花羔红点鲑鱼苗鱼种培育试验

孙 锴，李 阳

(吉林鸭绿江上游国家级自然保护区管理局，吉林 长白 134400)

花羔红点鲑属鲑形目、鲑科、红点鲑属,是一群中小型冷水性的稀有珍贵鱼类，在淡水鱼类区系上属北极淡水类群。花羔红点鲑肉质鲜美、营养价值高，深受消费者欢迎。目前资源正逐渐枯竭，有濒危的趋势，现已被列为《中国东北地区珍稀濒危动物志》，亟待采取有效的措施加以保护和开发。花羔红点鲑在20世纪90年代末驯化并养殖成功。但仍然存在一定的问题，鱼苗成活率低、生长缓慢、鱼种死亡率高等，为解决这些问题，在原有培育技术基础上，我们于2015年2月1日至2016年8月20日开展花羔红点鲑鱼苗鱼种培育试验，现将试验内容及成果介绍如下。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 试验地点 吉林鸭绿江上游国家级自然保护区增殖放流站、长白朝鲜自治县细鳞红点鲑养殖场。

1.1.2 鱼苗 2015年10月-2016年1月，经过人工繁殖取得的鱼苗3万尾。

1.2 方法

1.2.1 驯化摄食 当稚鱼数量2/3以上上浮时，(时间一般为2月中旬)即可驯化摄食，此时应将花羔红点鲑鱼苗放入孵化环道和丹麦式平列槽中培育，在出水口处设置防逃网，防止花羔红点鲑鱼苗逃跑。驯化摄食时水流量在0.2 L/s，水温在7～12 ℃之间(水温低于7 ℃花羔红点鲑不易摄食，高于12 ℃时间过长会导致应激反应)，水质清澈。

放入鱼苗培育池6 d后开始投喂饲料，投喂次数为每日6次，每次间隔2 h。试验中采用的鱼苗开口料为自制的开口饵料和生物饵料交替投喂(生物饵料投喂的种类有卤虫无节幼体、小型枝角类、水丝蚓)。

1.2.2 室外育苗 当鱼体长至1～2 g/尾,此时为11月份，开始将鱼苗移入室外鱼种培育池，鱼种培育池宽2 m或者4 m，水深0.3～0.6 m，进水口用细筛网拦截，拦截污物，减缓水流。池上方铺遮阴网或做遮阴棚，防止光照过强，造成鱼苗应激反应，产生鱼苗不摄食，鱼体免疫力下降，使鱼苗大量死亡。

开始时每天投喂6次,20 d后每天改为4次，再过2个月后每天投喂3次，每天投喂量依前一天吃食情况而定，一般为鱼体重3%；每天刷池一次，两个月后每天冲池两次，每周刷池一次。

1.2.3 疾病防治

1.2.3.1 肠炎病症状：肠道内充血，肛门红肿，粪便发白，而且长直，严重时肠内无食，肠内有黄色黏液状物体。治疗方法：采用氟苯尼考(按使用说明)。

1.2.3.2 三代虫病可选择在晴天早上用5%食盐水药浴5 min，药浴前停食1 d。

1.2.3.3 水霉病体表有白色絮状物，用5%盐水浸浴3～5 min。

2 结果

2.1 培育方法试验

2015年3月5日采用孵化环道和丹麦式平列槽两种方式进行花羔红点鲑鱼苗培育对比试验，孵化环道直径2 m，面积3 m2；平列槽规格3 m×0.5 m，放入平均体重0.1 g、体长2.5 cm的鱼苗，密度5 000尾/m2。孵化环道放入15 000尾鱼苗；两套丹麦式平列槽每套放入7 500尾，共15 000尾，进行对比试验，其他条件相同。经过60 d试验，孵化环道培育出的鱼苗共计12 520尾，平均规格2.1 g；平列槽培育出的鱼苗9 260尾，平均规格1.8 g，而且与丹麦式平列槽孵化环道对比，培育出的鱼苗个体更均匀、活泼。培育结果详见表1。

表1 花羔红点鲑鱼苗不同培育方式结果对比

2.2 采用遮阴棚方法对比试验

2016年5月20日-8月20日，用遮阴棚进行成鱼养殖试验，并与无遮阴棚鱼池作对照，投放规格在30 g左右的鱼种8 400尾，投放在并联且其它条件相同的两个40 m×4 m鱼池中，经过3个月的养殖对比，最终试验组鱼池有花羔红点鲑8 136尾，规格平均52 g，对照组鱼池有花羔红点鲑6 354尾，41 g，试验中尤其在7、8月份，试验组摄食仍然活跃，对照组摄食缓慢，有吐食现象。培训结果详见表2。

表2 花羔红点鲑成鱼养殖方式结果对比

3 讨论

3.1 适合花羔红点鲑的开口饵料

花羔红点鲑鱼苗开口饲料的选择是整个试验的一个关键点，我们曾经试验过很多种开口饵料，如人工配合饲料、猪肝胰脏、水蚯蚓但都不理想，经研究我们采用开口时投喂卤虫无节幼体、小型枝角类、水丝蚓，交替少量投喂适口的配合饲料，取得了较好的驯化培育效果，鱼苗成活率较以前提高30%。

3.2 采用合理的鱼苗培育设施

本试验采用孵化环道和丹麦式平列槽两种方式进行花羔红点鲑鱼苗培育，结果孵化环道培育鱼苗无论在生长速度还是成活率均取得较好效果。在试验中发现，孵化环道水体不产生死角，鱼苗在其中始终处于游动状态，身体活跃，摄食旺盛。而丹麦式平列槽中的鱼苗，在有死角的地方鱼苗游动缓慢，游动不活跃，导致摄食不活跃，身体消瘦死亡，而且丹麦式平列槽水流分布不均匀，对鱼苗培育造成影响。

3.3 采用遮阴棚培育花羔红点鲑鱼种能提高成活率，加快生长速度。

在自然条件下，野生花羔红点鲑，在两侧有陡峭高山的溪流中生活，常年无太阳光直射或直射时间很短，因此人工养殖条件下，采用遮阴棚模拟自然条件，使花羔红点鲑处于较适宜的环境，全年可摄食生长；而露天养殖由于光照、水温原因，尤其在7、8月份花羔红点鲑不适应，产生厌食现象，导致死亡率较高，影响花羔红点鲑的生长。