鲜活农产品市场交易周报

据农业农村部监测，2018年第34周（8月20日-8月26日，下同）“农产品批发价格200指数”为103.85（以2015年为100），比前一周升3.14个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为104.30（以2015年为100），比前一周升3.67个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为53.85万吨，比前一周增5.1%。

猪牛羊肉价格小幅上涨，蛋价涨幅收窄。猪肉周均价每公斤19.48元，环比涨1.8%，为连续第6周小幅上涨，同比低3.9%；牛肉每公斤57.03元，环比涨0.7%，同比高7.0%；羊肉每公斤55.26元，环比涨0.2%，同比高19.5%；白条鸡每公斤14.80元，环比涨1.3%，同比高4.8%。鸡蛋周均价每公斤10.07元，环比涨5.7%，涨幅比上周收窄4.0个百分点，同比高13.3%。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.86万吨，环比减3.6%。

水产品价格小幅上涨。大带鱼、白鲢鱼、大黄花鱼、鲤鱼、草鱼和花鲢鱼周均价每公斤分别为37.76元、6.70元、43.67元、12.21元、14.10元和12.97元，环比分别涨2.3%、1.7%、1.3%、1.2%、1.2%和0.4%；鲫鱼每公斤14.87元，环比跌0.1%。7种水产品周交易量1.15万吨，环比增1.8%。

蔬菜均价上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.19元，环比涨8.0%，为连续第7周小幅上涨，同比低10.8%。分品种看，24种蔬菜价格上涨，1种持平，3种下跌，其中，生菜、豆角、黄瓜、西葫芦、菠菜、西红柿等涨幅较大，环比分别涨32.0%、23.4%、22.4%、20.5%、18.2%和14.5%，其余品种涨幅在13%以内；韭菜环比持平；胡萝卜、莲藕和平菇环比分别跌1.2%、0.4%和0.1%。28种蔬菜周交易量41.11万吨，环比增6.6%。

水果均价持平略涨。重点监测的7种水果周均价每公斤5.06元，环比涨0.2%，同比高1.6%。分品种看，香蕉、西瓜、菠萝和富士苹果环比分别涨3.4%、2.0%、1.7%和1.6%；巨峰葡萄和鸭梨环比分别跌3.1%和1.4%。7种水果周交易量9.34万吨，环比增2.5%。