犊牛养殖技术要点分析

王军辉

随着我国社会经济的快速发展，畜牧业得到了较大幅度的发展，肉食品在人们的生活中已尤为重要。众多养殖户开始逐步扩大养殖规模，来满足人们对自身生活质量的追求，但由于养殖成本的不断增加，犊牛的饲养管理已成为决定养殖成功与否发关键。

1突出“三早”

1.1及早护理

犊牛出生后立即使用已经过消毒的抹布擦干犊牛口、鼻内粘液，以防引起窒息或外物性肺炎，在距腹部10cm左右剪短脐带，断端侵入碘酒大约3min左右进行消毒处理，令其自然干枯。

1.2早吃初乳

初乳中含有十分丰富的养分、各种抗体和溶菌酶，对小牛的健康成长十分有益。因此，小牛出生后，要在30min内让其吃到初乳，以确保小牛的健康生长。如犊牛体弱无法站立或哺乳时，应人工辅助。

1.3及早开食

就是让犊牛在最短的时间内采食上草料。犊牛通常是在10d左右出现反刍，15d左右就可以饲喂一些柔软且容易消化的干草，待犊牛长到30d左右时，其胃肠机能已基本健全。生产当中，为有效促进犊牛胃肠机能发育和健全，一般在10d左右就开始饲喂犊牛容易消化的玉米粉、麦麸、豆粉、高粱粉等，15d过后让犊牛适量的晒制青绿干草，让其自由采食即可，待犊牛日采食量达到1kg左右时，就可以给犊牛断奶了。

2把好“三关”

2.1喂奶关

犊牛出生后，要在1～2h内让其吃到母乳，并保证每天不低于4～6次。若母牛乳汁不足，可配制代乳奶喂养。按照鲜乳750ml，食盐10g，鲜鱼肝油15g，鸡蛋2～3个进行调制，经过充分震荡后加热至38℃喂给。

2.2饲养关

犊牛喂养应做到“五定”。即定时、定量、定温、定序、定质。每次喂奶后30min，要饮35～38℃的温水，待20天后便可开始饮生水。舍内要保持通风、干燥、卫生。牛犊出生后5～6d。开始刷试牛体，并给于适量运动。

2.3断奶关

自然哺乳一般让犊牛吃六个月的初乳，人工哺乳也要吃三个月的母乳。早期断奶一般指1～2月龄断奶。这样做一是缩短犊牛的哺乳期，降低饲养人员劳动强度；二是可以提早补料，促进犊牛瘤胃的早期发育，从而提高犊牛的培育质量。刚断奶的牛犊，要喂给营养丰富、易于消化的饲料，以优质的干、青草为主，并每天补饲配合饲料1～2kg，食盐、磷酸氢钙各20～30克，并注意不要突然更换饲料。

3防好“两病”

3.1脐带炎

脐带炎是犊牛出生后，由于脐带断端遭受细菌感染而引起的化脓性坏疽性炎症。

3.1.1預防

首先应做好脐带的处理和消毒工作，断脐带时在离腹部大约10cm左右处剪断，将断端在10%的碘酊溶液中浸泡2～3min；其次是保持良好的卫生环境，运动场应及时进行清理消毒，褥草及时进行更换，定期用1%～2%火碱进行消毒。最后，新生犊牛最好能单圈饲养，减少犊牛之间相互吮吸，防止疾病发生。治疗：消除炎症，防止炎症的蔓延和肌体中毒。

3.1.2局部治疗

病初可用1%～2%高锰酸钾溶液对局部进行清洗，再用10%碘酊溶液对患部周围肿胀部位进行涂擦，然后用青霉素60万～80万国际单位分点进行注射。对于已形成的脓肿，可以手术排脓后用3%过氧化氢溶液进行冲洗，内撒布碘胺粉。严重时也可采用外科手术切除坏死组织，并涂以碘仿醚（碘仿1份，乙醚10份）。

3.1.3全身治疗

可采用磺胺、抗生素类药物进行治疗，通常采用青霉素60万～80万国际单位进行肌肉注射，每天2次，连用3～5d。如遇到消化不良等症状，可口服磺胺咪、苏打粉各6克，酵母片或健胃片5～10片，每天2次，连服3d。

3.2犊牛白痢

犊牛白痢，又叫犊牛大肠杆菌病，是由一些血清型不同的致病性大肠杆菌引起的初生犊牛急性传染病，以7d内的犊牛多发，死亡率较高。

3.2.1预防

一是要加强对妊娠母牛和犊牛的饲养管理，注重牛舍内环境卫生的清洁，待产母牛临产前应洗去乳房污物，再用生理盐水擦洗干净；二是对圈舍、围栏、运动场等周围的环境用2%的来苏儿或5%的福尔马林彻底进行消毒。减少环境中病原微生物的数量。三是防止犊牛出生后受潮、热、寒等外界因素的刺激，禁止犊牛乱饮脏水，避免病原菌的入侵；四是让犊牛出生后尽早吃上母乳，增强犊牛抵御外界环境刺激和病原微生物的能力；五是犊牛稍有不适，应立即对其进行隔离治疗。

3.2.2治疗

犊牛发病后，按体重3m/kg口服痢特灵，每日3次，连用3天；也可肌肉注射氯霉素、土霉素、链霉素或新霉素，用量按体重10～30mg/kg进行治疗，每日2次，连用3d；还可以静脉注射5%葡萄糖生理盐水500～1000ml，并加入碳酸钠或乳酸钠，同时给母牛静注2000ml，效果会更好。