陕南油用牡丹栽培应严把“四关”

张能兵

油用牡丹有喜凉畏热，喜燥畏湿，较耐寒，忌烈日喜半阴，“春发枝，夏打盹，秋发根，冬休眠”等习性，牡丹种子选用当年新采的种子，原则上随采随播，陈种子几乎不发芽。播种最佳时间为8月下旬至10月上旬，油用牡丹种子还具有上胚轴休眠的特性，这种特性决定了油用牡丹当年播种后只有发出幼根，幼芽经冬季低温打破生理休眠，春后方可萌发，原则上播种时间宜早不宜迟，早则幼根粗壮，迟则发芽率低，幼根短而脆。油用牡丹在栽培上应严把“四关”。

1、地块选择关。牡丹为肉质根，根长可达一米。油用牡丹预备土地最好在夏收前选定，以防种植晚秋作物后，秋季无法按时整地栽植。应选择表土深厚、肥沃、排水良好的坡地壤土或砂质壤土，质地粘重和排水不良地块不宜栽植。土壤酸碱度以6.5-8.3为宜，坡度应小于30°。平地栽培应打厢起垄，挖沟排水。

2、整地施肥关。载前两、三个月及早整地，采取全园深翻30-40cm。打碎土块，捡净石块、杂草、农膜等。结合整地施足底肥，每亩施40-50公斤复合肥、1500公斤腐熟厩肥或者150-200公斤饼肥作为底肥。栽植后追施成本高、费用大，因此底肥务必在栽植前施足。同时每亩施入5公斤辛硫磷颗粒剂、1公斤多菌灵为土壤杀虫杀菌。如天气长时间干旱，应提前进行适量浇水。将地块中的石块、杂草、农膜等杂物清理干净。在撂荒地或杂草过多的地块建园前，必须提前1年进行土壤深翻熟化和反复除草，防止栽后土壤板结影响成活、生长或除草难度过大。

3、壮苗移栽关。牡丹建园苗木以2年生为宜，要求苗龄两年生以上，1年生苗栽植延长见效期，增加管理费用。要求地径0.5cm、苗高6cm、根长15cm以上，宁缺毋滥，严禁使用不达标的弱小苗。苗子过弱或过小，大苗无效生长周期延长，徒增田管成本。种苗不能长时间装袋堆放，调运途中应随调随装，到镇村后及时发放到户，取出摊薄阴凉处存放，防止发热霉变。若不能及时栽植，应沙藏、要补水、防干枯，苗木要求落叶后起苗，到场鲜活，无病虫害、无机械损伤、无霉烂。

4、科学栽植关。①适时早栽：一般9月上旬至10月中旬栽植，利于根系早发快长，杜绝“霜降”后移栽。②栽培密度：实行宽行窄株栽培，为了便于套种豆类、药材、土豆等和机械施肥、除草，便于田间管理，大田纯种提倡株行距40cm×100cm，每亩1600株进行栽植。不进行套种和机械施肥、除草的，初期可适当加大密度，8-10年后再适当挖除。③种苗消毒：栽植前，对过长根须及病伤部位进行修剪、保留20cm即可。后用70%甲基托布津可湿性粉剂600-800倍、50%甲基异柳磷乳油1000倍混合液浸泡5分钟，或用800倍多菌灵或者福美双浸泡5-10分钟，也可用400倍的“生根粉”浸泡植株5-10分钟，捞出晾干后栽植。在栽植前如需长时间存放，要沙藏假植，注意补水，以免苗木干枯，牡丹苗长期较长时间露天堆放，虽然对成活率影响不大，但对未来长势有不良影响。栽植现场要随时注意苗木保护，防止长时间暴晒干枯。④栽培方法：采取穴状或开沟栽植。栽时用铁锨或间距与株距等同的带柄2-3股专用叉插入地面，别开宽度为5-8厘米、深度为25-35厘米的缝隙，在缝隙处各放入一株牡丹小苗，每穴放入一株牡丹小苗，先擁土，再轻轻向上略提一下，使根系舒展、根茎部低于地平面下2-3厘米，然后踩实，以提苗不动为宜，使根土紧密结合。也可挖坑栽植。栽植后按行用土封成高5-8厘米的土埂，以利保墒越冬。注意一定要“深栽不漏根，踩实轻提苗不动”。

掌握陕南油用牡丹栽培技术对于油用牡丹的建园起着关键性的作用，在实际操作中要因地制宜，结合实际情况，科学操作管理。