畜牧兽医工作中动物检疫工作

刘斌滨

一、畜牧兽医工作中动物检疫问题

1、农村地区动物检疫工作不到位

一直以来，农村地区是动物检疫工作的薄弱环节。目前，我们动物检疫工作基本上实现了由原来运输检疫，逐渐向产地检疫、市场检疫、屠宰检疫的转变，在基层乡镇都有设置产地检疫报检点，基本实现了“定点屠宰、集中检疫”，使得检疫的工作效率得到明显提高。然而，在实际工作中，城乡主要畜产品供应主要依赖于分散养殖户，由于养殖比较分散，且规模大小不一，动物的出栏时间也有差异性，增加了检疫工作的成本，同时加大了检疫工作的难度。

2、养殖户动物检疫意识比较薄弱

目前，我国养殖户主要是以农民为主，这一群体的整体文化水平，群众对于动物检疫的意识比较薄弱，有些养殖户甚至对检疫工作具有排斥和抵触心理。究其原因，大多数养殖户认为自家养殖的动物质量安全，品种优良，而且检疫还需要支付一定的费用，养殖户认为这是没有必要的，纯粹是浪费钱。同时，与城市相比较，在广大农村地区的检疫设备水平较低，工作方式落后，主要以检疫人员的主观判断为主，直接影响了检疫工作的质量和效率。

3、对违法案件惩处力度不够

近年以来，经常发生养殖户逃避检疫、出售病死动物等事件，这些违法行为对社会造成严重影响。在养殖过程中，由于监管工作不到位，容易引发动物疫情，严重时会造成畜禽死亡，这些病死动物通常会被随意丢弃，一些不法分子在利益的驱使下，使其进入市场，最终上了消费者的餐桌。例如，江西省曾发病死猪肉销售的恶性事件，其中涉及的违法销售额达到2000多万人民币。经过调查发现，当地的病死猪从收购、加工到销售已经形成一条产业链，对人们的身体健康造成极大危害。病死猪要流入市场必须要经过重重关卡，在该事件中，看似监管不力，其实执法力度不严，没有对整个涉案人员进行深度追究，难以起到威慑的作用。

4、各个部门之间的合作互动不高

动物检疫工作所涉及的部门较多，如工商管理、税务部门、卫生部、环境保护部门以及交通运输部门等，如果各个部门互相配合，可以达到更好的监管效果。但是在实际工作中，动物检疫部门单打独斗，各个部门各自为政，在出现问题时，各个部门互相推诿，工作效率不高。

二、提高畜牧兽医工作中动物检疫工作的策略

1、加强对动物产地的检疫重视程度

检疫站是开展动物检疫工作的重要部门，在进行动物检疫工作的过程中，许多地区的经济发展比较落后，导致检疫站站点的相关设备和工具不完善，检疫人员的专业素质水平也有待提高，这就无法保证检验工作的效果，无法推动检疫工作的开展。想要改善这种情况，当地政府部门需要加强对检疫工作的重视，加大资金的投入和支持力度，完善建议设备，引进先进的建议技术，从整体上提高检疫部门工作水平。另外，还需要重视人才的培养，检疫人员在检疫工作中有着不可替代的作用，检疫人员的专业能力和技术水平对检疫工作的效果有着直接影响，所以要提高检疫人员的素质水平和专业能力。在进行人才招聘的过程中，要选择素质水平较高的兽医，这样在工作的过程中可以保证检疫人员可以按照相关流程去操作，提高了检疫工作的规范性。

2、增强养殖户的动物检疫意识

产地检疫工作是动物疫病检测工作的基础也是核心，该项检测是保整肉类食品安全的重要工作。养殖户需要认识到这一点，做好动物的检疫工作，保证食品的安全。所以，有关部门一定要做好检疫工作的宣传工作，让农村的养殖人员都认识到动物检疫工作的重要性，提高自身的检疫意识。目前是互联网信息时代，许多计算机信息技术都融入到人们的生活中，给人们的生活带来了便利，人们可以通过互联网技术获取各个方面的知识，而且也可以通过项技术进行信息的传播工作。畜牧兽医检疫站点在进行检疫工作的推广工作时，也可以利用现代化的信息技术，进行检疫知识的传播们，利用新媒体技术将检疫工作的重要性传递给动物养殖人员。

3、加大对养殖户的普法教育力度

造成病死猪肉流人市场的直接原因，在于养殖户的法律意识薄弱，他们没有认识到将病死猪屠宰和销售是一种违法行为，要从根本上解决这一问题，就要发挥检疫部门自身职能作用，在广大养殖户中进行普法教育，提高养殖户的法律意识。检疫人员可以到基层进行普法教育，向广大群众宣传《动物防疫法》、《农产品质量安全法》、《动物检疫管理办法》等，使其加深对动物检疫的理解，从而自觉抵制私自屠杀和出售病死猪的行为，并参与到监管网络中，及时向当地检疫部门报告类似事件。除了向广大养殖户进行法制教育之外，还要加强对市场和餐馆的监督与管理，切断病死猪进入市场的机会，保证人民的合法权益。

4、扩展监管范围，明确各部门责任

在开展检疫工作时，涉及到当地的工商、卫生、公安、运输等部门，各个部门加强联合，可以取得更好的工作效果。在实际工作中，一方面，各个部门要明确各自的职责，避免面出现“管理多头”现象，落实动物检疫工作；另一方面，各个部门要互相配合、互相协作，齐抓共进，形成一套自上而下的监管体系，确保消费者的食品安全。

综上所述，中国加入世界贸易组织之后，中国同世界的经济贸易交流日益频繁，大量优质畜产品通过进口流人中国市场，对中国本地的养殖户造成了巨大冲击。因此，为了提高我国畜产品的质量，必须加大动物检疫工作，加强对动物产地的检疫重视程度，增强养殖户的动物检疫意识，对养殖户进行普法教育，联系其他部门，全方位保障消费者的生命健康。