稳产、抗病性强，田间表现整齐一致；2015年，在南郑、汉台、城固、洋县、西乡、勉县6县区进行7点次生产试验，表现高产、稳产。2016年通过陕西省农作物品种审定委员会组织进行田间调查和鉴定，2017年4月登记为陕西省非主要农作物新品种汉莲2号，登记编号：陕蔬登字2016015号。

2 选育结果

2.1 丰产性

①区域试验 2013-2014年，连续2 a在南郑高台镇红星村、汉台区许望镇徐家湾村、西乡县洋河镇大歇村进行多点品种比较试验，同时参加试验的还有汉莲1号、HL-5、鄂莲7号、鄂莲5号（CK）。试验小区面积 60m2（10m×6m），重复 3次。整藕移栽，每小区栽植20支种藕。肥水管理按当地习惯进行。区域试验产量结果见表1。2 a 6点次试验中，汉莲2号5点次较对照鄂莲5号增产，增产幅度0.02%～2.96%，1点次减产，减产幅度0.50%。6点次对照鄂莲5号667m2平均产量2 241.43 kg，汉莲2号667m2平均产量2 260.20 kg，比对照鄂莲5号增产0.84%，居所有参试品种第一位。

②生产试验 2015年在南郑县高台镇红星村、汉台区徐望镇徐家湾村、城固县龙头镇堰湾村、城固县文川镇文星村、洋县戚氏镇五郎庙村、西乡杨河镇凤凰村、勉县周家山镇联丰村安排汉莲2号的生产试验，试验要求每个试验点种植汉莲2号300m2以上，相邻地块种植对照品种鄂莲5号，试验品种与对照品种同日移栽，所有田间管理措施一致，并在同一天内完成。12月中旬收获时测产，生产试验产量结果见表2。

在7个生产示试验点汉莲2号均较对照增产，增产幅度5.58%～11.08%。7点平均，对照鄂莲5号667 m2产量 2 134.84 kg，汉莲 2号 667 m2产量2 304.94 kg，汉莲2号比对照增产7.97%。

2.2 抗病性

2016年在汉台区、南郑区、西乡县等地对汉莲2号莲藕腐败病和叶斑病进行田间调查鉴定，结果表明，汉莲2号莲藕腐败病平均田间发病率2.5%，无叶斑病发生，对照鄂莲5号莲藕腐败病平均田间发病率4.8%，叶斑病田间发病率0.6%，汉莲2号综合抗病性优于对照品种鄂莲5号。

2.3 品质

表1 汉莲2号区域试验产量结果

经检测，汉莲2号每100 g鲜样中含干物质21.40 g，淀粉 8.42 g，蛋白质 1.10 g，可溶性糖 2.39 g。经食味品质鉴定，汉莲2莲藕肉质软面，适宜蒸煮和煨炖。

表2 汉莲2号生产试验产量结果

3 品种特征特性

汉莲2号株型高大，株高179～216 cm；顶芽尖、玉黄色，浮叶绿色、扁圆形，完全叶叶面光滑、绿色、扁圆形，长半径 25～33 cm、短半径 22～32 cm；叶柄粗 1.4～1.7 cm，刺少；花少，单瓣、白色，花托扁圆形；主藕平均3.6节，长96.5 cm；中间节间长筒形，长23.3 cm，粗7.8 cm，横切面近圆形，表皮光滑、白色，藕肉白色，子藕2～3支。2 a 6点次区域试验平均667m2产量2 260.20 kg；1 a 7点次生产试验平均667m2产量2 241.43 kg。对腐败病、叶斑病抗性强。适宜在陕西省汉中地区海拔800m以下区域及同类生态区种植。

4 栽培要点

选择土质肥沃、土层深厚疏松、保肥保水性强的黏壤土。栽植前耕深30 cm，并耙平，667m2施入农家肥 4 000～5 000 kg、复合肥60～80 kg。种藕要求藕头饱满、顶芽完整、色泽鲜亮、无病虫害，随挖、随运、随种。汉中及同类地区4月中下旬移栽。种植株行距（2.2～2.4）m×（0.6～0.8）m，667 m2用种量450～500 kg。栽种宜浅，移栽时田间保持3～5 cm浅水层，采用斜栽法，种藕成15°斜栽入土，藕头入泥深约20 cm，藕把向上翘起，露出地面。在1～2片立叶时，667 m2施入腐熟人粪尿 2 000 kg或尿素15 kg；在5～6片立叶即将封行时进行第二次追肥，667m2施复合肥20～25 kg；终止叶出现时第三次追肥，667m2施入尿素10 kg。水分管理，浮叶期浅灌为主，保持水深约5 cm；立叶生长期水位逐渐加深到8～10 cm；结藕期水位宜浅，保持田间水深约5 cm，以利藕膨大。8月下旬，大部分植株莲藕3～4节时，根据市场需求采挖。