5月山东省马铃薯市场月报

◆ 山东省马铃薯全产业链农业信息分析预警团队分析师 赵佳

走势:山东三膜马铃薯的交易基本结束，二膜马铃薯大规模上市，价格维持偏强态势，整体交易较为活跃，行情向好。随着露地薯的大量上市，预计价格季节性下滑，但因冻害影响拉开的露地薯与二膜薯空档期，致使供应量总体减少，价格或短时上涨。

市场形势：4月底5月初，三膜新薯净地价格一直高位前行，价格基本维持在1.30元/斤左右。二膜薯由于受4月初寒潮的影响，上市时间较去年延迟1周左右，5月12日以后迎来集中上市期。二膜薯价格自上市以来便呈现季节性下滑态势，但二膜薯净地平均价格也在1.10元/斤左右，同比增加14%。

原因：当前正是春季新薯上市旺季，北方产区新货源主要集中在山东，虽然南方部分产区有新薯上市，但对北方市场的影响有限。山东新薯上市之初受天气影响拉开了空档期，影响了产量和质量，设施薯总体供应量减少。尤其三膜薯上市期间备受市场青睐，交易较为活跃，持货商出货心态也较为积极，价格一直居高不下。二膜薯受灾相对最重，受灾的1/3地块每亩减产40%左右，上市量与去年相比相差太多，二膜新薯好货并不多，价格维持偏硬态势。

生产情况：山东春季设施薯总体播种面积约78万亩，同往年比变化不大，但是总体产量较低。三膜薯正常产量在3500～4000斤/亩，受损面积10%左右，受冻地块每亩减产1000斤左右。二膜薯植株受冻害影响最大，受灾面积1/3左右，因为正值薯块膨大期，已经长到鸡蛋大小的薯块难以恢复，受灾地块减产40%左右，亩产3000斤，正常二膜薯亩产可达7000～8000斤。