改进教法提高中职化学教学的有效性

乔崇亮

【摘要】化学是一个庞大的知识体系，涉及我们学习生活的方方面面，同时对于未来的生物科技、人工智能领域也有重要的促进意义。中职阶段学生马上步入工作岗位，良好的化学素养对于他们的工作生活意义重大。教学中我们要树立长远的发展理念与高度的责任意识，不断改进教学策略，提升学生的化学素养，引导学生为他们的日后发展打好基础。

【关键词】中职 化学 教学方法 创新 有效性

【中图分类号】G633.8 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2018）16-0153-01

传统化学教学过程中教师往往是引导学生进行公式背诵、题目解析，学生学习的大多是理论性知识，对于化学知识缺乏全面的理解。新时期化学教学中我们要不断改进教学方法，丰富学生学习体验，完善他们对于化学知识的整体理解，提升他们的化学综合素质。

一、巧用实验教學

实验是化学教学的重要组成部分，也是引导学生进行化学现象观察、化学规律总结、科学素养提升的重要渠道。想要做好化学教学工作，离不开实验教学的支撑教育。特别是在中职化学教学中，学生基础相对较差，而化学知识的理论性、抽象性更强，对于学生的理解能力、思维能力、创新能力都提出了更高的要求。教学中我们要科学运用化学实验来融入课堂，引导学生参与课堂、创新学习，更好的提升学生的学习效率。例如教学中我们就可以运用简单的魔术演示来激发学生的学习兴趣，比如运用魔术火柴来进行演示实验，在衣服上轻轻一擦就会燃烧，通过直观、明显的实验让学生思考：为什么火柴划一下就会燃烧呢？让学生结合所学知识认识到氯酸钾和磷的燃点较低，而火柴药头的主要成分是氯酸钾和三硫化四磷，稍在粗糙表面摩擦、产生的热足以使这两种物质起化学反应而着火。之后教师还可以给学生讲述这种火柴的弊端，让学生认识到这样的火柴虽然打火方便，但是容易起火，会导致安全事故的频发。后期随着科学家的进一步探究，通过安全改造，以硫磺取代三硫化四磷，一般的摩擦热不足以使药头起反应，只有在火柴盒子上磨擦才会燃烧。通过简单的火柴引入让学生了解到化学知识在生活中的运用与改进，通过趣味化的教学模式丰富学生的学习内容，深化他们对于化学知识的整体理解。

二、重视合作探究

俗话说“独学而无友则孤陋而寡闻”，在学习的过程中也是如此：每个学生对于化学知识的认知不完善，只有学生之间的合作交流、探究分析才能够收到更好的学习效果。教学中我们要重视学生的合作探究学习，加深他们对于化学知识的理解程度。比如在教学“质量守恒定律”知识（在化学反应中，参加反应的各物质的质量总和等于反应后生成各物质的质量总和）的时候，课本中的定义比较简约，对于知识解释相对简单。教学中我们就要结合学生的学习基础、联系学生的认知能力进行互动学习，引导学生发现问题、总结问题。例如我们就可以给学生提问：10g水与10g酒精混合，得到20g酒精溶液，这是“质量守恒定律”的体现吗？让学生通过合作探究、交流学习认识到“质量守恒定律”中体现的是“化学反应中”，不包括物理反应。在此基础上还可以给学生互动提问：一氧化碳和氧气在点燃条件下恰好完全反应：2CO+O2=2CO2，在这个化学反应中，2体积的一氧化碳和1体积的氧气只生成了2体积的二氧化碳，反应前后体积出现了亏损，这还符合“质量守恒定律”吗？让学生通过小组讨论与交流互动再次分析概念知识，认识到“质量守恒定律”体现的是“质量总和”相同，而非体积、温度、重量全部相同。在这样的学习过程中，通过学生之间的互动学习与分享学习，能够让他们感受到化学知识的关键知识点，从多个角度丰富学生的学习体验。

三、引导探究学习

俗话说“用脑不用手，啥也做不好。用手又用脑，才能有创造”，化学教学中我们除了做好理论知识教育之外，也要关注学生的动手实践能力培养，引导学生通过自身的实践探究更好地加深他们的学习印象。探究学习除了开展实验探究之外，教学中我们也要认识到化学概念的学习也要进行有效的探究学习。传统化学教学中教师只在实验中引导学生进行探究性活动，而在概念教学中缺乏对于学生的科学指导，导致学生对于概念理解的深度不够，容易在解题过程中出现原则性错误。所以我们也要引导学生从理论知识入手进行探究学习，通过学生自身对于问题的思考、分析来完善他们对于概念知识的整体理解。比如在教学“质量守恒定律”知识的时候，我们就可以引导学生进行探究：999g的碳和1g的氧气燃烧能生成多少g二氧化碳？如果学生对于质量守恒定律的概念理解不透彻，就会理解为999+1=1000g。其实质量守恒定律中有一个特别重要的元素就是“参加反应的各物质”，在题目中，999g碳不能全部与1g氧气产生反应，通过学生的探究列式能够得出：C+O2=CO2，其中只有 g碳和1g氧参加了反应，没有参加反应的碳不能计算为结果。这样一来，就能够让学生通过自身的探究学习来感受到化学基本概念的实质，更好地深化他们对于化学基本概念的理解。

四、结合学习生活

化学知识涉及面广，具有很强的生活指导价值。中职化学教学中我们要善于借助这一特点，结合学生的学习生活开展相关的教学引导，让学生能够通过生活现象分析化学原理，提升他们对于化学知识的学习效率。比如在教学“铁及其化合物的氧化性和还原性”知识的时候，我们就可以结合学生学习生活中的常见现象，比如青春期学生常见的贫血现象，不少医生在开药的时候会顺便开一些VC。教学中我们就可以引导学生结合缺铁性贫血患者所补的硫酸亚铁片和维生素C片，让学生用Vc来验证氯化铁的氧化性，在这个过程中，学生通过实验操作就能够认识到补铁时适量服用维生素C有利于铁元素的吸收，进而让学生认识到化学知识与医学知识之间的联系，更好的丰富他们的学习经历。又比如在教学复分解反应知识的时候，我们就可以引导学生分析常见的胃药（氢氧化镁），让学生认识到氢氧化镁可缓解胃酸过多引起的胃痛，该胃药发生作用时的化学方程式是：Mg（OH）2+2HCl==MgCl2+2H2O。让学生能够通过化学反应方程式认识到治病的化学原理。此外教学中我们还可以引导学生在遇到胃酸问题的时候运用化学知识调整饮食，比如多吃含碱成分的食物，如乳类、血、酱油，菠菜、油菜等新鲜蔬菜与水果；而少食含酸的食物，如豆类、花生、醋、油脂食品等。

总之，化学教学中我们要结合学生的学习基础与学习兴趣，着眼于学生的长远发展，不断改进教学方法，提升化学教学的整体效率。

参考文献：

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[2]王奎庆.浅谈如何提高中职化学课堂教学实效[J].现代职业教育，2017，（11）：116-117.

[3]刘少军.中职化学教学策略研究[J].赤子，2017，（18）：45-45.