《陇西行》：女人不上桌是传统吗

文_李卫平

近几年来，每到春节，“女人吃饭不上桌”的话题就引爆网络。辩护者有之，批判者有之，但都不离“女人不上桌”是传统的定性。但这真是传统吗？

至少，在本期推荐的汉乐府诗《陇西行》中，这并不是传统。五四以来，人们批判封建礼教，常常只抓住“男尊女卑”“三从四德”这样的口号随意推理，而这些口号在历史中是具体怎样运行的，却少再有人关心。

历史不是观念，礼时为大，礼法也从来不是一成不变的抽象系统。与其一棍子打死礼教，不如从历史细节来看看人们行礼的分寸。

《红楼梦》贾府这样的大家族，太太小姐们吃饭自是“另摆一桌”，此图可见贵族和传统士大夫家族男女待客的差异（清孙温绘图）

想象的传统

女人吃饭不上桌的习俗是如何形成的？

在一篇流传甚广的网文中，一位文学教授认为，这一习俗与中国传统的男尊女卑观念有关。对此，社会学家李银河在博文中更进一步写道：

女人吃饭不上桌这个习俗在形成之初，很可能是一个顺理成章的过程：因为在中国这样的男权社会中，几千年来做饭都是女人的事，在男人跟客人谈话时，女人忙着做饭上菜；在男人陪客人吃完饭后，女人还要忙着刷碗。久而久之就形成了这样的习俗……

这个看上去很扎眼的习俗背后其实是“男主外女主内”时代的遗俗。

“男主外女主内”首先表现在劳动分工上：几千年来，除了个别南方农村，女人是不参加社会生产劳动的，男人下地干活种庄稼，女人在家做饭洗衣带孩子。这样的劳动分工千年一贯制，早被视为天经地义，有人甚至为它找到了生理依据——因为女人要哺乳，所以只适合做家里的事，根本不适合出去工作。

其次表现在社会交往上：女人“大门不出，二门不迈”，所有的待客作陪、社会交往就都是男人的事了。

最后还表现在道德观念上：女人“抛头露面”是不合适的，跟男人平起平坐也是不适当的，既怕有损于妇道，又怕给男子汉的权威造成威胁。（参见李银河的博文《为什么女人吃饭不上桌》）

李银河先生这样的分析，确实符合很多人对传统伦理的想象。但是，却不是历史事实。正如她说，“男主外女主内”首先表现在劳动分工——伦理秩序的经济基础。而事实是，几千年来，在农村，一般女性始终是大量参加生产劳动的，只不过通常不是农耕，而是纺织、经商等。春秋封建社会还有“拔葵去织”的故事，约束士大夫不与民争利，但在一般民家，耕种和纺织却是养家之本。《汉书•食货志》说：“一夫不耕，或受之饥；一女不织，或受之寒。”东汉班昭在《女诫》中更将“专心纺绩”放在“妇功”首位。

此外，如本篇推荐的《陇西行》，汉代陇西地区是通往西域的要道，沿途住户，颇多兼营客舍酒店生意，诗中所谓“健妇持门户，一胜一丈夫”，就赞美了一位能干的“主妇”，很可能是客店老板娘。如巴寡妇清经营矿业、卓文君当垆卖酒等故事，在汉代并不少见。

1941年，简阳县龙泉驿(1960年成为成都龙泉驿区)，妇女在厨房做饭。卡尔·迈登斯摄

女性参与生产劳动，在一定程度上也就决定了她的家庭地位、决策权以及财产继承权等。

中国历史上，嫡长子继承制（大家族）和诸子均分（小家庭）为代表的财产制度虽然常常杂糅反复，但女性在法律上都是享有继承权的。且家庭越小，男丁不兴旺时，女性的财产控制权越大。（参见李晓琴《中国古代妇女财产继承权的变化》等）

女性的财产继承次序和多寡虽然远较男子低和少，但这正是由传统农业社会的郡县—宗族治理结构决定的。简单地说，男子在外受国家（皇帝）统治，而在家族内部，无论男女儿妇都受族长或宗子制约。女性的权利往往取决于她在整个家族的等级和身份，正如《红楼梦》所描写的贾母和王熙凤。

这很大程度是中央集权政府和地方治理的矛盾，而不是性别之战。很多人抓住“男尊女卑”“三从四德”几个字眼就开始批判道德，殊不知，这正是指错了矛头。

如，东汉官方文件《白虎通义》明确规定“妇人无爵，阴卑无外事，是以有三从之义”。但人们在引用时只看见“阴卑”“三从”，忽略了整个文件的历史意义。

一是，妇人无爵，其根本是运用于贵族和士大夫之家，和整个官僚制度相关——正好比今天的高级干部配偶不得经商办企业，更不得纵容亲属利用本人名义谋取私利等。二是，西汉吕氏家族长期专权，末年王莽又以外戚身份取代汉室，因此，《白虎通义》根本上是统治者内部为了解决外戚专权的制度产物，并非一部现代意义的国家法律。

“文君当垆，相如涤器”，成为恋爱的千古美谈

又如婚姻制度，虽然班昭《女诫》说：“男有再娶之意，女无再适之文。”《白虎通义》也说：“夫有恶行，妻不得去”“一与之齐，终身不改”。但两汉及后世成文法律实际都没有明确限制女性再嫁。现实生活中，女性再婚的现象屡见不鲜。

事实上，传统文化强调“礼时为大”，礼——按现代话说是“规矩”，并不是一成不变的抽象系统，而是在现实运作中不断伸缩的，即所谓“权”。正如孟子说“男女授受不亲，礼也，嫂溺，援之以手，权也”。

“男尊女卑”这种为了维护统治秩序形成的礼仪制度和民间礼仪的伸缩性，就在具体历史中反复上演。

“废礼”的分寸

网络上一篇流行的文章《在我老家，女人小孩不上桌的家庭更兴旺》为“女人吃饭不上桌”辩护。其中写道：

这个规矩，在匮乏年代很有必要。农家待客的饭菜，一般都超出自家消费水平，唯有此，才能兜住家庭基本的体面，以表达对客人的尊敬。

这当然可以理解。维护家庭基本的体面也就是必须让少数人“受委屈”，在传统的平民之家，可以说，承担这一委屈的正是妇女和儿童。反之，类似《红楼梦》贾府那样的大家族，太太小姐们吃饭自是“另摆一桌”。

问题的关键就在于，这个委屈的限度在何处？“在物质生活日益丰富的今天”，这样的规矩还必须继续存在吗？这个规矩的目的又何在？

回到汉乐府诗《陇西行》，“好妇”因为待客周到又有礼数，赢得了客人的感谢和歌者的称赞，而其中最核心的词却是“废礼”。

废礼并不是说没有礼，正是强调在实际生活中如何去“权衡”礼节。

在该诗中，“好妇”的丈夫很可能是外出或过世了，支撑门户之事自然只能由她来承担。诗中写她迎客：“颜色正敷愉。伸腰再拜跪，问客平安不。请客北堂上，坐客毡氍毹。”她面容和悦，把客人迎到家中，然后礼貌地问好，恭敬地请客人坐到地毡上，殷勤又周到。

接着写待客。“清白各异樽，酒上正华疏。酌酒持与客，客言主人持。却略再拜跪，然后持一杯。”如果说迎客六句表现她的热情好客，这待客六句要和男子一样与客人敬酒，就极度体现女子待客的分寸感了。客人出于尊敬女主人，先向她敬酒，她既不能拒绝，也不可能像男子一样表现得亲暱——于是稍退拜跪（汉人席地而坐）两次，饮上一杯，处理得非常得体。随后客套两句即转入厨房，敦促仆人准备饭菜，慎莫使客人“稽留”，则可说是公开的节制了。

实际上，这样的礼仪，即使在今天的商业时代，一个单位或企业的女职员和男同事、上级领导之间的敬酒，也不过如此。换句话说，传统的“废礼”已经成了现代的“常礼”。现代社会讲男女平等，这首先是基于女性的经济成就。但在现实中，各种歧视女性的制度仍然存在，女性在公开场合，尤其是“喝酒吃饭”这种场合，如何把握礼仪的分寸，既保护自己又不失尊重，不如说正是“废礼”的关键。

礼本是为了维护多数人利益而存在的，所谓“礼之用，和为贵”。有人破坏了规矩，公器私用，非法攫取多数人利益，这正是“礼崩乐坏”，而绝不会是“礼教吃人”。在以往的教科书中，有两个经典的例子是《陌上桑》和《孔雀东南飞》。

《陌上桑》中，采桑女罗敷严词拒绝了权贵“使君”的骚扰，在这里，违礼的是使君，而罗敷则是将礼作为保护自己的手段。“罗敷前致辞：‘使君一何愚！使君自有妇，罗敷自有夫！’”这正是“因其好色而制婚姻之礼，故男女有別”。同样的例子还发生在《羽林郎》中，一位卖酒的胡姬，义正辞严而又委婉得体地拒绝了一位权贵家豪奴的调戏：“不惜红罗裂，何论轻贱躯！男儿爱后妇，女子重前夫。人生有新故，贵贱不相逾。多谢金吾子，私爱徒区区。”

李银河的批评中，曾引用“大门不出，二门不迈”来分析女子不上桌待客的原因。其实对比罗敷采桑、胡姬卖酒，又怎可说“大门不出，二门不迈”呢？在《陇西行》中，好妇“废礼送客出，盈盈府中趋。送客亦不远，足不过门枢”，与其说是不待客的理由，倒不如说是女子运用礼仪避嫌、保护自己的方法了。因为同样的情境发生在汉乐府《艳歌行》中，一位女房东为寄居的三兄弟缝补衣裳而被归来的丈夫发现，产生了误会。在那首诗中，寄居的三兄弟以“水清石自见”当面澄清了误会。

现代社会，因为女性广泛进入职场，性骚扰事件频发，如最近世界范围内兴起的#MeToo运动。在此，与其空洞的呼喊“女权”，批判“男权”“传统”，不如回到每个具体的环境，各人学会用礼仪和法律保护自己。实际上，男女概不例外。

在传统的教材分析中，《孔雀东南飞》这首诗即常常被认为是“控诉了封建礼教的残酷无情，歌颂了焦刘夫妇的真挚感情和反抗精神”。但这首诗中哪一点代表封建礼教呢？是焦母的蛮横无礼还是刘家的逼婚？是焦仲卿不能保护妻子的软弱、对母亲的愚孝还是夫妻二人的自杀？

事实上，这所谓封建礼教的东西，正是各人不能守礼导致的“礼崩乐坏”罢了——而这，在现代社会，依然无时无刻不在发生。

《论语》中孔子谈到齐家，曾简单地说“父父子子”，父母要有父母的样子，子女要有子女的样子。这就是礼。焦母和刘兰芝的父母不能做好父母和公婆，焦仲卿也无法做一个好儿子和丈夫，这才是整个悲剧的根源。

《时代》周刊2017年度“风云人物”是几位响应#MeToo运动的勇敢女性，打破沉默，倾诉自己遭受性侵或性骚扰的经历，右下角的神秘手肘，说明全球受侵害的女性中，还有很多没有发声

这首诗的意思，作者在开头以“孔雀东南飞，五里一徘徊”起兴，就点明了根本。原句化用汉乐府《飞鹄行》：“飞来双白鹄，乃从西北来……妻卒疲且病，不能飞相随。五里一返顾，六里一徘徊。吾欲衔汝去，口噤不能开，吾欲负汝去，毛羽何摧颓。”以公白鹄不能衔负雌鸟，来比喻男子不能庇护妻子。

反过来，再对比“健妇持门户，一胜一丈夫”，也可见其中的复杂况味了。

课文

汉魏乐府•相和歌辞•陇西行

作者_无考

天上何所有，历历种白榆。桂树夹道生，青龙对道隅。

凤凰鸣啾啾，一母将九雏。顾视世间人，为乐甚独殊。

好妇出迎客，颜色正敷愉。伸腰再拜跪，问客平安不。

请客北堂上，坐客毡氍毹。清白各异樽，酒上正华疏。

酌酒持与客，客言主人持。却略再拜跪，然后持一杯。

谈笑未及竟，左顾敕中厨。促令办粗饭，慎莫使稽留。

废礼送客出，盈盈府中趋。送客亦不远，足不过门枢。

娶妇得如此，齐姜亦不如。健妇持门户，一胜一丈夫。

（本篇译注参见百度百科词条“陇西行”）