马铃薯无公害栽培技术要点

马云昆

[摘要]：随着我国无公害农业进一步发展，马铃薯无公害栽培技术已经成为马铃薯栽培必经之路，在栽培马铃薯过程中，引入无公害栽培技术，能够提高马铃薯的品质，增加马铃薯的经济效益，从而实现高产稳产。文章主要分析了马铃薯无公害栽培技术与管理措施，希望能为马铃薯的种植提供借鉴。

[关键词]：马铃薯；无公害栽培技术；技术要点

[引言]：

马铃薯越来越被人们认可，其种植范围也在不断扩大，只有选择合适的生长环境、规范种子选择标准，合理进行田间整治管理，才能从根本上推广马铃薯扩大种植范围，进一步提升品质，满足企业生产需要、满足市场化需求。

1播种前的准备

1.1 选取合适的种植区域

为了避免因为种植区域的选择不合理而导致种植减产，就需要选取合适的种植区域。一方面，从种植者来说，在进行种植前要花费一定的时间从书上或者种植经验丰富的专家进行取经，不要因为经验不足而造成种植区域的错误选取。另一方面来说，从种植区域的选址来说，种植马铃薯的土地要避免与烟草、茄科等作物连作，避免虫害的发生和土壤中马铃薯成长所必要的生长元素失衡。当然，如果选择种植过瓜果类和玉米类的土壤反而可以是马铃薯种植产量上升。而且，疏松的土壤条件有利于马铃薯快速过去土壤中的水分和养分，不仅有利于减少生长时间。还有利于使马铃薯高产。所以，为了实现马铃薯栽培高产量的目标，一定要重视种植区域的选择。

1.2 选种、切种、种薯处理

种薯选择十分关键，种薯要无病、无伤、无裂，尤其以小薯块整薯做种最好。大块薯做种，要处理好切块，切薯一般都在室内。所用刀板等用具应严格消毒，切刀要快、薄，绝对干净，一般准备两把刀，一把泡在75%的酒精液、0.1%的高锰酸钾溶液或盐水里，当切薯的刀切到病薯时，要马上换刀并及时淘汰病薯。切薯时要竖切，保证每个薯块有2个以上芽眼。选种时务必剔除病薯，不规则，不圆润，有损伤的马铃薯也要剔除，保证种薯质量也是保证马铃薯高产丰收的关键。

2播种技术

2.1适时播种

一般来说，当表土下10厘米土温稳定在6～7℃时，就是该地区适宜播期幅度。在适宜播期幅度内，应争取在最短时间内播完，错过播种适期会影响产量。

2.2 播种技术

采用垄作的栽培方式。其覆土厚度不应小于7～9厘米。风大春旱地区，覆土还可适当加厚，出苗前进行耕地，以防旱保苗。早熟品种或欲提早收获时可在播种后覆膜，出苗后及时破膜，并用土将破膜处封好。苗高10厘米时将膜除掉，进行第一次中耕培土。

2.3 播种密度

在不同条件下种植密度的原则应当是：中、晚熟品种应稀些，早熟品种应密些；土壤肥力或施肥水平高的应稀些，肥力稍差或施肥水平不太高时应密些；种薯切块大的应稀些，切块小的应密些。一般单垄单行种植，行距75厘米以上，株距因品种而异，一般20～30厘米。每667米23300株左右。

3田间管理

合理追肥。氮肥一定不能过量，在喷施硫酸钾的同时可以配合一定的氮磷肥，喷施后，要进行浇水稀释，促使匍匐茎快速膨大，在马铃薯现蕾至结薯的阶段，土壤一定要保持湿润状态，有利于薯块的膨大及薯块的整齐度。（2）及时中耕。马铃薯在整个生产过程中，一般要进行3次中耕。第一次中耕是在齐苗时，结合铲除杂草，将土壤毛细管切断，防止水分流失；第二次中耕是在苗高15cm时，结合进行浅培土，以有利于匍匐茎的发育和薯块的形成；第三次中耕是在封垄前，结合培土15～20cm厚，保证垄高在40cm左右，防止绿薯出现。（3）病虫害防治。病虫害要预防为主，农业防治和物理防治相结合，必要时才使用化学防治。同时，可以采用繁衍天敌的方式去消灭害虫，尽量减少病虫害造成的损失，保证产品的质量。严禁使用国家明令禁止的高毒、高残留的农药。

4病虫草害的防治

在防草防病防虫害方面，科技发展使得从人工机械喷雾发展到现代化的先进超低量茎叶喷雾。防草方面可以通过化学药剂进行，如广灭灵、赛克禾耐斯等，对马铃薯安全而无后顾问题；防病方面，马铃薯的常发病害，如环腐病、晚疫病等都会对马铃薯产量造成很大的影响，适当早播、选用抗病品种、加强管理、药剂处理等都可以在一定程度上防止病害发生；防虫方面，主要是蚜虫和瓢虫，通过定期喷洒适量杀虫剂，也可以有效地防治虫害。

5适时采摘，加强后续管理

大棚马铃薯、底膜马铃薯以及露地马铃薯的采摘时间分别为4月中旬、5月上旬、5月中旬。在采摘与运输过程中，应避免被机械损伤，尽可能在通风阴凉处贮存，以免霉烂变质。例如在采收马铃薯过程中，需要仔细检查全部采收工具，确保工具清洁、零污染和卫生，产品贮藏没有泥沙、变质的问题，尽可能选在干净、凉爽和通风的半地下窑进行贮藏，禁止和农药、洋葱、化肥、机油、大蒜和大葱等产品贮藏。应在干净的沙土上堆放署块，每隔10d翻捡1次，捡出腐烂、霉变的署块，同时需要销售的马铃薯，应按照分等分级方式进行包装。

结语

马铃薯营养丰富，具有高产量和效益的优势，不仅是粮食与蔬菜作物，也可用于畜牧饲草，是营养均衡与生产安全的一种作物，具有广阔发展前景。但是在实际种植过程中，要想确保高产、稳产、无公害，必须精选良种，精细整地，施足底肥，做好种子消毒工作，适期播种，合理密植。此外，还需做好田间管理、防治病虫害工作。

[参考文献]：

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[2]李松伟.无公害馬铃薯高产高效栽培技术研究[J].科技创新与应用，2015（14）：282.

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