刘雅琪 陈猛 徐智
成都年货展:消费基础托起丰富功能 成就“立体”展会
四川供货商会秘书长张强介绍,单位承办了三个大型年货展,分别是四川新春年货购物节(以下简称“成都年货展”)、重庆新春年货购物节、贵阳新春年货购物节。三个年货展举办届数不同,以成都年货展最长,今年已是第22届,但它们的办展方针都是一样的,即针对不同市场、地域特色、人群习俗、当地企业等,根据当地消费习惯、购买需求办展,体现特色与多样性,如成都年货展的“川货新春大拜年”部分,会展示销售四川特产、工业产品等等。
节庆展会往往根据节日传统策划展会互动,比如春节的年货展,展示板、文化墙就会设计得很有春节特色,还会安排一些舞龙舞狮、杂耍演艺,甚至非遗表演等活动,为的是营造浓浓的年味儿。张强还介绍,年货展一般会有十几天的开展时长,也是为了用比普通展会更长的时间来营造氛围,“氛围很重要”他这样说到,年货展不同于其他展会,三五天结束了很难让人“代入”,开展时间更长也更方便人们利用空余时间参与,因为有了浓郁的春节氛围,才能激起老百姓逛展购物的强烈欲望。
除了形式上别具一格,年货展的“内涵”也更加丰富了起来。张强介绍道,以他们主办的时间最长、规模最大的成都年货展为例,曾经它的参展商和产品仅限于成都市和周边城市,后来扩大到全省,又到全国,现在早已是全世界的产品都进入年货展这个窗口;某件产品想进入中国西部市场,成都年货展就是一个很好的供其获取信息、试探市场深浅的平台。所以说,年货展一年年办下来,不仅是产品更加丰富,本身展会的功能也更多元,“年货展已从原来单纯的展销型进化到如今的贸易型”张强如此总结,这就给主办方提出了更高的要求。成都年货展不仅提供平台让人们可以买到各国各地的商品,还能在此对企业进行宣传推介、洽谈对接,今年办了15天,每天进行洽谈对接的企业都不少,每家都会进行两三天,于是每一届的年货展都有大量的企业“走进来”和“走出去”。面对每天上百万的人流量,张强表示:“我们不仅得细心布置好每一个展区、展台,还必须合理安排好这么大的企业对接量。”
随着年货展的范围、规模增大,除了展会模式的立体化,展会的布置也更加复杂。张强表示,在如今的成都年货展中,他们想尽可能体现综合性与专业性的结合,比如按产品类型来分,就可以分为“酒”“家电”等,将分类做好了利于参展商之间和与消费者的交流,消费者逛展的针对性、目的性也会更强。近3、4年,成都年货展的展台上才出现了电商企业,对此,张强告诉记者:“线上电商平台对我们消费类的展会冲击还是很大的,但我们并不打算用排斥的态度来对待它,毕竟电商是大势所趋,有傳统渠道不及的优势。不过我们也有电商比拟不了的长处,比如老百姓在年货展上更能感受节日氛围,也更有对产品的直观体验,所以最好的办法是结合起来。年货展哪怕能办十几天,对于真正的购物需求来说时间还是很短,而电商平台可以很好地解决这一问题。”
临沂年货展:六大措施确保参展品质
2月1-5日,第十二届临沂年货精品展销会在临沂商城国际会展中心举行。展销会根据临沂及鲁南地区的消费特点,打造丰富多彩的活动,如大型企事业单位团购会、现场砍价会、2017临沂第四届新春万人相亲大会、民间艺人文艺演出等。
消费类展会的展品质量问题一直是业界的难题,由于展会的特殊属性,经常发生不法商家以次充好甚至销售假冒伪劣产品的情况,而消费者往往很难维权。尤其是年货展,展品品类繁杂,其中农副产品很多,质量良莠不齐,更加难以把控。为了保证展会品质,临沂年货展销会组委会采取了六大措施,监督参展企业,保障消费者合法权益:
1.所有参展企业均需与组委会签订质量保障合同书,并依法保障所提供产品的质量。
2.所有参展企业均需与向组委会提供营业执照、税务登记证、卫生许可证、产品合格证等有效证件。
3.每个参展企业均需在其展出位置的显要处张贴产品质量服务电话,以保证消费者与企业正确的沟通及核实产品质量。
4.组委会现场成立服务台,消费者在购买商品前后都可到服务处咨询,在买到假、劣、次产品时也可到服务处投诉。
5.现场成立消费投诉管理工作办公室处理消费者的意见及投诉,并对违法商家进行处理。
6.临沂市广播电视台将对企业产品进行电视推广,并对不法商家在电视上进行曝光。
宁波年货节:北纬45°的特色展区
2月3日,今年的宁波春节年货展销会在宁波国际会展中心二、三号馆和室外场地开幕,至2月10日结束。据宁波市商务委统计,年货展首日迎客60500人,同比增长8.4%,成交额781.9万元,同比增长10.4%。
本届展会面积1.8万平方米,参展企业有520家,包括700个展位。相较于去年,本届年货展进口食品占比大大提升。据宁波市商务委市场秩序处副处长鲍伟伟介绍,今年的进口商品包括中东欧等全世界30多个国家的1000多种商品,商品种类相当丰富。比如,现场仅一家销售车厘子的摊位,就有来自澳大利亚、智利、新西兰等地的不同品种,规格也有多种。
值得一提的是,今年展会设置了一个特殊展区,“北纬45°地理带”特色商品展区,包括有吉林大米、杂粮,内蒙古通辽奶制品,新疆和田大枣、查干湖大米,新疆阿克苏苹果、灰枣,科尔沁肥牛羊、锡林浩特肥牛羊,宁夏盐池滩羊,宁夏中宁枸杞、圆枣等产品。
由于展品普遍低端、大众化,年货展难以办出特点,为此,很多展会主办方从“外地”产品着手,比如有的倾向山区产品,有的倾向少数民族产品,有的重点引进东南亚商品 ,还有一些设置“一带一路”国家商品专区。此外,还有一些在展品种类上做了调整,比如绿色食品在很多地方的年货展销会上都很受欢迎。
深圳年货博览会:提高产品档次 传播文化魅力
1月26日至2月12日,第15届深圳年货博览会暨中华美食节在深圳市体育馆(笋岗路)盛大举行。本次博览会汇聚国内外约500家知名企业的近10万种年货厂家直销,让市民享受到“最全的年货,最优的价格”。
“深圳年货博览会已经举办15年了,在深圳以展会规模大、商品样式多、价格实惠、信誉好、年味浓著称,逐渐成了深圳市民春节前必逛的展会。”据主办方刘经理介绍,年货博览会的参展商家均是组委会从全国各地参展企业中选拔出来的优秀商家。组委会基于对深圳年货市场的充分调研后,加强了中高档次产品的参展比重,使本届年货博览会更加具备国际化、时尚化气息。同时,年博会结合厂家直销,减少了中间环节,因此本次年博会上的参展商品均低于市场价格30%-50%。
据介绍,本届年博会突出“绿色、环保、安全、放心”主题,汇聚了全国各地的农副土特产品生产加工企业达百余家。由原产地直供的名优特产不仅地道正宗,价格也要比市面上便宜。
“今年参展的名优产品更多,像糖果类连续十几年销售第一的徐福记、富锦等品牌携各种最優年货产品参展。嘉士利、寿桃牌、坚果站等一线品牌亦纷纷实力亮相。”刘经理介绍,在糕点食品类展区,广东省内外知名企业展出了各类兼具颜值与美味的名点。在糖酒茗茶区,贵州、四川等地区白酒品牌以及海外知名洋酒品牌、各地茗茶都悉数亮相。此外,今年粤港澳台手信厂家参展较多,天南海北的美食可谓琳琅满目,“只有你想不到的,没有你买不到的”,刘经理表示。
在现场,最让逛展观众喜爱的还是年博会的美食节,本届年博会中华美食区汇聚了来自全国各地特色美食,现场烹制,热气腾腾,让人食欲大开。市民可零距离观看各种烹调技艺,再享受美食,让市民能够“看得见、吃得到、带得走”。
刘经理认为,深圳年博会既是购物美食大会,也是深圳年度的中国年文化盛会。随着物质文明的发达和城市的发展,越来越多的传统的年味随着那些渐渐消失的传统手工艺,在时光中渐渐老去。但是在春节这样一个传统佳节里,依然有一群人固执地守候着老时光里熟悉的工艺。年博会组委会特别邀请到了许多已经濒临失传的传统手工艺人来到年博会现场,带来多款传统手工艺品,包括:用焦糖画出十二生肖的糖画、用面捏出活灵活现的卡通造型,还有拉洋片的曲艺人生动地讲述西游记的故事,更有中国结艺绳编、脸谱、糖画、剪纸等非物质文化民俗齐汇现场献技献艺,让市民感受中国传统年文化的博大精深。